编者按：

今年是瑞安市首批农民专业合作社诞生十周年，从最初的4家，到如今工商登记在册的800家，十年间，合作社实现了量的骤增；从最初的单一服务，到如今涵盖产前、产中、产后多个环节，十年间，合作社得到了质的提升。瑞安市于去年被评为我省首批农民专业合作社规范化建设示范市（县）。

农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。我们关注瑞安农民专业合作社的做法，关键在于了解其产生、变化的过程，探寻成功经验的同时，也了解一些需要完善的细节、一些亟待解决的问题，为我市农民专业合作社的健康发展提供借鉴。

本报记者 杨世朋

报道组 吴志杰 实习生 朱夏 相宜

在瑞安市高楼镇沙垟村，有一家“寨寮溪富硒紫山药专业合作社”，尽管只有30名社员、成立也只有两年，但合作社通过种植技术指导以及统购统销，让当地特色的富硒紫山药从亩产3000元提升至5000元。这几天，合作社还在试验牛角椒与紫山药季节性轮作，带领社员走上多元化经营的路子。

富硒紫山药合作社的发展，多少印证了这么一句话：在瑞安，只要有农业产业，就有农业专业合作社。

通过十年的发展，瑞安农民专业合作社实现了涉农产业的全覆盖。这种抱团组织模式，突破了“小生产”经营的线状形态，使传统生产经营理念发生了根本性的转变。

在农民专业合作社的主导下，瑞安的农业产业生产经营模式，正悄然发生改变。从组织形式看，合作社是农民自发形成的联合体，打破了“单打独斗”的经营模式；从地域分布看，合作社以村镇为界限，发展成各地农民互助互利的平台；从发展趋势看，合作社承载着农民脱贫致富的愿望，为农业产业注入更多的市场元素。

索面价格如何高过粉干

地上跑的、田里种的、水里游的，瑞安的合作社，几乎涵盖了种植、采集、养殖、渔猎、牧养、加工等所有涉农领域。小到几十人，大到上千户，农民抱团组建合作社的初衷，就是解决单家独户村民解决不了的问题。

“如果没有合作社发起创牌，马屿篁社索面的售价要砍掉一半。”

8年前，马屿农民卖索面、高楼农民卖粉干，都采取肩挑竹篓、沿街叫卖的模式。当时索面售价在每公斤4元左右，比粉干略低。如今，包装精美的“篁社”牌索面，在市场上的最高售价已达每公斤12元，是普通索面的两倍，甚至漂洋过海进入欧洲市场，而高楼粉干依然维持在几年前的价格。

这样的改变，源于2003年成立的马屿篁社索面专业合作社。合作社牵头注册“篁社”商标，并邀浙大教授联合研制“自然保鲜法”，引导社员做强品质、做精包装，带村民走上了品牌营销的路子。合作社理事长林上星向记者介绍，现在冲着“篁社”的牌子，温州市区及乐清等地的顾客都会驱车前来购买，去年130多名社员的销售总额达到700多万元，村民已经把昔日的农闲副业，发展成现在致富增收的主业。

“草根”的变迁史

“如果没有合作社兴起产业文化，靛青在农民眼里可能还是不起眼的青草。”

“几年前，我们看靛青，就像看普通的青草一样不起眼。没想到，成立了合作社之后，靛青成了产业，还保护了非物质文化遗产。”谈及马屿靛青合作社筹建的蓝夹缬博物馆，该镇净水村村民老陈一连说了好几个“没想到”。

去年，马屿靛青合作社社员自筹180万元，在净水村创办了瑞安蓝夹缬博物馆。楼上是“国字号”非遗项目——蓝夹缬技艺展示厅，楼下是蓝印花布及南板蓝根等靛青派生产品的“生产车间”，而原材料都是村民眼里不起眼的靛青。

