江苏省粮食局局长夏春胜致辞。

“你知道世界粮食日的由来吗？”“为什么提出实施优质粮食工程？”“消费者如何挑选好大米？”……10月16日，江苏省“2017年世界粮食日暨全国爱粮节粮宣传周”在盐城市启动，该活动旨在帮助消费者树立科学健康的消费理念和爱粮节粮意识，助力国家粮食安全。

10月16日是第37个世界粮食日，16日至22日也是我国第27个爱粮节粮宣传周。今年世界粮食日的主题是“改变移民未来，投资粮食安全，促进农村发展”，而“爱粮节粮保安全，优粮优价促增收”则是今年全国爱粮节粮宣传周的主题。

江苏省粮食局局长夏春胜指出，保障粮食安全始终是国家永恒的战略课题。尽管江苏是产粮大省之一，但粮食资源利用效率低、损失浪费等问题仍然存在，丰年不忘灾年，因此，爱粮节粮始终是立足现实的客观需求，希望借此次活动，让更多人科学消费粮食，爱粮节粮，为保障国家粮食安全做出自己的贡献。

盐城市2016年粮食产量137.46亿斤，位居江苏全省第一，是全国为数不多，江苏唯一的百亿斤产粮大市。对于盐城市提出的“生态大粮仓，盐城好大米”计划，夏春胜给予肯定，认为这是增强产业链价值，保障粮食安全的开拓之举。

盐城市副市长崔浩表示，盐城市坚持把保障粮食安全作为民生实事的重要任务，重抓粮食安全责任制落实，促进粮食生产能力建设与可持续增长，助力国家粮食安全，倡导全体市民增强粮食安全意识，减少粮食浪费，努力在全社会形成爱粮节粮的良好风尚。

宣传周期间，盐城市粮食系统组织策划了一系列活动，重点开展粮食宣传走进社区、机关、学校，走进农村走访农户，帮助广大消费者掌握必要的粮食营养及储存知识，宣传爱粮节粮意识。