葡萄园里的苦与甜

——湘乡“80后”跳回“农门”当农人

湘潭在线8月12日讯（湘潭日报社全媒体记者王希台 实习生 伍园园）千辛万苦跳出“农门”，在城市安居乐业后，他却毅然跳回“农门”，种起了葡萄。返乡创业的迷茫、资金的紧张、农人的辛苦……都没能使他屈服。因为在他的心中有一个执著的信念：不管创业的路子有多坎坷，一定要闯出点名堂，带动家乡发展。

“现在我的葡萄园盈利了，心里舒坦了，也更加明确以后的发展方向。”立秋过后，看着硕果累累的葡萄架和每天前来采摘葡萄的游客，返乡6年扎根葡萄园的湘乡市潭市镇新乐村丰盈农场负责人谢甜露出了甜甜的笑容。

返乡创业遭遇“水土不服”

今年34岁的谢甜，在湘潭城区做食品经销商已有多年，一家三口生活稳定，日子简单幸福。但他是个不甘于现状的人，一直在思考自己未来的人生。

“经销商每天给各个零售店送货，虽收入不错，但他总感觉缺了点什么。”谢甜说，经销商这个职业做得再好，也是替别人打工，替别人赚吆喝，“只有做自己的品牌，发展自己的事业，才是长久之计。”谢甜的心里已有打算： “当时水果单价高，市场前景好，我也懂一点这方面的知识。”从湖南农业大学园林园艺专业自考毕业的谢甜，萌生了从事水果种植的想法。

说干就干，谢甜特地请教了湖南农业大学的石雪辉教授。在石教授的推荐下，他选育了夏黑、甬优、白罗莎等不同成熟时段的葡萄品种，打算返乡种植葡萄。

2014年，谢甜在家乡潭市镇新乐村流转了20多亩土地，开始试种葡萄。

种一株葡萄易，种一园葡萄难。试种栽培一年后，谢甜发现夏黑葡萄在市场上热销，这让他有了干劲。2016年，他又流转了30多亩土地，用来种夏黑葡萄。这一次，现实给他狠狠地泼了一盆冷水。就在他盼着葡萄上市能卖个好价钱的时候，发现果园里鸟害严重，果子长势不佳，“防范措施不到位，果子被鸟和虫子吃了很多；管理上的疏忽，也使夏黑变成了‘夏红’。”这一年，谢甜投入的近50万元，除了果苗和基础设施还在，葡萄的收入只有可怜的5000元。

坚守乡村得以“拨云见日”

祸不单行。还没从创业初期“水土不服”的遭遇里回过神来，谢甜的葡萄园又遭受了重创。

2017年夏季，谢甜果园里的葡萄长势喜人，产量极佳。“看了满园的葡萄，真是‘爱死巴人’。”谢甜说，正值夏黑葡萄上市之时，老天又跟他开了个大玩笑：当年7月，一场历史罕见的大洪水冲进了葡萄园，冲垮了葡萄架，满园的夏黑葡萄成了“泥巴葡萄”。

“看到那样的场景，一家人连哭的力气都没了，只能瘫坐在地上。”谢甜说，为减少损失，洪水过后一家人和附近邻居紧急“抢救”葡萄，这部分挽救回来的收益仅仅够支付人工成本。“这一年，又白干了。”说到这，谢甜眼眶湿润，声音哽咽。

一辈子从事农业的父母劝谢甜别搞了，要他继续回城里发展。“我们一辈子都在土地上耕作，从来没赚到过什么钱，你能搞出什么名堂来。”乡亲们也劝谢甜收手。但是，谢甜不想放弃自己做品牌的初心。“挫折只是暂时的。”谢甜暗暗坚定了从事种植业的信心。

挫折和失败让谢甜更加成熟，也更有经验。2018年，谢甜采用“限根栽培”技术，在葡萄园里修沟渠，使得葡萄树根部较之前抬高了近80厘米。“这样做之后，葡萄树根部不会被雨水长时间浸泡，能存活得更久。”谢甜说，他同时用混凝土加固棚架，增强其抗风能力。在谢甜的坚持和努力下，他的葡萄园终于尝到了“甜头”：当年，丰盈农场葡萄产值达20多万元。

做优品牌才能“全面开花”

“市场上很多葡萄滞销，归根到底是质量不好，我要做的是优质葡萄。”要想把葡萄产业做大做强，谢甜深知，得把好质量关。

“葡萄都是原生态无公害的，加上科学施肥，比市场上很多葡萄吃起来更脆、更甜。”谢甜说，凭借优质的产品，葡萄园回头客很多。顾客的口碑就是对葡萄品质的认可。通过回头客“裂变”产生新客，谢甜的客户越来越多。

早熟的、中熟的、晚熟的，青的、黑的、红的……为满足消费者多样化的需求，谢甜引进了许多葡萄新品种。 “这样就避免了集中上市，延长了产品的采收期，葡萄的收益就更好了。”谢甜说，生鲜电商近年来很火爆，是条好路子。除了“上门采摘”，他还抓住了电商机遇，同时开辟线下体验店，消费者可以通过微信小程序下单。下单后，葡萄由基地配送至体验店，消费者到店自提即可。

在农村长大的谢甜，返乡创业的最终目的是想带动家乡的发展。谢甜的葡萄园发展起来后，为当地村民提供了一定数量的工作岗位。目前，他的葡萄园已有120亩的规模，村上的15个贫困户成员常年在他的葡萄园工作，一年支付的劳务工资达10多万元。

苦心经营几年，谢甜终于摸索出了葡萄种植的科学方法，“丰盈葡萄”也打响了品牌。每当葡萄成熟时，周边乡镇的游客都会慕名而来采摘。目前，谢甜的葡萄正在申请绿色食品认证。

风雨之后见彩虹。2019年，“丰盈葡萄”产值达40多万元。今年，葡萄园硕果满枝，丰收在望。面对未来，谢甜信心满满，“我不但要把自己的葡萄园打理好，还要吸引更多年轻人回乡发展，助力乡村振兴。”谢甜说，乡村振兴需要“新农人”，更需要年轻人。