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梨花风起正清明

2020年11月24日 10阅读 来源:湖南日报 2013年03月28日 星期四

文/本报记者 柏润

“气清景明,万物皆醒”清明节又快到了,

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”清明是生离死别、细雨霏霏的悲伤哀怨,

“清明谷雨紧相连,浸种春耕莫迟延”清明是点瓜种豆、春耕播种的大好时节,

“梨花风起正清明,游子寻春半出城”清明是踏青赏春、回归自然的绝佳乐途。

清明是我国的二十四节气之一。“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”而清明节是我国传统节日,是祭祖和扫墓的日子。跟其他中国传统节日用农历不同,清明节固定在公历的每年4月4日至4月6日之间。相传因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声。

慎终追远

回乡扫墓祭祖先

清明,是中国人出城祭奠祖先的日子。郊外的微风中,弥散着飘飞的纸钱和哔啪作响的鞭炮声。人们携着佳肴提着美酒,祭悼完先人后,或在菜花丛中饮酒吟诗,或在碧草红树间起舞欢歌。

湖南人大多选择清明当天去扫墓,也有在清明的前三天和后四天去的。在江华等瑶族自治县,瑶民们则在清明节的次日去祭祖。前去祭奠的人带上香烛、纸钱和作为祭品的食物,祭品一般是鸡、肉、鱼和水果。到了坟前,先要把坟头的枯叶杂草清理掉,再把祭品摆放整齐,插上点好的香烛。有些地方,还将竹枝缀幡插于墓上,在其周围遍置纸钱,称为“挂青”。或在坟墓顶上放一挂鞭炮,以此“唤醒”祖先。当然,最主要的是正对着祖先的墓碑磕几个头,焚上纸钱,在缕缕青烟中追思感怀。依习俗还要把祭品吃掉,以求得祖先的保佑。在溆浦的青山绿水间,保存着很多的祠堂,龙潭镇最集中。这些祠堂,一到清明就热闹起来了,族人从四面八方回来扫墓,总祠里杀猪宰羊,请乐队戏班,每天七八十桌人吃饭,要热闹十多天。还有“抢粑粑”的风俗,粑粑就是祭品,谁抢到的粑粑多谁得到祖先的保佑就越多。

推荐地:岳阳张谷英村

暖暖的春日映照着有600年历史的张谷英大屋,连片的黑瓦屋顶,溪边宅前桃红柳绿。

清明这天,祭祖仪式是在祖先堂举行,神龛里供奉着张谷英的塑像,张谷英村的村民只尊先祖,不供神佛。男人们身着长衫、头戴礼帽,由村里最德高望重的人担任“通礼”即司仪。通礼主持整场祭祀,另有“相礼”领着大家一起唱祭祖的乐歌,唱完之后还要献板栗、花生和苹果。最后,读《祭文》歌颂祖先的功绩,表明遵从祖先遗训的决心,向祖先汇报现状,祈求祖先保佑。

参加完祭祖仪式后,除了要欣赏张谷英村每一座别具匠心的房屋设计外,还要去 “百步三桥”走走,在不足百步的距离中,三座花岗岩石板平桥依渭溪河水九曲连环。之后在长长的美人靠上休憩,吹着微微南风,看小桥流水人家。

●自驾路线:①长沙—长潭西收费站—京珠—岳阳张谷英出口下—出荣家湾收费站,可见“民间故宫张谷英 35公里”指示牌(约1小时);②沿X108行驶—岔路口,向“张谷英 19公里”指示牌方向进入X037—张谷英镇张谷英村(约50分钟)

饮水思源

炎舜陵前拜始祖

春天的炎陵,田野里油菜花一片金黄,蜜蜂嗡嗡忙碌;山坡上杜鹃花盛情绽放,蝴蝶翩然起舞;孩子在田埂上打闹嬉戏……炎帝神农氏长眠于这片和谐美丽的世外桃源。

每逢清明节,炎帝陵后的树林里飞来成群的白鹭,世界各地的炎黄子孙都不远万里来到炎帝陵前参加盛大的祭典仪式。庄严的神农大殿祭祀广场上,幡旗列列,龙狮群舞。击鼓九通,鸣金九响后,在千人颂唱的《祭炎帝》声中,祭祀人向炎帝神农氏敬献三牲、五谷、素果,再敬香、献花篮、恭读祭文、并焚帛书。炎帝陵的祭祀仪式古朴而庄重,古乐悠扬,淡淡馨香。 

在炎帝陵祭拜后,你可去神农谷,在茫茫原始森林中,赏花观瀑,感受神农文化,听“神农尝百草、辩五谷、登坛祭天”的传说。

●自驾路线:长沙—京珠—衡炎(行驶127km)—炎陵高速(霞阳收费站下)—炎陵县—321省道(行驶40分钟)—炎帝陵

推荐地:宁远九嶷山

翠竹褪去了衰黄的斑点,透明的嫩绿映出了阳光的妩媚,金黄的油菜花铺满万山朝九嶷的路旁。舜帝陵前,中国最美的盆景玉琯岩和舜帝庙遗址博物馆在九嶷山绝世而独立。

香火袅袅寄相思。清明节,舜帝陵的民间告祭仪式多依照各地的祭祀程序进行,有进供品,进香,上祭酒,读祭文、三叩首,饮胙肉,焚帛香,抚陵碑等,仪程进行中亦配有民间音乐。家庭式的民间祭祀主要是上香烛、行叩拜礼,也有瘗毛血、宰杀牲禽的仪式。

