5月20日，2018年“5·20”中国学生营养日宣传教育活动暨“国家学生饮用奶计划推广示范校”授牌仪式在广东省肇庆市举行，中国学生营养与健康促进会、中国奶业协会向全国57所学校授予“国家学生饮用奶计划推广示范校”奖牌，我市的黄州思源实验学校、团风县淋山河中学、武穴市第二实验中学光荣获奖。自2015年以来，中国学生营养与健康促进会、中国奶业协会已向全国189所学校授予“国家学生饮用奶计划推广示范校”奖牌，黄冈有13所学校获此荣誉。

“5·20”中国学生营养日，由已故著名营养学家于若木倡议设立，今年是第29年。活动旨在广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。“国家学生饮用奶计划”是这一工作的重要组成部分。

“国家学生饮用奶计划”是一项国家层面的营养干预计划，旨在通过课间向在校学生提供一份优质牛奶，以提高他们的身体素质并培养他们形成合理的膳食习惯，促进中小学生发育成长、提高中小学生的健康水平。自2008年我市开始实施“国家学生饮用奶计划”以来，历届市委市政府对此高度重视、大力支持，这项工作取得很大进展，目前已惠及黄冈数千所学校，极大地促进了孩子们的健康成长，受到社会各界广泛好评。2015年1月、2017年1月，2018年1月，继续推进“国家学生饮用奶计划”的实施，三次写入市政府工作报告。

　团风县淋山河中学监管科学 环节到位

团风县淋山河中学是一所普通的农村中学，2016年由淋山河高中改制而来，现有学生530人。两年来在学校新的领导班子的高度重视下，大力推广“国家学生饮用奶计划”，成效显著。

一、家校同心，达成共识推行学生饮用奶计划之初，家长认识不足，觉得孩子每天饭吃饱了就行，没有必要再喝牛奶。针对家长这种偏颇认识，淋山河中学利用多种途径，向家长宣传饮用学生奶对于提高孩子身体素质、培养孩子合理膳食习惯的好处，终于达成了共识，家长每年自觉自愿为孩子征订。

二、收货储存，责任到人淋山河中学学生饮用奶工作由学校派专人负责，责任到人，选聘具备食品卫生基本知识的专人管理。专管人员在每次接受厂商送货时，查看产品质量合格证明，仔细核对有效安全期，仔细检查包装有无破损等情况。学生饮用奶实行专库或专柜存放。库房始终保持清洁、干燥、通风，避免阳光照射。

三、先进先出，安全第一淋山河中学学生饮用奶的分发按照“先进先出”的原则。学生奶专管员每天按学生的订单将学生饮用奶按班级分篮装好，并检查每包学生饮用奶的外包装及生产日期，确保安全。上午下了第二节课后，各班值日生到学生饮用奶指定存放室，登记并领取学生饮用奶;并再次检查包装的完好性。值日学生将学生饮用奶拿到教室后，再一一分发给学生。

四、教师监督，集体饮用要求学生在饮用前一定要先洗手，保持双手的干净。饮用时，先吸一小口，若口感酸、苦、涩、黏稠、有固形物或其他异味，立即停止饮用，并报告老师调换。班主任到场督导学生一次性饮用完，不要间隔饮用。饮用时不食用自带食品，剧烈运动后不立即饮用，身体不适不饮用。

五、清点数目，回收包装学生奶饮用完后，告诉学生不要把吸管拔出，以免弄脏衣物。饮用完后压扁包装盒，并统一放在指定地点。班主任指定每天负责清洁卫生的值日生，负责将饮用完的包装盒回收，并堆放在学校统一的包装盒存放处。

黄州思源实验学校全面贯彻落实“国家学生饮用奶计划”

黄州思源实验学校是一所9年一贯制公办义务教育学校，由香港言爱基金捐资1000万元、黄州区人民政府投资1.2亿元兴建。学校占地总面积75967平方米，建筑面积33554平方米。现有在校学生2143人，在校专任敩师114人。

学校自开学以来，坚持以人为本，高度关注学生的健康成长，积极贯彻落实“国家学生饮用奶计划”，全面提高学生健康素质。

一是加强宣传，让家长了解“国家学生饮用奶计划”。为了把“国家学生饮用奶计划”这一德政工程、健康工程做好，学校通过召开家长会，播放学生饮用奶宣传片，让家长了解国家学生饮用奶计划的重要意义;组织家长代表参观伊利牛奶工厂，亲身感受，亲自品尝;通过发放意见单，征求家长、学生对学生奶的口味、发放时间、发放形式的建议，最大限度满足家长和学生要求，让家长和学生自愿征订。

二是加强管理，确保学生奶安全。为了学生奶的安全管理，学校特地选择通风、干燥、避免阳光照射的房间收储学生奶，确保牛奶不受潮不变质。配备专职管理员负责收发，建立完整的学生奶存储制度、收发制度，建立台账，实行责任包干。

三是加强饮奶教育，确保学生饮奶健康。每天上午第二节课后，由每班的值日生到学生饮用奶指定存放处登记并领取学生饮用奶。值日生领取后，再次检查包装的完好性，再分发给同学。学生拿到学生饮用奶，先检查外包装，如发现问题包装产品，马上报告老师并要求更换，分发完毕集体饮用。要求饮用学生奶前要洗净双手，饮用前，先小口慢慢品尝，如果口味异常，应立即停止饮用，报告老师并要求更换。饮用时，要求学生一次性喝完，防止部分学生长时间遗忘后，再次饮用发生二次污染。饮用完后，老师要求漱口并引导学生将空包装盒压扁，放回到篮子里，并由班级值日生统一送到回收地点，确保环境卫生。

武穴市第二实验中学环环紧扣 严守安全

武穴市第二实验中学在校学生近2500人，教师近300人，是黄冈市第二批师范学校，全国知名的田径专项学校，足球特色学校。学校自上而下关注学生的健康成长，积极实施“国家学生饮用奶计划”。以创建“全国示范学校”为目标，校长亲自挂帅，选仓库、定人员、明职责，要求精细化管理，规范操作流程，成绩显著，在全市树立了标杆。

一、学生奶的推广

通过召开全体班主任会，向班主任老师宣传“国家学生饮用奶计划”，取得全体班主任老师的支持。学校政教处通过家长会、家校联系卡的形式，向学生家长积极宣传学生奶。同时发放自愿征订书，由学生家长签字确认。

二、学生奶的存储

武穴市第二实验中学建立了完整的学生奶存储制度，在学校办公室相对紧张的情况下，建立专门的学生奶存储室，便于运输车进入，严格按照相关文件要求存放。并有专门的管理员负责。

三、学生奶的分发

每天学校将学生饮用奶按班级分篮装好，上午第二节课后，由每班的值日生负责到学生饮用奶指定存放处登记并领取学生饮用奶。值日生领取后，再次检查包装的完好性，再分发给同学。学生拿到学生饮用奶，先检查外包装，如发现问题包装产品，马上报告老师并要求更换。分发完毕集体饮用。

四、学生奶的饮用

武穴市第二实验中学要求每位学生，在饮用学生奶前要洗净双手，保持双手清洁。饮用前，先小口慢慢品尝，如果口味异常，应立即停止饮用，报告老师并要求更换。饮用时，要求学生一次性喝完，防止部分学生长时间遗忘后，再次饮用发生二次污染。饮用完后，老师引导学生将空包装盒压扁，放回到篮子里，并由班级值日生统一送到回收地点。

由于各项监管措施科学有效，多年来，武穴市第二实验中学学生奶从未发生过食品安全事故。