省级非遗家族名录，我市再扩容！日前，省文化厅发布安徽省第五批省级非物质文化遗产名录，我市凤阳县楼西回民锣鼓、全椒县舞蹈八朵云、来安县手狮灯、天长市甘露饼制作技艺、南谯区民俗南谯二郎庙会五项非遗项目成功上榜。

非遗是劳动人民在长期历史发展过程中创造的、世代相传的文化财富，也是地域文化具体生动的传承体现，保护利用好非遗，对于促进我市经济社会发展具有重要意义。市非遗保护中心相关负责人介绍说，我市此次上榜的五项非遗项目，包含传统音乐、传统舞蹈、传统技艺、民俗等类别，展现了我市文化创造力的典型性、代表性等特点，是我市重要的文化瑰宝。

记者了解到，2005年我市全面启动非遗保护工作，对全市非遗项目进行了调查、收集、整理、建档。截至目前，全市共普查出非物质文化遗产项目882项，经逐级申报评审，目前已认定国家级非遗项目2项、省级24项、市级68项、县级252项。

新增五项省级非遗项目一览：

民间音乐——凤阳楼西回民锣鼓

楼西回民锣鼓历史悠久，约形成于清乾隆二十年（1755年）。

楼西回民锣鼓班子阵容整齐，乐器组合合理，配合默契，具有强烈的表现力。楼西回民锣鼓的主要乐器有花鼓1个，大锣1至2面，大镲1至2副，小镲1副，云锣1至2面，镗锣10多面，另配一只约2米长状如唢呐的长管铜号，俗称“尖子”，演奏以鼓为主。鼓手在楼西回民锣鼓乐队中起着指挥的作用，其他乐器如众星捧月，各显其能，相随相伴。

凤阳县府城镇楼西街是回民较为集中的居住地，锣鼓班子成员全部由回民组成，锣鼓技艺主要靠家族口授手教传承。

民间舞蹈——全椒八朵云

八朵云是全椒县的民间舞蹈之一，是集歌舞表演伴以打击、民族器乐为一体的民间艺术。据考证，八朵云是一种防御武器盾牌。宋末战争不断，全椒百姓自发组织抗击，并自制各种武器用于对敌作战，其中就有似云状的盾牌。后人为纪念前辈正义之举，将云状盾牌改制为花灯，逢节庆与祭祀时进行表演。

八朵云的表演特征灵活多变，既有广场表演，踩街唱门头的共性，更具有适合舞台表演的艺术个性。早期八朵云的音乐以京剧曲牌为主，同时也吸收了地方戏，如黄梅戏、庐剧花腔等。新中国成立前后，八朵云的演唱引用了几十首民歌小调，其舞者身穿彩色的服装，唱着悦耳的民间歌曲，舞动象征吉祥的道具，充满了乡土气息。2008年，八朵云被确定为市级非遗项目。

民间舞蹈——来安手狮灯

手狮灯，原名狮子灯，始于清代康熙年间，至今已有300多年历史。手狮灯狮身用竹制纸糊，身长约1.5米，身高约1米，狮子两前足捧一绣球，绣球用竹篾扎制，糊以白色透明纸，内点蜡烛。狮子肚皮下安有两根木棍，舞狮者两手各持一根木棍，将狮子举起舞动。

来安县每年正月初八拜庙起灯，正月十五拜庙歇灯，沿袭至今成为当地的民俗活动。正月初八拜庙起灯后，手狮灯进村入户，走街串巷，为村民表演。手狮灯表演时，前有五色彩旗引路，后有6只“狮子”和3只红灯笼相随，阵容庞大，喜庆壮观。手狮灯的表演有抖狮、摇狮、睡狮、盘球、狮子坐肩、狮子理毛、狮子推磨、狮子拜门、逗猴等十余种动作，在一定程度上吸收了杂技表演艺术的一些技巧。

手狮灯起源于民间，反映生活，贴近现实，真实地表达了劳动人民祈盼风调雨顺、国泰民安、五谷丰登、人丁兴旺的朴素思想感情，具有重要的历史价值和艺术价值。

传统手工技艺——天长甘露饼制作技艺

天长甘露饼以其“色香味形俱佳，风味独特”等特点，在1982年全国传统糕点评比会上被评为“全国优质明细传统糕点”。

甘露饼自清代成为朝廷贡品。相传道光年间，戴兰芬中状元后，为感谢皇恩，便将家乡特产“龙岗雪饺”带入宫廷，进贡皇上品尝。皇上品尝后，觉得酥脆香甜、油而不腻、味美可口，如得甘露。皇上赞其是色形味俱佳，赐名“甘露饼”。

甘露饼生产工艺复杂，一般将精白面粉加油加糖和水拌匀擀成薄如明纸的酥皮，再按一定形状九层叠折，平锅小火煎之，少顷，酥皮层层绽放，犹如出水的芙蓉，盛开的牡丹，出锅后撒上用糯米粉和白绵糖配制成的霜粉，再缀以青梅红丝即成。2008年，甘露饼制作技艺被确定为市级非遗项目。

民俗——南谯二郎庙会

南谯区腰铺镇的二郎庙会，于每年的农历二月初四举办。二郎庙会也称“备耕节”，形成于民国初期，过去主要是善男信女到当地二郎庙烧香拜神、祈祷消灾延寿的一项民俗活动。因腰铺境内原有二郎山祈福寺，也称二郎庙，老百姓在春季进庙烧香祈福。随着时代的变迁，如今的二郎庙会成为送文化、送科技、农资展销、志愿者服务等活动的平台。

融民间信仰与商贸流通为一体的二郎庙会，近年来每年参会人数有十万人左右，产生了较大影响。2008年，二郎庙会被确定为市级非遗项目。