随着温州1650大都市建设,城市框架逐步拉开,如何拓展旅游发展空间,怎样做好旅游保护与开发,怎样让温州的旅游市场更加火热,这些摆在旅游行业面前的问题日益受到关注。近日,由市旅游局与本报联合主办温州旅游产业发展研讨会,来自旅游管理部门、政协、旅行社、学校、餐饮烹饪协会、旅游产业开发商等多领域的专家学者,各抒己见,共谋旅游产业发展大计,来提高温州人居环境幸福指数。
记者 缪小霞 杨昭普
如今,一个城市的旅游与百姓的生活日益密切,温州的旅游已然是一项关系到温州百姓民生的大工程。今年,本报将与市旅游局定期召开旅游产业系列座谈会,市旅游局副局长陈秉辉表示,希望通过这样的系列研讨会,来唱响旅游业业内的声音,让更多人了解温州旅游的现状、发展的趋势,以及存在的问题和遇到的瓶颈。期待更多的读者关注、参与到对旅游业的讨论中来。
现状一:温州市场,出去的多进来的少
对策:打造本地游特色,做旺市场
“杭州的本地居民热衷本地旅游,反而较少外出旅游。原因之一是,该城市的本身就是一个大景区。杭州作为一个旅游知名城市,在景区规划、建设,特色景区打造上,都值得我们好好学习。” 研讨会上,专家们一致认为,虽然温州的旅游资源也很多,但是真正做大,吸引力特别强的市场尚未形成。所以,在节假日或者周末,大批大批的温州市民外出旅游,给外地旅游市场赚足了钱,可引进来的游客近几年未有大幅度的增加,形成了“出去的多,进来的少”的尴尬局面。
“尽管温州是个旅游大市,旅游资源丰富,却不是一个旅游资源突出,旅游市场优秀的地方,特别表现在地接上。”市政协张声和列举外地多个典型例子,如云冈石窟、诸葛村、山西的悬空寺等等。以此提议,若要发展本地旅游市场,不仅要注重包装,更要加快资源适应市场的演变速度。同时,还要加快全市旅游市场的整理,整合景点,逐步做细,凸显特色。他建议,做好本地旅游市场的另一大法宝是,在阶层客流上做好文章。如,针对暑期市场,可推出适合教师、学生的旅游项目;“七一”推出干部培训游、红色线路;还可结合老年人这一庞大的旅游主流群体,尤其是退二线、退休这个年龄段的老年人,他们有钱、有闲、又有文化,推出适合他们的夕阳游项目。
做好旅游市场,要针对不同群体包装旅游产品,打破旅游市场的季节性,平衡淡旺季,形成稳定、长期的旅游产业链。
“旅行社毕竟要考虑经营利润,在线路和产品设置上自然是哪里奖励高往哪里去。”市旅行社协会会长王小洪坦言,由于本地旅游市场不好做,各大旅行社不得不将阵地挪向外地旅游发达的城市。作为本地的旅行社,当然也希望把温州本地的旅游市场做旺,希望能与各个景区建立起新的合作模式,让更多的外地游客来温州。
现状二:老景区,“玩”不出新花样
对策:老资源注入新内容,做好平台推介
北雁、南雁、南麂、楠溪江……我们平常挂在嘴边的旅游景区景点,几乎都是“老资格”了,但是去玩玩总感觉玩不出新花样。有专家认为,就温州旅游市场而言,不具特殊性,吸引力不够。如何在老资源上玩出新花样,是目前温州旅游产业面临的一大重任。
“一个城市的旅游若要发展,不仅要推出好的旅游产品,还要把外面的游客吸引进来,并且要留得住。”市环保局规划财务处处长郑枕戈说,雁荡山尽管将景区包装得不错,但是景区周边的住宿招待能力有限。游完雁荡,留在当地住宿的游客还太少,像外地的一些旅游团队,往往会选择周边城市住一夜。温州其他景区也存在这个问题,这就需要各景区的特色、文化、美食等相关元素串联起来,做好旅游产品的长度和深度。
