表彰辣椒种植能手和营销加工大户、红辣椒搬运比赛、寻找辣椒王、吃辣椒争辣王比赛……8月9日上午，在被誉为“辣椒之乡”的旌阳区和新镇，2009崴螺山长寿风情·辣椒节拉开了帷幕，迎来了近万名群众。从四面八方赶来的人们买卖辣椒、欢庆丰收，小小辣椒成了村民增收致富的大产业，红亮亮的辣椒，映红张张笑脸。

　　辣椒产业致富一方百姓

　　8月，时值红辣椒陆续上市时节。笔者在和新镇的山坡上、田地里看到，一串串火红的辣椒挂上枝头，一大片一大片满是。

　　据镇党委书记曾学武介绍，该镇从上世纪90年代初期开始大面积推广辣椒种植，到如今全镇家家户户都种辣椒，种植面积突破万亩，分别占全镇农业种植面积和农业产值的51%、35%，仅此一项人均收入就达2000余元。

　　“种辣椒很划得着！”新民村村民薛永贵给笔者算了一笔账：种一茬玉米，一亩地收入不过800元；种一茬辣椒，一亩地收入高达4000元，简直不能比。“我家5亩地全栽的辣椒，就3个多月时间，纯收入至少有2万多元，前年花5万多元盖起了新房，手头还松动。”笔者看到，他家摆放着电视机、冰箱等家用电器，“要不是供娃娃读高中，今年空调都买了。”

　　据镇农业服务中心主任何纪模介绍，每年镇上都要组织辣农开展技术培训，请专家作技术指导，当地“土专业”还把办公室搬到田间地头，种植户从不为技术发愁。眼下，和新镇正在打造“崴螺山无公害绿色有机辣椒”生态产业园区，把和新辣椒做成具有地方特色的大产业，让乡亲们的荷包越来越鼓。

　　有机辣椒俏日本

　　小小辣椒缘何引来日本客商？镇长敬文川给出答案：“省农业厅2003年对我镇空气、土壤、水源进行了严格检测，各项理化指标都达到标准，农户栽种的‘二荆条’、‘小荆条’、‘世农4号’等辣椒果型好、颜色鲜，经农业部检验认定为无公害食品，加上近年来镇上年年举办辣椒节，使得和新辣椒美名远扬。”

　　“鼠标轻轻一点，他们晓得了我镇种植的辣椒品质。”何纪模说，日本著名食品公司老板经过实地考察，还把和新辣椒、土壤带回日本，经过严格检测，完全符合日本有机蔬菜种植标准。2006年，日商企业在长寿村建立了有机辣椒委托栽培基地，签收购合同，当年辣椒就出口日本，摆上了日本人的餐桌。

　　“我们栽种的日本有机辣椒，按有机辣椒标准纯粹施用农家肥，严格采用生物农药治虫，使和新辣椒顺利通过日本JAS食品认证。”薛永贵称，无公害、“很绿色”的和新辣椒很受欢迎，“虽然在产量上要比普通辣椒低400斤左右，但价钱要高30%以上，算下来还更有搞头些，只是对栽种地和技术要求比较高。”今年，全镇栽植有机辣椒面积达到500多亩，日商企业、四川想真企业有限公司回收价钱在每公斤3.4元。

　　名牌辣椒走四方

　　8月11日，笔者在该镇公路沿线、辣椒基地看到，前来收购辣椒的汽车、摩托车络绎不绝。

　　种植规模和产量上去了，如何打开销路？该镇依托辣椒协会，培育本土营销大户，引进辣椒深加工企业，打造辣椒品牌，举办辣椒节，带产品参加农博会，争取订单辣椒……“和新辣椒品质好，‘二荆条’辣椒连续两届在德阳市农产品博览会上被评为‘优质名优农产品’，名声远播，加上无公害，又‘绿色’，还注册了‘崴螺山’商标，所以目前不愁销路，今年价格比去年高！”曾学武信心十足。今年6月，该镇在西宁召开的农博会上辣椒外销订单达2000吨，李学楷创办的年加工量500吨的盐渍辣椒加工厂去年产值达180万元，有长期合作关系的商家10余个。

　　英雄岭村辣椒种植大户李庆告诉笔者，他承包了40亩地种辣椒，坐在家里就能把辣椒销售出去，还能卖个好价钱。“今年遇干旱、遭雨水，辣椒产量有所下降，但普通红辣椒批发价都在每公斤3元左右，比去年要高1元钱。”他乐呵呵地说，今年准备投资30万元再租20亩土地，搭建辣椒大棚，搞反季节、无土栽培有机辣椒，这个月开始搭棚，明年一二月份就可以上市销售了，一年纯赚个50多万元没问题。为学习无土栽培有机辣椒技术，李庆还自掏腰包2万多元上北京呆了半个月，取得了“真经”。“学到了真技术，值！”

　　据了解，该镇正在打造一个无公害绿色辣椒产业园区，打通一个辣椒销售通道，建立一个辣椒交易中心，发展辣椒种植业、辣椒加工业、辣椒流通业三大产业，不断完善“协会+支部+农户+企业+市场”的运作模式，以促进辣椒产业红红火火走四方。“找准了产业，加上人勤快点，这日子就会像红辣椒一样红火。”村民薛永贵呵呵笑了。