“非遗”的背后，需要经过系列的发掘、申报、保护、传承。而这些繁杂工作的背后，是一位位非遗保护人的默默坚守。

6月11日，是第11个中国文化遗产日。

目前，浦东新区有56个非物质文化遗产项目（以下简称“非遗”），三林镇的非遗项目数量位居全区街镇之首——1个国家级、5个市级和4个区级。

这份成绩单的背后，离不开一个3人组成的非遗保护“小分队”——三林镇文化服务中心主任王建军、文化中心非遗专管员范丽雅、志愿者王介其。

发掘、申报、保护、传承……“小分队”在保护非遗的路上，竭力留住或许一不小心就会失去的历史文脉。

把古镇文化挖掘出来

王建军和王介其的出现，让门卫十分惊讶，“厂长都不管了，想不到你们文化部门还会找上门来。”

三林镇社区文化活动中心5楼的电梯口边，张贴着一张宣传画，上面是三林的9个非遗项目：绕龙灯、圣堂庙会、刺绣、瓷刻、老街民俗仪式、本帮菜、崩瓜栽培技艺、酱菜腌制技艺、标布纺织技艺。

每次经过，王建军的视线，都会不经意地被吸引过去。“三宝、三特、三绝，这是我们总结的。”自豪当中，夹带着一丝遗憾，“其实上面还少一个非遗项目，海派盆景技艺。这样，才算列齐三林镇当前拥有的全部非遗项目。”

这么多非遗项目的发掘传承，有着王建军和他的伙伴们的心血。

2004年，三林镇提出打造“文化名镇”。那时，王建军刚担任镇文化服务中心的主任。

“当时，三林镇并不缺文化活动，但这些活动无法体现三林古镇本土的文化特色。”作为土生土长的三林人，王建军意识到，要打造“文化名镇”，必须挖掘传统文化、发现“乡愁”。

为此，他找到昔日的文化站同事王介其，邀他共同挖掘三林的传统文化。“他是个文化爱好者，我判断他不会拒绝的。”王建军说。

同样是三林人的王介其，曾经是个沪剧小生。虽然离开文化站后“下海”了好几年，但听到王建军的召唤，他立刻将自己的小饭店交给了家里人，乐呵呵地当起了一名志愿者。

三林的传统文化不少，从哪开始着手？“二王”一商量，首选三林刺绣。三林刺绣有着700余年的历史，经过了元明清三个朝代，又延续至民国。上世纪七八十年代，三林刺绣成为地方一大产业，但这些年却风光不再。

两人先从民间搜集了大量刺绣作品、工具和文字资料，之后，又“盯”上了三林绣品厂。当年，三林绣品厂名声不小，还曾为英国女王伊丽莎白、柬埔寨首相西哈努克亲王绣制服饰，以国礼敬赠。

然而，当王建军和王介其找上门的时候，倒闭了10余年的工厂大门紧闭，只剩下了两个值班的门卫。

王建军和王介其的出现，让门卫十分惊讶，“厂长都不管了，你们还惦记着？”

门卫带着他们在仓库和阁楼搜罗了一遍，找到了不少刺绣产品、半成品、工具和针法资料等。然而，两人的喜悦却在离开时被门卫的一句话瞬间冲淡：“你们来得太晚了，不少好东西已经流失了。”

不过，王介其后来还是找到了一件“宝贝”。一次走访的过程中，他在一家绣艺工厂看到了一件绣品。“两个童子，拿着荷叶，下面写着‘和合两仙’4个字，一看就是有点年头的。”再三交涉后，王介其最终将这幅作品收购了下来。

