人民网丘北11月11日电  10日上午，云南丘北县城椒莲广场歌舞飞扬，人头攒动，丘北县第二十届辣椒节开幕。丘北县委书记秦文波宣布第二十届丘北辣椒节开幕。虽然细雨绵绵，但丝毫也没影响到现场似火的热情，民族文艺表演、摘辣椒把、舂辣椒面、吃辣椒比赛等精彩丰富的节目不时引来观众阵阵掌声。

丘北县委副书记、县长杨波在致辞时说，举办辣椒节，旨在让八方宾客走进中国辣椒之乡，感受丘北深厚的辣椒文化、浓郁的民族文化和开放的对外投资环境，共品丘北辣椒韵味，共话丘北辣椒美誉，共谋丘北辣椒发展，共促丘北经济腾飞。他介绍，本届辣椒节，将辣椒文化与民族文化相融合，展示丘北县各民族多姿多彩的民族文化，进一步提升丘北辣椒节的知名度和影响力，推动丘北辣椒产业健康快速发展。

杨波说，丘北山川秀美，资源丰富，在这片沃土上，大自然的鬼斧神工造就了普者黑美丽的山水田园风光。独特的地理环境和丰富的自然资源孕育了享誉四海、驰名中外的丘北辣椒。丘北辣椒至今已有近400年的种植历史，具有个小均匀、籽多肉厚、油多味纯、色鲜味美和富含维生素等特点，有较高的食用价值和药用价值。

1999年，丘北县被中国特产之乡委员会命名为“中国辣椒之乡”，2018年7月被全国生态食材评定中心授予“中国生态食材生产示范基地”“中国生态食材之乡”。

2019年，该县成功引进云南贵澳集团，建设丘北辣椒大数据产业扶贫示范博览园，打造一二三产业融合发展的国际辣椒产业示范园，加快丘北辣椒产业转型升级。长期以来，丘北县委、县政府高度重视辣椒产业的培育壮大，立足资源优势，坚持以市场为导向，科技为支撑，效益为目标，不断加大基地建设投入、科技种植推广和龙头企业的培育扶持，辣椒产业呈现出区域化布局、专业化生产、产业化经营的强劲发展态势。

2019年，全县完成辣椒种植50万亩。创建了“达平”“一吃福”“ 山里郎”等知名品牌，生产包装辣椒红油、辣椒圈、糊辣椒面等品种，产品销往全国各地，部分产品出口北美、东亚及东南亚等国家和地区。

近年来，丘北县深入贯彻落实党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，着力解决脱贫攻坚“两不愁三保障”突出问题，决战脱贫攻坚，决胜全面小康，全县经济社会稳步发展，全县上下呈现出经济发展、社会稳定、民族团结、人民安居乐业的可喜局面。