本报记者 冉梦蝶

近日，2017年温州旅游市场营销以一场“四美”推介会圆满收官。此次2017浙江（上海）旅游交易会暨四美特卖会上，我市以“神奇山水，传奇温州”为主题，推出“美景、美食、美宿、美购”四大主题产品特卖。

一方面积极营销将游客请进来，另一方面，温州也推出一批颇具代表性的旅游伴手礼。既有陈辉鱼圆、永嘉麦饼、苍南桥墩门、龙湾广进祥等老字号，更有洞头咚淘郎、瓯海森马生态、文成博发工艺等一批旅游商品研发、生产、销售龙头企业，还涌现出一批文创基地和企业，将传统工艺加以艺术创新。比如瓯窑小镇的文化创意中心和大师街，以及浙江叶丹文化创意有限公司将古老印染技术“夹缬”加以创新设计，推出的夹缬布艺笔记本、书签、手机壳、包包等缬韵系列产品。通过挖掘地方资源深耕细作，在保留实用性的同时，设计更新颖，做工更精细，更有艺术性、观赏性，也更受到游客的喜爱。

温州究竟需要什么样的旅游商品？如何让旅游创意转化为受好评的伴手礼？老字号该如何推陈出新？让我们看一看商家做法，听一听各方说法。

苍南桥墩门 龙湾广进祥

传统+创新助推新销路

老字号要有新气象。浙江桥墩门食品有限公司在上海展会上不仅拿出了个大香脆的桥墩月饼，还带来了新产品——米花酥、芝麻酥、花生酥等美味小食。“当零食、配茶喝、做年货都很好的。”桥墩门现场负责人陈廷坛介绍，今年，桥墩门推出了系列新品，旨在拉长产品线、填补空档，推动茶点类食品市场的开拓，香甜的小食系列很受上海市民欢迎。

据悉，桥墩门还于2016年在苍南县城中心投资兴建了“桥墩门月饼OTO体验馆”，集“桥墩月饼”传统文化的传承、展示、体验于一体。

另一家老字号，创立于1896年的广进祥，其80后“掌门人”梅百亨与设计师、制作团队耗时半年，在传承高粱肉传统手工制作的基础上，融合温州文化元素，打造出一套“宫廷系列”包装——黄褐色纸蓬包扎起的规整的盒子，纸张也更牢固防水。里面则是真空的独立包装，好看又卫生，麻绳系着轻松拎起，复古范儿十足。在上海的展会上，很快便卖断了货。

“复古”的不仅仅是产品包装，还有整个品牌的定位。2016年，“广进祥”腊味铺进驻永昌堡，门店按照明末清初老“广进祥”旧貌设计，甚至还从福建等地收购了不少旧材料、旧器物，让人仿佛穿越回明清的古街坊巷。

洞头咚淘郎 泰顺泰叶农业

打出地域特色商品组合拳

温州咚淘郎食品有限公司是一家成立于2017年年初的年轻品牌，通过创新研发洞头海产品，打造独具特色的海岛伴手礼。“‘咚淘郎’就是闽南话中洞头人的谐音，当食客吃到我们产品的时候就知道，这是我们洞头的特产。”温州咚淘郎食品有限公司总经理许素飞介绍，目前公司共推出了7款单品，芝麻夹心海苔、飘香鱼片、烤虾干、脆香鱼骨、鱿鱼条等。其中，芝麻夹心海苔是销售的爆款。

在包装上，咚淘郎特别设计了“来自大海的臻礼”产品礼盒包装，将洞头的鲜味组合打包，新颖又实惠，颇受游客欢迎。

无论是传统的旅游纪念品、工艺品、农副产品，还是新型的生活类工业品，它们既有各自的发展方向，同时也互相促进，不断创新。浙江泰叶农业开发有限公司不仅立足于泰顺特色商品，比如三杯香茶叶、猕猴桃酒等，更积极组合瓯瓷、小吃等温州特色产品，并加以组合包装。

“不同类别的产品，包括农副产品，它们的包装也有不同设计。”泰叶农业总经理陈方伟介绍，比如，公司针对新春市场，整合了泰顺县的红茶、绿茶、猕猴桃酒，配上来自鹿城的鸭舌、米糕等小食，包装成一份干货满满的“春节有礼”礼盒，送人自用两相宜。还有泰顺的三杯香茶叶搭配永嘉瓯窑小镇出品的古朴杯皿，简单的粗布布袋包装，既简洁又生动。

旅游商品

需要接地气的实用性

唐留雄（温州商学院成教学院院长）：

好的旅游商品，还是需要接地气的实用性，能够提高生活品质的，并且具有地域文化特色的商品。

温州在旅游文创方面目前还处于起步阶段，有的只重视文化轻创意，大师工艺固然好，但也价值不菲，只能收藏，或者片面强调文化，结果造成印有景区图案、标志的商品比比皆是；还有的是有创意没有诚意，产品制作不精美，也没有好的设计与包装；更多的则是千篇一律的没有故事和灵魂的商品，你在杭州、黄山甚至北京都能买到一模一样的。

很长一段时间，旅游商品的生活性被忽视了。从单纯的纪念品向全品类的大旅游商品发展才是必然趋势。

旅游文创不能仅仅依靠旅游人去做，2017年，温州就有不少县（市、区）举办了旅游文化创意大赛，但目前看来，还是聚焦在logo设计、品牌营销、纪念品设计等方面。我觉得还可以更接地气一些，汇聚专业设计师、业余设计爱好者、高校师生或者旅游人、广告人、传媒人、背包客等创新创业活力，征集一批富有主题文化理念的、具有日常生活用品功能的产品，特色食品、特产的创意包装、组合等伴手礼，新颖、独创且便于批量生产的好创意、好点子，通过官方的对接及引导，将这些创意转化为产品。

大学生可以成为

旅游文创的助力

黄舒拉（浙江工贸职业技术学院旅游系教师）：

温州大学生完全可以成为商品创意的助力。浙工贸开设了旅游审美、旅游纪念品设计、旅游产品设计等课程，涌现出了不少好点子，比如在传统瓯窑基础上进行釉面改良，手工制造出的古朴又精致的茶杯；又或者有学生将灯盏糕等温州美食元素融入日常生活，设计了系列别有特色又便于携带的日用品等等。

高校在旅游文创开发方面有着先天的优势，有足够的人才储备，学生也富有想象力，他们经过大学的课程学习，经过学术的建构、专业的熏陶，能够从地域文化中发现灵感。同时我们还拥有校园创新创业平台，能够为他们的创意提供养分，不同专业之间还可以通力合作，取长补短。而且温州也是个旅游资源非常丰富的地方，很多学生在这里学习生活，对这座城市有记忆、有情怀。

不过，大学生和很多旅游文创团队一样，也存在资金短缺、信息不对等、项目难落地等诸多短板。所以，我们希望地方政府或旅游部门能够在政策上给予支持，比如提供一个类似于旅游创意工作室这样的空间或平台，聚集相关创意项目或团队，互相交流学习，引导分工孵化，让旅游创意落地生根。