在制止餐饮浪费工作方面,浦东整合多方资源,着力全社会发动,鼓励全行业参与,培育食物银行等公益组织,积极营造厉行节约的社会风尚。
珍惜粮食是我们国家的优良传统,正在全力创建第六届全国文明城区的浦东,有550万常住人口、近2万家餐饮企业,杜绝“舌尖上的浪费”更是责无旁贷。
最近,浦东的各行各业积极行动起来。浦东各个商场商圈主动向商户宣传“适度点餐,光盘光荣”。美团外卖将投放数万张印有“粒米粒恩,光盘光盒”宣传标语的食安封签,精准触达消费人群;叮咚买菜、盒马鲜生等企业,在菜品分量上提供一顿光、半份、一份、一人半份、两人份,甚至以“克数”为计量单位的餐品选择。
浦东积极培育的上海绿洲食物银行公益组织,从源头上减少食物浪费。该公益组织目前在浦东设有25个食物循环点,通过和超市、食品工厂、爱心合作企业等合作,从生产和流通领域募集余量食物,通过社区(街道和居委会)以及各类慈善组织等发放给有食物需求的不同困难程度的群体,搭建起食物浪费和食物不足之间的桥梁,减少由食物浪费带来的环境问题。目前,通过食物包、分享冰箱,普享行动等项目已经分发了数十万人次。
浦东还积极发动区级机关、各级文明单位带头倡导践行“光盘行动”,起到表率作用;区妇联“百万家庭文明行”活动、团区委先锋行动,着重宣传“抵制浪费、厉行节约”的就餐理念;学生家庭方面,新学年开学时,浦东将为50万中小幼学生提供搭配更合理、份量更精准的营养午餐,并开展丰富多彩的食育教育,将光盘光荣的理念,以“小手牵大手”的方式,辐射浦东108万户家庭。
区文明创建处处长卢霞表示,浦东将围绕制止餐饮浪费行为这一主题,聚焦各类人群、各个环节,持续推出更多举措,形成厉行节约、反对浪费的社会风尚,把适度、健康、责任的消费理念深植于市民心中。
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