■ 本报记者 高媛媛 郑绪军

雨生百谷，春意盎然。4月20日，恰逢农历谷雨，备受瞩目的苏酒集团2019封藏大典在泗阳县酿酒基地盛大举行，3000余名海内外嘉宾慕名而来，与3万名苏酒人共同见证一年一度的春酿封藏仪式。苏酒集团2019年封坛酒——洋河1949·封坛酒，也在封藏大典上正式发售。

市委副书记、市长王昊，副市长曹秀明，中国酒业协会理事长王延才，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，帝亚吉欧大中华区董事长朱镇豪，苏酒集团、洋河股份党委书记、董事长王耀，苏酒集团、洋河股份总裁钟雨等出席大典，共襄白酒文化盛会。

绵柔佳酿，致敬苏酒功勋

当日上午8时39分，在绵绵细雨中，苏酒集团2019封藏大典正式拉开帷幕，四位飞天神女从天而降，带来对封藏仪式的祝福。

王昊在致辞中对70年来洋河取得的非凡成就表示祝贺，他指出，70年来，苏酒人始终紧跟时代脚步，筚路蓝缕，砥砺前行，用坚定的信念和执着的力量，实现了华丽转身。

70年春风化雨，从市属酒厂到上市公司，从 “群芳竞逐位列八大”到“名酒飘香首推三甲”，苏酒集团已成长为中国乃至全世界最大的白酒生产企业之一。

王耀在致辞时说：“洋河历经中华民族千年沧桑，在新的历史时期，紧扣时代脉搏、与时代同频共振。70年岁月如歌，一路走来，我们和衷共济，不忘初心，砥砺前行，取得了今天的成绩。”

正如王耀所说，苏酒集团的荣耀离不开几代苏酒人的不懈奋斗，这其中涌现出很多“苏酒功勋”。封藏大典现场，一首《致敬》完美诠释了“苏酒功勋”胸怀匠心、努力躬耕、追求卓越的精神。随后，24位苏酒年轻人代表用一杯洋河佳酿，向70年来为苏酒的发展壮大贡献一生的前辈们致敬，这是苏酒人的薪火传承。

感念先祖，传承千年酒文化

天地生万物，后稷育五谷。每年谷雨时节，苏酒集团都会举办隆重的封藏大典，以纪念4000多年前华夏农耕文明始祖后稷，感念600多年前，罗洪林、朱天罡这两位为洋河、双沟酒的传承作出杰出贡献的酿酒先辈。

一声号起，在庄严的鼓乐声中，苏酒集团26位国酒大师三拜三敬、感恩先祖，以期酒都人民家业兴旺，苏酒集团基业长青。隆重的仪式不仅是对传统文化的弘扬，也表达了苏酒人对传承祖艺的虔诚之心，对酿酒先辈的敬畏之情，更唤起了消费者对中国白酒文化底蕴的再思考。

苏酒集团以中国传统文化传承者的身份，不仅搭起了民众与中国传统酒文化之间的桥梁，更唤起了白酒行业对弘扬传统酒文化的重视与思考，以及对民俗典仪的创新、对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守、对白酒行业的热爱。

新酒封藏，酿造传世经典

谷雨至，大地春忙。谷雨是春季最后一个节气，也是一年中最温润的节气，适宜酿制上等好酒，同时，古人还会选择在谷雨时节酒醅封窖。而苏酒人一直坚持这种传统习俗，不断发扬传统文化精髓，用“慢功夫”致敬高质量，用“笨办法”让白酒重回本源。

随着加盖、签名、贴封的完成，在现场数万人的见证下，苏酒集团国酒大师和封坛嘉宾共同完成了今年己亥新酒的封坛。随后，这些被寄予了美好祝愿的新酒，由酿酒师傅们护送进入陶坛库储藏，接受时光的淬炼和洗礼。

封藏仪式上的每一个步骤，以及被封藏的每一坛酒，都饱含着世代苏酒人传承下来的智慧和工匠技艺，也象征着以绵柔新酒敬献时代发展新篇章。

作为本次封藏大典的主角，洋河1949·封坛酒就是在这样的酿造技艺下，千锤百炼成就的匠心佳作。它精选百年明清老窖超长期发酵的头排酒，在恒温、恒湿的地下酒窖经年储存，再经国家级酿酒工艺大师、国酒大师们匠心打造，完美诠释了极致的绵柔。同时汇聚“绵柔之基、大师之作”于一身，不仅在业内被誉为“液体黄金”，更有专家赞它是一坛“可以喝的古董”。

中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国白酒专业委员会副会长高景炎现场品鉴洋河1949·封坛酒，称赞其是“万里挑一的老窖、万里挑一的大师、万里挑一的好酒”，并给出了“清亮透明、芳香幽雅、陈香舒适、绵甜柔顺、圆润丰满、细腻净爽、回味悠长、风格独特的品质特点，真乃上乘之作”的评价。

追远同心，再启绵柔新征程

坚守传统工艺、紧跟时代步伐、推进绵柔品质革命，这些坚守在苏酒集团封藏大典上得到了很好的阐释。

封藏大典的仪式感，不仅仅给现场观众带来了感官上的冲击，还呈现了苏酒集团对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守，更表达了中国白酒走向世界的决心。

如何将古老而神秘的中国白酒文化，通过形象又生动的方式让海内外消费者接受，是中国所有白酒共同的课题。苏酒集团在传承传统的基础上，不断探索和创新中国白酒文化的表达方式，在推动中华文化世界性传播上取得了重重突破，其战略版图已经踏上国际舞台，战略视野布局全球。

封藏大典现场，嘉宾们见证了世界酒业历史性的一刻：全球两大酒业巨头帝亚吉欧和洋河股份正式宣布进行战略合作、组建合资公司，由帝亚吉欧大中华区董事长朱镇豪和洋河股份副总裁、苏酒集团贸易总经理朱伟共同为合资公司揭牌。这意味着以洋河为代表的中国白酒，受到了全世界的肯定和关注。

值得一提的是，2018年，经中国品牌价值促进会评定，洋河股份以630.55亿元的品牌价值荣获产品品牌第一，中国品牌建设促进会秘书长郑志受亲临大典现场授牌。

随着国际化进程的加快，苏酒集团有底气，也有责任，负重前行，再启绵柔新征程，助力中国的优秀传统文化展现出更强大的生命力。正如王耀在本届封藏大典上所提到的：“今天的洋河是一个融会贯通、站位高远、开放包容的行业‘排头兵’，召唤着无数志同道合、惺惺相惜、息息相通的伟大力量，提升酿酒实力，齐创品质时代，同塑品牌形象，万众一心，砥砺奋进，谱写苏酒新篇章。”