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湖南出了个“武陵红”

2020年11月26日 10阅读 来源:湖南日报 2016年08月22日 星期一

王珊

5月30日,常德首届红茶文化节上,“武陵红”一炮而红!

来自全国各地的茶业界领导、顶级专家和商界精英,对武陵红茶的品质和特色赞叹不已,称其是一款具有“金红汤、花果香、甘鲜味鲜明特点的独创机制好茶”。湖南农业大学全国著名茶学教授刘仲华更是评价,武陵红“将会代表湖南红茶品质的最高水平,走出湖南,走向全国!”

时至今日,武陵红上市短短两个月时间,在常德大街小巷已经火了个遍。不仅成为送礼首选,更在常德近70家茶庄实现全覆盖。在网络上,武陵红得到人民网、搜狐网、凤凰网等60多家全国知名门户网站以及本土各家媒体的关注和报道,成为网络热词。

一个刚出道的红茶品牌,为何能在短时间内迅速蹿红?支撑武陵红品牌的是什么?我们走进湖南武陵秀峰茶业有限公司,意图寻找答案。

品位  传承经典 厚积薄发

在董事长谭春波的办公室里,两幅墨宝十分醒目。一幅是习近平总书记任浙江省委书记期间到安吉调研时提到的“一片叶子成就了一个产业、富裕了一方百姓”;一幅是中国茶学泰斗施兆鹏题写的“武陵红”。谭春波告诉我们:用“武陵红”成就常德茶产业,致富百姓,正是武陵秀峰公司成立的目的。

常德地理位置特殊,位于业界公认的产茶黄金地带——“北纬30度”。好山、好水,出好茶。千百年来,常德先民们就有采野茶、种茶、制茶、饮茶的传统,逐渐形成了精细的制茶工艺和常德茶独具特色的品质,常德久有“茶乡”盛誉。

然而,进入新世纪以来,常德茶业迎来了诸多挑战。品牌多而散,90%的茶叶用于给别人做原料,成为常德茶产业亟待突破的困局。

2015年,常德市委、市政府出台《关于加快全市茶叶产业发展的意见》,提出以常德现代农业投资开发有限责任公司为主体,重点支持1-2家茶叶龙头企业做大做强,争创省级、国家级农业产业化龙头企业。

武陵秀峰公司应运而生。公司由常德农投公司牵头,联合常德市供销集团、石门壶瓶山茶业公司、湖南百尼茶庵茶业有限公司及常德成邦房产经纪公司共同出资。公司成立后,确定以红茶为发展方向,品牌取名“武陵红”。

“为什么做红茶,主要有三个原因。”谭春波解释:

一是常德红茶历史悠久,文化底蕴深厚。常德古称武陵,是湖南重要的名优茶产地。明清时期,武陵红茶作为“湖红”的代表,出口量占到当时全国红茶出口量的40%。常德因水运优势形成的“茶船古道”,在全国独一无二。

二是自然条件得天独厚。常德有上好的原材料。常德茶叶品质极佳,是中国茶的故乡。特别是桃源大叶种,茶多酚和儿茶素含量、多酚氧化酶活性比中小叶种地区大部分茶树品种高,为生产顶级红茶奠定了基础。

三是错位发展。目前常德企业做原料茶的以绿茶居多,武陵秀峰公司定位红茶,不抢资源,不和常德现有的茶企、茶农争利,而是携手共赢。

“我们要做中国花果香有机红茶的引领者。”谭春波充满自信。

武陵红的发展得到了常德市委、市政府的关注和大力支持。常德市委书记王群、市长周德睿也对此寄予厚望,希望“武陵红”成为继“芙蓉王”之后的又一个响当当的常德品牌。天时、地利、人和。“武陵红”高起点出发,确实令人期待。

品质  特色工艺 有机标准

湖南农业大学教授、茶学泰斗级人物施兆鹏,在品鉴武陵红后评价:“汤色红亮,还有一点带艳,这是一个很好的传承,这是一个颇高的品质。”

谭春波解释,武陵红的高品质源于创新、源于特色、源于标准、源于有机。

武陵红最大的特色表现为两点:花果香、有机茶。

“花果香”,是依托湖南省茶叶研究所、湖南农业大学的科研力量,在常德几百年传统红茶工艺的基础上融合了特色工艺形成的。

过去,常德红茶偶尔也能品尝到“花果香”,遗憾的是不能稳定。从2009年开始,湖南省茶叶研究所成立“花果香红茶研究课题组”,经过成千上万次反复实验,终于瓜熟蒂落,实现了从量变到质变的突破。可以说,“武陵红”是湖南省茶叶研究所顶尖团队毕其数十年功力打磨出的巅峰之作。它代表了目前中国红茶制作工艺高端水平,公司现与省茶叶研究所一道正在申请国家发明专利。

“有机茶”,是就质量安全而言,武陵红坚守有机生产理念。

公司一方面依托股东单位壶瓶山茶业、百尼茶庵茶业的有机茶园和野生茶园;另一方面逐步建设3万亩标准茶园,运用传感技术对茶园水、土、气、肥、药“新五行”进行实时监测和在线可视,实行全年所需原料在每年春季一次性入库并进行严格的原料、产成品质量检测,从而建立产品质量信息及追溯体系,让消费者知晓、信服和放心。

“随着人们生活水平的提高,安全、有机食品将成为未来发展的方向。我们作为国企,应当做好表率,对消费者的健康负责。”谭春波的话很简单,却说出了武陵秀峰公司的责任与担当。

品牌  着眼两头 创新发力

近年来,湖南茶叶产业蓬勃发展,提出问鼎千亿的目标。但在很多地区,品牌营销仍是产业发展的软肋。

“一般茶企,现金流不足,用于茶园和加工基地建设后,营销上就捉襟见肘。”谭春波告诉我们:“‘武陵红’作为常德红茶的区域公共品牌,整合政府、行业、茶企资源,底气足。在运营模式上,采取轻资产运营,着重‘微笑曲线’的两头,做品牌和营销、做研发和标准,把中间的加工嫁接到股东单位,带动常德茶产业共同发展。”

在品牌营销方面,“武陵红”制定了精准的品牌战略和营销策略,明确了“以标准为基础、以品质为核心、以品牌为引领、重点突破产品营销”的经营方针,创立传统营销渠道与互联网思维相结合的新型营销模式,实行国际国内市场联动,抢占市场制高点,构建大产业、大品牌、大市场的发展格局。

上市两个月,武陵红已通过各种文化、品鉴活动及多元化、立体化宣传,品牌知名度不断扩大。在销售方面,建立了政务及商务消费网络、茶楼茶庄、特色农产品经销店、网络电商、形象店等六大渠道。特别是公司积极主动融入国家“一带一路”发展战略,与“东方红茶网”合作开发PC端和移动互联网络平台,探索营销新路子,备受业内关注和消费者喜爱,网上形成热销态势。

“公司计划用3—5年时间,通过产业和资本的双轮驱动,迅速扩大公司资产和经营规模,提升效益,力争实现‘一年夯实基础、三年销售过亿元、5年销售超3亿元’的经营目标,把公司打造成为国家级农业产业化龙头企业并成功上市!”谭春波对此信心满满。

400多年前,常德红茶通过“茶船古道”入沅水、过洞庭、通江达海,走海上丝绸之路,出了国门;

今天,“武陵红”将从“茶船古道”出发,重走“万里茶道”,一步一个脚印,推动湖南红茶走出湖南,走向世界。

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