前段时间，省政府办公厅下发了《关于促进湘酒产业健康发展的意见》，提出将加大力度支持湘酒发展，改善和优化湘酒发展的市场环境，壮大产业规模，优化产品结构，培育一批在全国具有较大影响力的湘酒品牌。

文件的下发，无疑给低迷的湘酒产业注入了一剂发展强心针。在川酒、黔酒、苏酒、豫酒等对手的强力围攻下，沉寂了一段时间的湘酒终于正式发出了雄起的宣言。

面对机遇与挑战，各湘酒企业、政府部门将有何举动？振兴湘酒，做强湘酒品牌，我们还需要什么？近日，笔者走访了我省相关主管部门、企业、专家，倾听他们的建议与希望：

省酒类产销管理办公室主任 李再高——

振兴湘酒需要形成合力

发展湘酒，我们拥有悠久的历史、厚重的文化、知名的品牌，不缺市场、技术和人才。但湘酒企业规模还不够大、市场占有率不够高、品牌影响力不够强，缺少更多的大企业、大资本带动。

现在，国内有资格参与全国性竞争的白酒品牌，都是数十亿元上百亿的销售规模。但在湖南，销售总额超十亿的白酒企业还很少，单品超过5个亿的品牌，更是凤毛麟角。湘酒亟需扩大产能、革新技术，加大营销力度，抢抓消费市场。

振兴湘酒，需要湖南人自己形成合力。

对比湘菜、湘烟这两个地方特色产业，湘菜10年前还在中国八大菜系中排名靠后，但现在在业内仅次于川粤两大菜系；湘烟则通过多年发展，稳步上扬，位居国内三甲。湘菜、湘烟为何发展迅速？原因就是政府重视，各方支持，企业努力，形成了合力。

再看省外，近年来酒类市场风起云涌，地方新秀不断涌现，名声从地方响彻全国。他们为什么发展迅速？也是因为领导重视，地方支持，全社会参与，形成了合力。

我们应该像支持湘烟、湘菜一样支持湘酒，像外省发展酒业一样振兴湘酒。如今，省政府出台《意见》，应该说对湘酒形成发展合力起到了引导作用。下一步，省里计划成立领导小组，综合各部门、各单位的力量，推动《意见》落实；研究出台《湘酒产业发展规划纲要》，提出具体措施，落实实施责任。各酒类企业更要抓住契机，充分用好用活政策，加大发展步伐。

作为传统产业，湘酒对安排就业、创税、推动经济发展作出了巨大贡献。我们倡导社会各界关注、关心、支持湘酒产业发展，形成一种爱湘酒、喝湘酒、推湘酒、唱湘酒的氛围，合力助推，振兴湘酒！湖南有很多老牌子的酒类品牌，在消费者心中有很深的情结。近年来，湘窖酒业投资5亿元建设了一个年产5万千升的现代化园林式白酒生产基地，重点开发高端产品—湘窖酒及其开口笑系列产品，品牌形象不断提升；酒鬼酒通过“主业聚焦”、“品牌聚焦”、“市场聚焦”重新定位，专心致志打造“内参”、“酒鬼”和“湘泉”三大核心品牌；武陵酒业投资6.5亿元征地1000亩，建设年产万吨酱酒的生态产业园；浏阳河酒业投巨资回归故里，正在建设一流的生产基地，利用“一位伟人、一条名河、一首民歌”三位一体的独有优势，打造烙上深厚红色文化和湖湘文化底蕴的“浏阳河”品牌精神内核；燕京啤酒（衡阳）公司40万吨啤酒扩能工程已经奠基，百威（英博）望城新生产基地正式投产，重庆啤酒澧县20万吨新基地和永州10万吨新基地建成投产，华润雪花20万吨新基地在娄底即将建成；胜景山河生物科技股份有限公司2万吨黄酒基地建成投产，神州庄园葡萄酒业采取公司加农户的现代经营模式初见成效，古汉养生酒业发展势头良好，永州异蛇酒业增速喜人。湘酒品种齐全，质量可靠，湖南人喝湖南酒有基础也有市场。希望每个湖南人都把湘酒作为“湖南的名片”来呵护、打造，让湘酒扎根湖南，飘香三湘大地！