●自驾路线:长沙—长潭西收费站—潭邵高速—过邵阳南后,上二广高速—宁远县出口下高速—舜帝陵

红色祭扫

鲜花一束缅先烈

没有英雄的鲜血,被阴霾笼罩的华夏土地如何重见光明?没有前仆后继的革命先烈,又怎会有我们今日的安稳现世?在清明节这个关于祭祀的传统节日里,我们不会也不能遗忘这些为新中国成立付出了宝贵生命的革命英烈。近年来,红色祭扫渐渐深入人心,越来越多的人选择在这一天去给革命先烈扫墓,告慰英雄。

岳麓山是长沙的革命文化圣地,更是英雄们长眠的地方。这里留存了大量辛亥革命先烈及抗日阵亡将士的墓葬。沿着盘山公路一直向上,黄兴墓、蔡锷墓、胡子靖墓、蒋翊武墓……还有那些连名字都没有留下的英雄墓冢,一批批影响着中国历史的人物,最终归于这里。陪伴他们的,是默默无言的苍翠古树,还有清亮晶莹的潺潺泉水。

这个清明节,如果你抽不出时间,不如就近去岳麓山、去烈士公园,给英雄们献上一束鲜花,默默瞻仰墓碑上的文字,珍惜今天的幸福生活。

推荐地:韶山

清明节,伟人故里韶山迎来了一批又一批祭拜者,参观毛泽东故居、在毛主席铜像前献上鲜花寄托哀思、到邻近的湘乡东山学校追寻主席当年求学的身影、去韶山烈士陵园的黑色花岗石上细数韶山146位烈士的名字……

细细缅怀毛泽东等老一辈无产阶级革命家的丰功伟绩后,驱车30分钟就可到水府。四月的水府碧波荡漾,水面薄薄雾霭,太阳升起后,似一轮火炬映照在一面薄纱中,美轮美奂。沿岸半岛鳌突,港湾纵横,深潭点缀其间,水鸟嬉戏,花木繁茂,煞有仙人游憩之幻。历史悠久的陶龛学校和古刹吉祥寺,在这片山水之央怡然自得。

●自驾路线:长沙—长潭西收费站—沪昆高速—韶山高速—韶山

寻春踏青

其乐融融共欢颜

在几位长沙老画家描绘的《古长沙清明图》中,我们可以回望古时长沙人过清明节的场景。品小吃、拔河、踢毽子、吟诗、庙会、扫墓……清明风俗丰富多彩,热闹非凡。因此,清明并不只有祭扫新坟的悲伤,还有踏青游玩的欢笑声。

除了缅怀逝者,如今的清明节更多了一层含义:与除夕、中秋一样,成了家族团圆的日子。聚少离多的亲人们趁着清明节一同看望过世的长辈,一家人追思共同的先辈,分享共同的回忆,让亲情变得更加牢固。亲人的团聚给这个思亲断肠的特殊节日里增加了些许暖意。况且,在漫山遍野的花海中一家老小闲话家常,踏青赏春,欢声笑语,岂不乐哉!

推荐地:湖南省植物园

湖南人都知道,最美的樱花就在省植物园。园内2000株单瓣樱,1000株重瓣日本晚樱,还有100株山樱花。四月一到,省植物园就成了花的海洋。伴着如丝如缕的清明雨,樱花也随风跳起了一场樱花之舞,空灵飘逸,如同一个童话世界。

链  接

清明饮食

相传在春秋时代,晋文公为了悼念忠心至孝的介子推,下令不许生火煮食,家家户户都要祭奠介子推,自此便有了寒食节及寒食祭奠的风俗。随着岁月流转,清明节逐渐取代了寒食节。而在湖南,清明饮食属蒿子粑粑和清明螺最具特色。

蒿子粑粑——据传,蒿子粑粑原是人们为了平安度过“鬼节”而做,因其原料具有祛湿作用,且风味独特,广受湖南人喜爱。新鲜、洗净的艾蒿拧干切碎,和糯米粉中拌匀,捏成扁圆形的粑粑。蒿子粑粑可蒸可炸,佐以芝麻或白糖食用。

清明螺——清明时螺蛳还未繁殖,最为丰满肥美,有“清明螺,胜似鹅”之说。螺蛳食法颇多:可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,有道“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”。

清明诗词

梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城。

惆怅东栏一株雪,人生看得几清明。

——苏轼《东栏梨花》

南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。

纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。

——高翥《清明》(南宋)

梨花风起正清明,游子寻春半出城。

日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。

——《苏堤清明即事》(宋)吴惟信

清明习俗

荡秋千:这是我国古代清明节习俗。秋千,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。

踏青:又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树:自古以来,我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。 1979年,人大常委会规定,每年3月12日为我国植树节。

放风筝:每逢清明时节,人们不仅白天放风筝,夜间也放。过去,人们把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,带来好运。

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