隆冬季节，自然界百花凋谢，梅花、茶花凌霜傲雪，不畏严寒，孤芳独放。

“山茶孕奇质，绿叶凝深浓。往往开红花，偏在白雪中。虽具富贵姿，而非妖冶容。岁寒无后凋，亦自当春风。吾将定花品，以此拟三公。梅君特素洁，及与夷叔同。”这是明代文学家归有光赞赏茶花品格的诗句。他歌颂茶花外殷内实，节操高尚，坚贞孤标，不同凡俗；并以山茶喻人，认为具有山茶般凌风傲雪品格的人，才能掌管国家大权。位于温州市大罗山化成洞古寺旁的山茶古树，就曾经历了狂风暴雨、严冬酷暑的考验，还屡经刀斧兵灾，阅尽人间沧桑，但它总是“威武不屈”，以那火一般绚丽的花朵拥抱生活，也迎来千百万人的赞赏。人们这样喜欢它，正是因为它寄托了人们的希望和敬慕之情。

茶花是大自然美丽的产物，亦是自然对人类的恩赐；繁多的、耿介拔俗的茶花品种是自然选择的结果，更是无数代劳动人民和园艺家辛勤劳动的心血结晶，反映了人们对美的选择。人们热爱的，正是这样通过辛勤耕耘从大自然取得回报的色彩鲜艳、且又顽强不俗的珍品。用这些花木装饰美化环境，可以陶冶人们的精神境界。

我国正处在社会主义市场经济蓬勃发展时期，精神文明建设更要走在物质文明建设的前列。世界十大名花之一的茶花，其花品和情操，在新时代中正可以去激励人们的斗志，提高人们的信心，鼓励大家为建设一个文明、富裕、发达的现代化的中国而奋斗。

茶花的姿、色、态的鉴赏

对茶花外部姿、色、态的鉴赏，同各人所持的审美观及艺术鉴赏能力有关。这关系到价值观问题，所以难以建立规范与标准。茶花的花色变化极为复杂，除蓝色外，其他颜色几乎都有，特别是我国发现了前所未见的金茶花后，茶花可说是世界上色彩最为丰富的花卉之一。据文献记载，唐代的茶花仅红色，故称红山茶；至宋代，茶花色彩开始有红、黄、白、粉之分；至清代，茶花出现复色；到了现在，茶花的色彩几乎达到五彩缤纷的境地。

茶花色彩中所谓的复色者，即是具两种以上颜色的茶花。按花卉色彩进化的规律，复色进化较单色复杂，如赛洛阳、花鹤翎、花佛鼎、点雪、花牡丹、紫袍玉带等，其花均可见白斑、红块、白边、红条纹等等，十分有趣；又如粉丹、十八学士等，一花开半红半白，或下红上白、下白上红，耐人寻味；五色芙蓉、十样景等更是一树多花，一花多色，引人入胜。茶花色彩中还有别具一格的绿珠球、东方亮等，绿珠球初开时绿色花心，如珠亮绿，绿白相映生辉；东方亮中红外粉，犹如旭日东升；更可贵的如二乔等，一头二花，鲜艳亮丽，真不愧是自然界的艺术珍品。以上这些品种，如供放在宾馆和厅堂作为摆设，更具幽雅神韵。

茶花的姿态包括：花径、花瓣、花型等内容。花径是指花的大小，一般越大越优，如大朱砂花径达20cm以上。茶花花瓣有平瓣、匙瓣、曲瓣之分，哪种瓣型贵重也难定论，因为各瓣形中均有佳种，如平瓣的花鹤翎，匙瓣的花佛鼎及曲瓣的花牡丹等。茶花的花型是指茶花开放时状态而言，如蔷薇型、牡丹型等，有卷曲无序的，有顺序明显的，千姿百态，清丽适逸，百看不厌。

世人均以茶花无香气为一大缺憾，实则有香的茶花古来就有。明代文学家文震亨曾为山茶写下这样一首诗：“似有浓妆出绛纱，行光一道映朝霞，飘香送艳春多少，犹如真红耐久花”。茶花古时又名耐久花，证明当时文学家笔下描写的就是一株飘香的茶花。近年来，笔者发现了一些单瓣品种盛花时会散发微香，如赛金光、玫瑰香等。当然，今后如何发掘品种资源，并采用先进的生物工程技术，培育更多有香或浓香的茶花品种，仍然是茶花科学研究中的一个主攻目标。

在对茶花的鉴赏中，除了观花外，叶的特征是茶花爱好者鉴赏的又一内容，这不但因为“红花全凭绿叶扶”的道理，主要是因为一些品种的叶子都有其典型特征，如早春大红球，叶色淡绿粗糙，叶缘的一侧向另一侧卷曲；雪塔（即观音白）叶缘呈波浪形卷曲；花宝珠、八宝莲春二次梢的叶片呈不规则状；又如金鱼春，叶尖三裂，形似鱼尾；玫瑰香的叶脉近似平行。上述叶的形态不仅有观赏价值，并且对苗期的鉴定有重要经济意义。因此，对茶花各品种叶片外部形态特征进行细致周到的观察和研究，在未开花时能掌握“鉴叶辨种”技术，是茶花爱好者要想成为行家必须具备的一项绝招。

茶花株型合格与否，亦是鉴赏茶花的一项主要标准。如果花姿很美而株型不够格，亦谈不上是好花。根据我国传统，所谓的“花草精神”，应该是“凡花必须要花朵肥大，枝叶茂绿，高矮适度，脚叶不脱”，这样叶茂花疏株型才算是好的。古代诗词中对树姿描写最具影响力的，应该是我国著名女词人、宋朝李清照的《如梦令》。词作中对海棠的花、叶及色彩在雨后的动态变化进行了描述，借以表达感伤怜惜情怀：

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦！

不过，茶花树姿在画家诗人笔下，大多是红肥绿瘦的风姿，显现一派欣欣向荣的独特境界。

茶花品名的鉴赏

茶花品种的命名，不仅是对茶花资源系统整理一项不可缺少的重要工作，同时也蕴含着我国数千年来花卉文化发展的深厚积淀，影响不同品种茶花的美的效果。命名得当能起到画龙点睛的作用，欣赏者能从中凝思联想，得到无穷的回味。

从古代的茶花谱中，可发现茶花的名称，结构简练，绘影绘形，惟妙惟肖，颇能表达品种的形象特征：有的以色喻花，如赤丹、粉丹；有的以花喻人，如醉杨妃、粉西施；有的以花喻花，如凤仙、花芙蓉；有的以物喻花，如紫袍玉带；更有的以形象命名，如抓破脸；还有以夸张的表达手法来凸现花姿之美的，如赛绣球；也有以自然景观来比喻花的姿色的，使之更富于诗情画意，如东方亮等。总之，花的命名虽任人取，但这些茶花品种的命名，清丽典雅而又潇洒大方，充满了丰厚的文化内涵，充分反映了品种的特征，人们在鉴别和欣赏时，都有一个鲜明的概念，使观赏者越看越像，越看越爱，思之余韵不尽，观之令人不倦。

我国被公认为世界的花卉王国，茶花仅为我国万花丛中一枝保持独特地方文化特色和丰厚历史沉淀的奇葩。