5年前，当广汉市连山镇乌木村农民黄明水第一次将承包田从60亩扩大到80亩时，他只是不希望看到家乡的田地被撂荒。

  5年后，当黄明水的承包田达到1100亩时，他已成为当地响当当的种粮大户。本月底，作为四川唯一一个入选全国种粮大户标兵的他，还将受邀到北京接受表彰。谈起过去的5年，黄明水朴实地笑笑说：“变化实在太大了！”

  黄明水：种千亩田的庄稼汉

  文/图 本报记者 汪巧

  一份责任：撂荒地刨出“金娃娃”

  黄明水提到的变化大，最直接的体现就是他承包的1100亩粮田。从国家政策到地方扶持，从粮食品种到种植方式，黄明水说，传统种粮方式早就过时了，如今只有依靠机械化和科技化，农民才能走上致富路。

  52岁的黄明水，中等个头，勤劳、精干，走路一阵风。他是连山镇地地道道的农民，最初的土地规模经营是从2001年开始的。当时的黄明水承包了60亩田，虽然谈不上富裕，但日子总算过得去。“主要还是思想观念没有转变过来，觉得小富则安嘛！”黄明水说。

  当时，由于许多农民仍是传统的粮食种植方式，种田远远赶不上外面打工的收入，不少年轻人选择外出打工，留在家里的大多是小孩、老人，眼看着家乡的土地撂荒，黄明水心里特别难受。“我是土生土长的农民，一直在种地，自己也有点技术，最怕看到田里的庄稼种不好或者不种荒起。”

  出于这样简单的原因，2006年，黄明水开始扩大规模，从60亩承包田扩大到80亩承包田，并逐年发展壮大，截至今年，黄明水的承包田已经达到1100亩，产量也从最初的每亩最多产300多公斤到现在的每亩最少产400多公斤。 

  一股钻劲：庄稼汉成为“土专家”

  采访中，黄明水谈得最多的就是他的“土地经”。从播期选择到播种技术，多年来的经验加上坚持不懈的学习，让这个只有初中文化的庄稼汉成为了粮食种植方面的“土专家”。

  黄明水种田有“两大法宝”——科学种田和机械化种田。他这样总结：农田要做大，全靠机械化；产业要做强，科技来领航。

  黄明水种田还有一个“科学班底”。他长年与小麦专家大院合作，搞实验，学技术，自己也总结了不少种粮的“秘笈”。“我们推广的都是良种良法，品种、种法都有讲究，就种植时间的选择来说，我们一般都将每年的10月28日至11月5日定为粮食的最佳插期……现在我们全程实现机械化，成本少了，产量高了，收入自然可观。”黄明水说。

  从最初的60亩到现在的1100亩，黄明水告诉记者，之所以敢这样大胆的发展，全靠党的政策好。“以前种田要缴税，现在种田还有补贴；以前最担心的是遇上农业自然灾害，现在农业也有了自然灾害保险，种粮有专家指导，卖粮有国家最低收购价保护，不愁种、不愁卖，没有后顾之忧，我们自然愿意放手去干。”黄明水说。 

  一个梦想：彻底解决粮食整晒问题

  有种植，还要有收入。今年黄明水的承包田产了1100吨粮食，整晒不好，就卖不了好价钱。为此，黄明水动了很多脑筋。

  “别看它不起眼，一个摩托车加一个2米宽的木钉耙，今年可帮了我的大忙。”黄明水指着自己拍摄的照片告诉记者，这是他发明的摩托车翻晾法，原来需要几个人用半个小时才能翻晾完的粮食，如今只需要5分钟就能翻晾完5万斤粮食。

  除此之外，黄明水最关注的，是一直困扰种粮大户的难题——粮食整晒。而今年发生的一件事让他深受启发。

  今年9月，粮食收成后，黄明水像往年一样将粮食拿到粮站去晒，可天空不作美，整晒的第二天就下起了大雨。“粮食一淋雨，就容易霉变，一年的辛苦就白费了。”黄明水说，当时全靠粮站运用的现代化强化手段，不仅节约了粮食的晒干时间，也拯救了被雨淋湿的粮食。

  从那时起，黄明水就开始研究起粮食的整晒，从考察国内生产的烘干机到用国外的烘干机做实验，黄明水说，最大的问题在于成本太高。“一斤粮的烘干成本就需要近6分钱，农民就算买得起机器，也用不起。”黄明水说，后来一个专家研究的利用低温脱水的旧仓干燥法引起了他的注意，加之成本是每斤粮1分钱，他觉得这个办法很可行。“现在我们的整晒场已经在筹备中了，300平方米的整晒场就可晒600亩田的粮食，我们计划建得更大些，彻底解决困扰种粮大户的整晒问题。”黄明水高兴地说。

  在种粮的道路上，黄明水也经历了许多挫折，但始终没有后悔。“国家的惠农政策和各级部门的支持给了我很大的力量。”谈到未来，黄明水满怀希望：“整晒场建起来后，我还要再扩大规模，把粮食生产继续做大做强。”