周末去哪儿

记者探营——

跟随本次文化旅游节的工作人员，记者于日前赶到泽雅唐宅村“探班”，来到落户于唐宅村的中国古法造纸文化园（一期），紧张的布展、清理工作正在扫尾。

唐宅村掩映在泽雅的密林中，植被葱郁，村前一条清澈的溪流。记者看到，不仅村里的部分农屋换上了古色古香的“新门面”，一系列农家乐、休闲茶庄、景观小品等配套设施也正在建造之中，看来不久后，这里将是一个集古代造纸文化展示、体验和休闲游于一体的纸山文化体验基地。在此，先介绍一下文化园中已经建成的几个看点，让大家先睹为快。

传统造纸专题展示馆

追寻纸山记忆

由该村原来的大会堂改建而成的泽雅传统造纸专题展示馆，共分为三个单元：中国古代造纸术；温州造纸与印刷业，重点展示泽雅传统造纸技术；其它地区代表性造纸工艺的展示。在这里逛上一大圈，我们如同走过纸的世界，不仅了解到温州造纸业悠久的历史，还可以了解安徽泾县宣纸、安徽潜山桑皮纸、浙江富阳竹纸等国内主要的手工纸制造历史及工艺。据悉，这里也是目前国内唯一的“中国造纸博物馆”。

据了解，目前在泽雅镇的81个村中，共有手工造纸古村落18个，手工造纸古村落主要分布在西岸片大部分和泽雅片的少部分，而周岙片已经由手工造纸改为机械造纸，其中，泽雅片有部分村落已经没有农户从事造纸。

传统造纸体验区

挽起袖子玩一把捞纸

走出传统造纸专题展示馆，紧邻着一片保留完整的古法造纸作坊群，20多个泡着竹子的池子，浓烈的气味是熏人的，但闻着闻着也就习惯了。关键是在这里，我们可以亲身经历从纸浆生产到抄造纸张全部过程，使得我们在了解过古法造纸历史之余，还能亲自体验一下古代人如何造纸。

泽雅的古法造纸是中国目前保留最原始、最完整的古法造纸术之一，被誉为古代造纸“活化石”的四连碓造纸作坊是目前为止唯一承载我国古代造纸技术的全国重点文物保护单位。“泽雅造纸”更是浙江唯一经国家文物局批准列入国家“指南针计划”的项目。

小鱼儿/文 彭福云/摄

近期，三垟湿地的菱农们迎来了收获菱角的黄金季节，今年塘河水质又变清了许多，三垟菱角种植面积近千亩，比前几年增加了近一倍，周末游菱河成了游客们去湿地游览的新玩法。

金国诚

“塘河风物香又鲜，老荚菱角真吃爽，朗朗上口饱饭袋。鲜嫩菱肉炒韭菜，味道鲜美胃口开……”在我市三垟湿地坊间，一直流传这首快板诗。中秋时节开始，三垟湿地的菱农们又忙活开了，两头尖尖的菱角采摘季又到了。

划着小船采菱角

从南边的三垟路口进入，沿着园底村、池底村、樟岙村……河边的道路，驱车缓行或步行，河面上长得十分茂盛的菱角就会强烈地吸引着你。我们坐上一只小木船，划过去同菱河零距离接触，斜倚在船边置身此情此景，让人完全忘记了世间烦恼。河面上大面积的菱叶钹和菱藤犹如绿色的地毯，一大片一大片地铺在河面上。深绿色的菱钹，即浮于水面的菱叶，形状很像敲击乐器中的钹，故称菱钹，它闪着像要流出油来的光彩，着实迷人。当你轻轻地将菱钹托起，一荚荚肥大的牛角形状的菱角，就呈现在眼前。将大大的、鲜亮的菱角轻轻地剪下来放进箩筐里，再小心翼翼地把墨绿色的茎重新放回水下，平整好叶片，又匆匆地去摘下一个目标。

据当地菱农介绍，一个菱钹从生菱开始到结束能长出20-30荚菱角，每一菱角先从芽头开花到幼果，从幼果成熟到老，需要半个余月时间。在采摘期内，每10天时间，整个菱河全面采摘一次，这称为“一水”，一般可采摘四次左右，称为“四水”。这样总共采摘期就会持续一个半月左右。菱角产量计算面积以盂为单位，一个盂的河面积约六亩，每亩产量以5000斤计算，一个盂年产量约三万市斤。

菱花娇美菱肉香甜

在菱河边，你可看到菱钹、菱藤大大方方地长着，然而，它所开的花朵，实在比千金小姐还要细雅，还要害羞。它开的白色四瓣小花，时间在早晚太阳刚要上山或刚要落山时，开一个小时左右的花。当阳光灿烂之时，花芽就缩到水里去，孕育它的果实。菱角也是娇贵的植物，前几年，三垟一带的河道河水污染还较严重，菱角根本不能发芽生长，只有河水清了，菱角才有出头之日。

在温州市区，有许多河道，为什么只有三垟湿地称为菱角之乡呢？原来菱角生长，对环境有独特的要求，三垟水乡有网状的河流，而且水深（一般深4米左右），储水量大。平时水流看不出来，好似永恒的平静，这才适应菱角的繁殖。在山区及近海河道种菱，由于水流急，遇上台风洪水，往往有种无收。正由于生长环境的局限，所以菱角产地也就有限了。

菱角长在清水河里，菱藤有极强的吸污能力，可以净化水质。每年冬天，菱藤腐烂之后，还是一批优质农家肥料呢。菱肉有坚硬的外壳保护着，因此十分卫生，煮熟的老菱，肉质朗朗上口，香气扑鼻，其味胜过山区的板栗，即便是生吃也很好，其味微甜。如今三垟湿地附近的餐馆，特别是农家乐，都把菱肉当成一道好菜，小韭叶炒菱角令众游客十分喜爱。

我们离开菱河之时，天色已晚，日薄西山，回望菱河，在夕阳映照下，多添了几分妩媚，不觉想起了那首词：“残霞夕照西湖好，花坞苹汀，十顷波平，野岸无人舟自横”。与菱河依依告别，踏着夕阳残照，踏上了归途。