雁荡山风景旅游管理局副局长万帮乐表示,旅游产业是个综合性产业,旅游的六大元素,任何一个链条断了,都会使得旅游品牌做不响亮。雁荡山目前的住宿接待能力还不强,还没有一家五星级宾馆。一到节假日,景区周边的大小宾馆全部爆满,到了淡季,住在景区的人又不多。在目前的阶段,雁荡与温州形成的是“景区+城市”的模式,游客游在雁荡,住在周边城市,这也使得雁荡旅游的产业做得还不够大。当然,温州整个旅游还受到人才、大交通等诸多因素的限制。近年来,雁荡在人文、休闲旅游方面做了诸多尝试,如雁荡休闲美食之旅、雁荡夫妻文化旅游节,还准备尝试将雁荡打造成“微电影”的基地,提高景区的娱乐性和互动性。
瓯菜研究会会长周雄认为,温州美食花样众多,底蕴深厚,吃是旅游的一大核心。为了吃而出去旅游的人,越来越多,若要抓住这一部分游客的市场,就要将旅游产品延伸到菜品里,使游客在吃的同时,在餐桌上体现景观欣赏、游玩的感受。
旅游产品包装好了,还需要一个好的推介平台,才能有效吸引游客,形成市场效应。鹿城区风景旅游管理局李智耀建议,建立一个综合性的专业旅游网络平台,整合全市所有的旅游资源、线路、产品,以市场营销的方式,为有需要的游客提供多方面的市场需求。
现状三:旅游产业,投资长收益慢
对策:期待政策更多扶持
令永嘉书院项目负责人李作勤苦恼的是,投资数亿元的永嘉书院,旨在提高当地旅游含金量,提升旅游市场的文化品位。但是在项目开发的过程中,困难重重。让他原本高涨的投资积极性受挫。他希望,政府要像重视农业一样去重视旅游业。落实旅游开发的一系列优惠政策,此外,还要加强旅游业系统工程的建设,为项目投资开发提速。
楠溪江风景旅游区管委会副书记李埃表示,旅游本身是投资长、收效慢的产业,我们要遵循旅游行业发展的规律。如今,旅游业的发展趋势越来越民生化,市里将绿道作为民生工程,做好城市的景观建设,建设城市慢行线、景观平台、骑行道等等,扮靓我们的城市,其实也是做好这座城市的大景区包装。政府把“核心吸引物”打造好了,才能吸引各行各业来投资建设,做好大环境了,才能吸引各行各业来做具体产品。
在政策支持这一问题上,瓯海职业中专集团学校校长单克胜也遇到了困难与瓶颈。据他介绍,我市职业教育旅游专业的发展较为滞后,全市8所职业教育学校中,5所学校未设旅游专业,而他所在的学校所设置的烹饪、会展、旅游管理和酒店管理等4个专业,一共也就5个班级,全市旅游专业的师资力量也很缺乏。分析其原因,首先,由于产业未形成品牌与规模,人才输出得不到产业的支撑,学生对该专业不看好。其次,与传统教育不同的是,旅游专业师资的引进受较大限制,造成办学积极性不高。他认为,若要发展现代旅游产业,并通过职业教育为其提供和培养人才,相关上级部门需要发挥主导作用,在相关政策上予以倾斜和支持。
温州大学商学院教授叶乐安也提到这一无奈,合并前的温州大学曾有旅游专业,但现在这些专业办不了,之前的相关专业教师也不得不转专业去教形象设计、礼仪等课程。
位于瓯海的泽雅、仙岩都是省级风景区,但由于员工体制等方面的问题,管理上出现瓶颈,限制其发展。瓯海区风景旅游管理局副局长陈小业介绍,仙岩景区仅20几个员工,却涉及到多种不同层次的人员配置,难以统一思想去促进景区的管理工作。
在政策支持与引导方面,龙湾区风景旅游管理局副局长鞠金贵认为,政府还需加大旅游产业的扶持和奖励力度。尤其对于低碳、环保型旅游项目的引进要予以倾斜。
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