合作社理事长王河生向记者介绍，过去村民只将未加工的根茎出售给药厂，每公斤售价10元，现在社员把靛青根茎粉碎，制成南板蓝根茶包出售，售价达到每公斤30元。以合作社目前的800亩种植规模，按年产20吨靛青根茎计算，简单的粗加工就能为社员增收40万元。此外，合作社在尝试了夹缬被单、靛青染织内裤等多个产品后，将靛青炼染开发锁定在了夹缬装饰画上。王河生表示，创建蓝夹缬博物馆后，蓝夹缬这一“国字号”非遗的保护和传承之路，也越走越宽。

“建一个合作社、兴一项产业，借一方百姓、活一片经济。”梅屿番茄、荆谷白银豆、顺泰毛芋、鹿木马蹄笋……当地特色产业发展的背后，都借力于合作社的推手。此外，分散的小规模经营户，抱团组成合作社这一较大的市场主体，从而打破“小生产”的组织形式，不再完全局限于家庭经营。这不仅起到了“船大抗风浪”的效果，更推动了农业产业的集约化、规模化的步伐。

农业生产的“超市”服务

随着各类农业产业的逐步成型，瑞安合作社功能的涉猎范围也在不断扩大，涵盖了农资配送、农技培训、农机服务等产前、产中、产后的“三农环节”，传统农民种田，也能享受到类似于超市的“一条龙”服务。

“往年一家人也就种个10亩地，今年一口气种了20来亩。”上月底，刚收完早稻的马屿镇蛰丰村村民陈乃芬向记者表示，自家早稻今年从播种到收成，都有机器帮忙，种田省心不少，收成还挺好。

62岁的陈乃芬种了几十年水稻，农忙时一家人都要下地干活，忙得过来也就没想过买农机。今年，他通过村里的土地流转，盘下了马屿镇天井垟粮食功能区里的18亩地。“一家人管不过来，就找农机合作社帮忙。”陈乃芬说着翻开电话本，他说，只要一个电话，拖拉机、插秧机、收割机都会随叫随到。他还是江丰粮食专业合作社的社员，在离水稻田不足百米的地方，就有一家合作社开设的农资连锁店。他到店里刷卡购买有机肥、复合肥等农资，还能享受到折扣、积分服务。

据马屿镇农技站站长庞子千介绍，目前全镇有农民专业合作社160多家，其中粮食、植保、农机等领域的合作社是骨干力量，它们开展的农资连锁配送、病虫统防统治，以及代耕、代插、代收农机服务，惠及全镇5000多亩农田、600多名社员。

合作社催生的“农民银行”

在瑞安，合作社还促成农民办“银行”，实现资金互助互利。

社员只需提供贷款申请及户籍证明，无需任何抵押，就能获得农业生产方面的贷款，而且贷款人付出利息后，年终还能得到相应的利润分红。今年，这样的好事就落到了瑞安市马屿镇汇民农村资金互助社的698名农民社员头上。

汇民农村资金互助社成立于今年3月，由瑞安市梅屿蔬菜专业合作社、荆谷白银豆合作社及马屿篁社索面合作社联合发起，经省银行业监督管理部门批准。500万元注册资本金均由3家合作社的698名社员出资组成。互助社提供的存款、贷款、结算等业务只对社员开放，其主旨在于吸纳社员闲散资金，帮助农民解决农业季节性资金紧缺问题。

梅屿蔬菜专业合作社社员洪作华，在互助社成立后就签下了10万元的贷款合同。“出资100元就能做股东，可以随时贷款，办理手续也很简单。”他介绍说，在村里种植大棚番茄能赚钱，他早就想扩大规模，但大棚设施要一次性投入30多万元，手头还缺10万元。一般的商业银行因为有很多规定和条件限制，而互助社提供的贷款又快又方便，正好填上资金缺口。

据了解，截至今年7月份，汇民农村资金互助社已为农户发放贷款近1400万元。而互助社年终利润的50%，还将以分红形式返还给存、贷款社员。这也让农户称其为真正意义上的“农民银行”。

如果把瑞安的农业产业比作一片土壤，那么合作社就好比土壤上耕耘的农夫，社员最需要什么，合作社就“种”什么。急农民之所急，想农民之所想，如此一来，一些突破传统生产经营理念、而又被农民乐于接受的新鲜事物，就在这片土壤上应运而生了。