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航头村民回味儿时味道

2018年09月18日 10阅读 来源:浦东时报

  本报讯 (记者 须双双)9月14日,一场传统糕点制作体验活动在航头镇长达村举行,近20名居民在“家门口”体验舌尖上的传统文化。

  印子糕是一种传统美食,也承载了不少人的儿时记忆。活动现场,来自金山区民俗木雕展示馆的老师介绍了印子糕的来历及制作过程、所用的食材等。村民们在老师的指导下,揉面、放馅、压模,制作出形状各异的印子糕。随后,大家把“成品”放入蒸锅蒸熟,一同分享美味。

  此次活动由航头镇文化服务中心主办,今后,中心还将继续通过引入优质资源,丰富居民的“家门口”文化体验。

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