就这样，在王建军和王介其的努力下，不仅仅是三林刺绣，标布纺织、本帮菜等一项项传统文化和技艺，被发掘了出来。

2005年3月，上海市非遗普查工作在浦东率先试点。政府部门对传统文化的重视，让王建军和王介其感觉到，三林的传统技艺，终于有了再一次“扬名立万”的机会。

整理材料、申报非遗……每一个环节，王建军和王介其都煞费苦心。2010年，“80后”范丽雅的加入，让两人有了生力军的帮助。

十余年功夫，10个非遗项目落户三林，数量位居浦东新区各街镇之首。用王建军的话来说，这样才算没有辜负三林镇的丰厚历史文化底蕴。

让非遗融入日常生活

听说央视要来拍《舌尖2》，“当时就想着，这么好的机会，肯定要宣传我们的非遗项目啊。”王建军说。

6月3日12点半，三林老街上的“三林绣庄”内，两位绣娘正紧盯绣布，穿针引线。窗外淅淅沥沥的小雨，让绣庄内更显安静。

一面墙上，写着绣庄的诞生过程。借着千辛万苦收集到的材料，三林镇文化部门在2004年成立了“龙之绣”艺术社，之后又创建了“三林绣庄”，三林刺绣由此进入生产性保护和传承。

同样在三林老街，几百米远的地方，则是另一个得到生产性保护和传承的非遗项目——本帮菜。相比绣庄，这个“三林本帮馆”要热闹不少，临近下午1点，仍有不少食客在大快朵颐。

三林本帮菜早在2009年就获批成为浦东新区区级非遗项目。不过，它的爆红，则是在2014年央视的《舌尖上的中国2》播出之后。

《舌尖上的中国2》第二集《心传》，讲述了本帮菜大师李伯荣将一身厨艺分别传承给两个孙子李巍和李悦的故事，也连带着“火”了这家位于三林老街的“本帮馆”。

然而，很少有人知道，若不是王建军三人，“三林本帮馆”或许根本火不起来。

当年，李明福（李伯荣长子）要开本帮馆的时候，原本没想开在三林老街。王建军等人知道后“三顾茅庐”，费尽口舌，才说服李明福最终答应把饭馆开在老街。

“他们那时候三天两头跑到我爸爸那边，让他来做我的思想工作。”李明福说。当时，他担心的是，老街交通不够便利，可能会影响饭馆的生意。

一开始，客人还真是不多。然而，机会在2012年主动送了上来。

那一年，三林老街要搞庙会，王建军接到了来自央视《舌尖2》摄制组的电话，说要来拍摄庙会上的美食。

王建军欣然答应，同时提了个要求：要拍就拍本帮菜。“当时就想着，这么好的机会，肯定要宣传我们的非遗项目啊。”他说。

一年多后，当《舌尖2》在央视播出，“三林本帮馆”顿时客流爆棚。“座无虚席”一词，已经无法形容当时的火爆场面，有人为了尝一口正宗的“上海味道”，甚至愿意站着吃，而预订一桌本帮菜，更是需要提前20天以上。

看在眼里乐在心里的不仅是饭店老板李明福，还有王建军等三人。要让更多的人知道三林的非遗项目，成为他们的目标。在那之后，这个小团队更加重视宣传推广在保护和传承非遗项目中的作用。

于是，三林文化服务中心的楼里，不仅张贴了各种各样的宣传画，还有了非遗项目瓷刻的展示廊，以及文字、视频、多媒体共同介绍非遗项目的阅读室。甚至三林镇主要领导的名片背后，都加上了三林非遗项目“三宝、三特、三绝”的介绍。

非遗进校园的活动更是如火如荼。位于三林懿德社区的懿德之爱幼儿园，是范丽雅专门联系的一个非遗宣传点。幼儿园的正门口，悬挂着“传承三林塘民俗文化，打造新文化品牌园所”的横幅。幼儿园里面，更是有着长长的三林非遗项目展示长廊，以及专门设置的“民俗文化室”。

展示廊里，是10个非遗项目的文字介绍和模型。每一段文字后面，还配上了二维码，扫描之后，就能直接观看相关的视频。“民俗文化室”则是孩子们上特色民俗课的教室，孩子们可以当一回绣娘、体验一下瓷刻，也可以扮演成伙计或顾客，“享受”一下三林本帮馆的美食。

“让非遗项目融入孩子们的日常生活，是我们的计划。对于这些孩子们，我们先求了解，再求传承。”范丽雅说。

幼儿园的操场边，放着几个舞龙道具。范丽雅告诉记者，三林的中小学里，已经培养出了一批“小龙人”。传承国家级非遗项目“浦东绕龙灯”的希望，或许就在他们身上。

撒手不管就可能消亡

“如果撒手不管，一种传统文化就可能消亡。今天是三林酱菜，明天就可能是标布、崩瓜、刺绣……”