相信不久的将来，随着京广、沪昆高铁开通，外地人来湖南看湘景、吃湘菜、品湘酒、喝湘茶、抽湘烟，必能成为一道独特风景。有湘酒助阵，湖南传统产业必将百花齐放，更添光彩！

中商集团董事长、浏阳河酒业有限公司董事长 彭潮——

企业创新，助力湘酒突围

现代社会日新月异，市场需求瞬息万变，唯有与时俱进求创新，才能在激烈的竞争中步步领先。企业是产业发展的第一责任人，振兴湘酒需要优秀企业勇立潮头、锐意创新，带动整个产业又好又快发展。

在贵州，在四川，茅台、五粮液造就了黔酒、川酒的辉煌；在湖南，浏阳河酒正朝着这样的目标不断努力。

浏阳河酒厂，建于1956年，至今为止已经具有55年品牌历史，在上世纪80年代中期，浏阳河酒厂生产产品就享誉潇湘，行销在鄂、赣地区。1998年，中商集团公司收购了浏阳河酒厂，依托五粮液雄厚技术力量为浏阳河酒的品质保驾护航，“师夷长技以制酒”，再到如今即将竣工投产的中南地区最大的白酒生产基地——浏阳河国际名酒城，13年的艰苦创业，打造成家喻户晓的明星品牌，2006年被国家工商总局认定为中国驰名商标，成为中国著名的白酒品牌，并成为全国重点保护品牌。

名牌战略由中低端成功迈向中高端品牌纵深发展；特别是浏阳河年份酒上市以来，深受广大消费者的青睐，从经营体制变革到营销方式创新，再到现在产品品质和品牌形象的提升……每一步，我们敢为人先，开拓创新；每一步，都把发展湘酒作为自己的责任，始终把打造“湘酒第一品牌”作为自己的历史使命。 

在营销领域，浏阳河酒率先探索湘酒体育营销、娱乐营销之路，使品牌销量实现突破性增长；在业内率先提出“白酒行业促销员进酒楼、进超市”的营销模式，组建万人促销人员队伍，开白酒行业酒楼终端促销之先河；现在，我们又创造性地开展跨行业合作，与盐业系统、邮政系统等领域实施品牌共享，网络、人才、渠道资源，主抓大终端……通过跨行业合作，原来难以进入的广西、内蒙古等市场，一下子打开了销量，为浏阳河酒进一步稳固全国市场，做大做强湘酒品牌，建立了全新的通道。

事实证明，创新是企业持续发展的动力，也是湘酒突围的出路。只有与时俱进求创新，才能赢得竞争，抢占市场的制高点。

随着经济全球化和竞争国际化，国内白酒品牌运作的门槛会越来越高，我们必须通过品牌提升、管理体制、模式创新，来实现可持续竞争，引领湘酒产业健康发展。为此，浏阳河酒采取了系列举措。

——兴建了中南地区最大的酒类生产基地——浏阳河国际名酒城。它集研发生产、仓储物流、观光博览为一体，拥有现代化生产线27条，全部投产后年产量可达10万吨，能够最大程度保障全国各地消费者不同的需求。该项目不仅将会提升浏阳河酒业的品牌势能，还将成为湘酒产业复兴的龙头。

——积极引进战略投资。湘酒产业要做大做强，必须借助资本市场的能量。战略资本的介入，不仅可以壮大产业资本的实力，更重要的是可以优化团队建设和内部管理，最终实现湘酒品牌的跨越式发展。目前，浏阳河酒业已被列入湖南省重点上市后备企业，正积极准备上市的前期工作。

——推行区域市场的公司化经营，与各地经销商以及有实力的企业、个人合作成立股份制公司，从结构上激发市场活力。

……

最近，湖南省政府办公厅出台的《关于促进湘酒产业健康发展的意见》，充分表明了省委、省政府对湘酒产业的重视和推动湘酒产业发展的决心。希望有关部门能够尽快落实《意见》，在资金、税收、品牌保护等方面加大扶持力度。湘酒品牌的成长，需要良好的消费氛围和有序的市场环境。现在四川、贵州、江苏等地政府接待、商务宴请都是用自己的品牌，希望我们的政府也能用湖南的产品招待客人，引领喝湘酒的风潮，形成口碑传播效应。同时，也请有关部门加大打假力度，净化市场环境，为湘酒发展创造一个良好平台。

作为湘酒发展的第一责任人，浏阳河酒将抓住机遇，不断改革创新，做大做强品牌。我们计划，在未来3-5年内，实现年产销规模从16亿元到50亿元的跨越，在湖南市场达到年销售额10亿元。我们相信，有了地方政府的产业扶持，有了湘酒企业的锐意创新，湘酒一定能够迎来发展的春天！

湖南师范大学副教授、省发展研究中心研究员、

省酒业协会专家委员会委员 蒋雁峰——

文化为基，菜酒联姻，协同发展

作家朱苏进曾说：“天上可以没有上帝，地下可以没有阎罗，人间不可以没有酒。”而我认为“人间谈酒不能离开中国，更不能离开湖南！”

湖南酒文化源远流长，我们不仅拥有在中国酒文化中独具特色的五个“第一”：即中国目前最古老的酿酒工艺记载；拥有我国保存最好、存量最大、年代最久的考古出土古酒；在湖南，发现了全世界最早的古人栽培稻谷，为酿酒提供了原料；在湖南出土的酒器很有特色，很多成了国宝，在世界上也享有美誉；湖南还有我国唯一经毛泽东亲自命名的白酒：白沙液；而且我们酿酒对人类还有三大“贡献”：即在湖南较早提出了发酵概念，用曲酿酒的发明促进了发酵化学的发展；开酒地质学的先河；促进了陶瓷工业的发展。

湖南酒文化不仅其物质文化可圈可点，就其精神层面也十分深厚。面对现在湖南人大喝外来酒的问题和挑战，湘酒人有“师人长技以制酒”的胸怀与气质。湘酒发展要做到政府重视，企业协力，全民共举的良好发展格局；通过文化垫底、菜酒联姻、协同发展，共同打造知名湘酒品牌。

振兴湘酒产业，必须加强团结，互相包容、相谐相处、加强联合。要克服小农经济的经营理念，摒弃“宁为鸡头，不为凤尾”的山大王意识，强化专业化分工协作与大联合、大发展理念，提倡企业联合、品牌联合、资本联合、资本集聚，努力提高湘菜湘酒的整体产业规模优势及核心竞争力，培育壮大具有自主知识产权和自主品牌的酒类产品，推进中国著名品牌。

受自然条件、民风习俗、特别是三大流派的烘托等因素影响，湘菜逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味。而这三种地方风味刚好与湘酒自古的三大产酒区相吻合，如湘江流域的酒自古流芳的有衡阳的醽醁酒、长沙的松醪酒和湘潭的松醪春酒，现代则有白沙液酒、浏阳小曲酒和湖子酒等；洞庭湖区古酒有常德的武陵崔家酒和鼎州白玉泉、岳阳的君山不死酒，现代有武陵酒、德山大曲、花雕黄酒、岳州小曲酒等；湘西古有钩藤酒、苞谷烧酒和香茅酒，现有酒鬼酒、湘泉酒、蛾公酒等。要通过菜酒联姻，以品牌为核心整合湘酒资源，形成拳头，集中优势，提升自己的核心竞争力。

现在，湘酒有省委、省政府及各级领导的关心和支持，有新闻媒体的推波助澜，要充分发挥行业协会的作用，共同利用文化优势，宣传湘酒文化，打造品牌强势，打造产业集群、产业航母、产业条。深挖湘酒文化的内涵，形成人人都“知湘酒”、“喝湘酒”的习俗和地域文化意识。

当万力齐汇，湘酒复兴便指日可待！数年后，“湘酒”定将再铸辉煌，成为中国真正的酒中“湘军”！

（王珊 石凌炜编录）