王介其费尽千辛万苦收来的“和合两仙”绣品，是三林绣庄的“镇庄之宝”之一。另一件“宝贝”，则是三林刺绣市级代表性传承人康美莉。

出生于1955年的康美莉，曾在1983年受法国总统之邀，赴卢浮宫展示刺绣技艺。当时，她将三林刺绣的“抽、拉、雕”特色技法呈现得淋漓尽致，令国外友人为之惊叹。

在绣庄，康美莉的事迹还被挂在墙上，但她本人却已经有段时间没有出现了。因为长期从事刺绣，康美莉的眼睛过度疲劳，一上了年纪，视力退化得更快。“差不多从2013年开始，她就已经绣不动了。”王建军告诉记者。

每个非遗项目，都有代表性传承人，而这个称号需要定期的审核。当康美莉“绣不动”之后，王建军等人，不得不为三林刺绣寻找新的传承人。2014年，他们向主管部门推荐了周蔚纹，作为三林刺绣的区级传承人。

然而，1964年出生的周蔚纹，只比康美莉小了不到10岁。发生在康美莉身上的情况，不久的将来也可能出现在周蔚纹身上。

“所以，我们仍要不断地发掘、寻找。”王建军说。不仅是三林刺绣，几乎每一个非遗项目，都存在传承人如何“接代”的问题。

这几天，让王建军等人烦恼的，还有三林酱菜厂的事。

三林酱菜，是上海的传统农副产品，被列为沪郊百宝之一。2013年，三林酱菜腌制技艺被认定为区级非遗项目。“三宝、三特、三绝”当中的三宝之一，就是三林酱菜。

问题出在三林酱菜厂。成立于1956年的三林酱菜厂，在2005年因为动迁搬到了林恒路临时过渡。没想到，这一临时过渡就是十多年。随着生产规模扩大，企业后来扩建的厂房，基本都在荒废的农民自留地上。

今年4月，一张告示贴到厂门口，说因为厂房涉及违法用地、违法建筑，已被纳入三林镇生态环境综合整治范畴，今年6月底前必须自行清空。

这下，酱菜厂的领导，以及非遗项目传承人何新路都急了。他们努力寻找附近可以搬迁的地方，也找上了文化中心寻求帮助。

不过，问题不好解决。

“其实，有外地的厂家来接洽过了，但担心无法保留‘三林酱菜’这个品牌，厂方没有答应。”王建军告诉记者。大家都担心，如果三林酱菜搬到外地，还能叫三林酱菜吗？非遗的牌子是否还能保得住？

三林镇方面已经表了态——不会放弃对三林酱菜这个非遗品牌的打造。一方面，三林酱菜将在三林老街的非遗展示馆长期展示。同时，也鼓励三林酱菜厂门市部在老街继续经营。

有专家指出，相关法律确实没有规定必须在本地对非遗项目实施保护，但是对于像三林酱菜这样带有明显地域名称的非遗项目，扎根本地更有利于其保护和传承。

所以，王建军等人还在为这件麻烦事绞尽脑汁。“如果撒手不管，一种传统文化就可能消亡。”王建军说，“今天是三林酱菜，明天就可能是标布、崩瓜、刺绣……解决之道，还需要更多部门的不断探索。”

记者手记

留住“乡愁”需要他们

说起非遗，更多人想到的是精湛的技艺、精美的作品，以及完成这些作品的能工巧匠，也就是非遗传承人。

鲜为人知的是，每一个非遗项目背后，都有着非遗保护人的默默贡献。因为他们的付出，一项项传统文化或技艺获得保护；一个个能工巧匠得以重拾手艺，成为传承人。

可以说，他们是非遗背后的功臣。

新区非遗办主任贺小慧介绍，全区约有30名非遗专管员，同时还有不少志愿者在为非遗保护而奔走。

从发掘非遗，到申报项目，再到保护、传承……这样的一群人，守望着浦东的一方文脉。

他们不求回报，只为留住“乡愁”。就像王建军说的：“要找到属于本地人的文化记忆，这是一种感情，也是一种责任。”

这样的一群人，值得我们去尊重。