原标题：基地货源不足 客商基本靠“抢” 云南冰糖橙 为何一橙难求

　　秋冬时节，正是云南高原冰糖橙大量上市的时候。今年的冰糖橙，采摘高峰来得比往年要早一些，看着酸吃着甜。一个多月前，绿皮冰糖橙就上市了。特别是进入11月份，云南本地的冰糖橙，在昆明批发市场上已经成了香饽饽，高品质的冰糖橙更是“一橙难求”。

　　虽然大量省外橙子涌入，但今年春季因干旱减产的高原橙仍然“疯狂”，云南本地橙与省外橙子迎来了一场博弈。最近，晚报记者走进云南省最大的金马正昌果品批发市场，试图探秘冰糖橙背后的“疯狂”。

　　市场很火

　　云南绿皮冰糖橙备受青睐

　　目前正是吃橙子的最佳季节，但细心的市民发现，不管是批发市场还是街头水果摊上，云南本地橙子少之又少。取而代之的，是来自广西、湖南等地的冰糖橙。

　　作为云南高原冰糖橙的一种，绿皮冰糖橙最先引爆昆明水果批发市场。这种水果，个头跟橘子差不多大，皮是绿色的，但是剥开里面的果肉却是黄色的。据水果批发商介绍，这种水果叫迦密绿皮橙，是冰糖橙的一种。很多人看到绿皮的橙子会以为没有成熟，很酸涩，其实味道比黄皮的橙子还要甜。

　　绿皮冰糖橙是一款早熟的冰糖橙，云南多地均有种植。目前昆明市场的绿皮冰糖橙大多来自玉溪新平和元江。当地温和独特的气候，造就了冰糖橙“绿皮即成熟”的奇观。

　　今年由于挂果时天气干旱，冰糖橙的果子普遍偏小，但是口感味道却比往年好，价格也不菲，大中果批发价每公斤在6元左右，市场零售价却在10多元/公斤。

　　从9月中旬开始，全国各地商家就来云南订购绿皮冰糖橙。网上叫卖的“云南高原绿皮冰糖橙”，虽然价格不菲，但是依然受到网友们的青睐。

　　客商很拼

　　凌晨两三点就开抢冰糖橙

　　“今年的冰糖橙，比任何一年上市时间都要早。”做了多年水果批发生意的赵女士清楚地记得，今年她拉第一车冰糖橙进入市场是在9月8日。到10月中旬后，不但价格疯涨，就连基地货源也非常吃紧。如今的云南本地冰糖橙，更是“一橙难求”。

　　赵女士说，她10月18日给客户采摘供应了20吨冰糖橙后就断货了，只好从广西调货前来应急。但是广西橙子进入昆明市场后，并没有她想象的那样容易被市民接受。30吨广西橙子，足足批发了将近一个星期。这几天，赵女士被迫放下了冰糖橙的生意。

　　作为水果电商平台供应链的浦老板，这几天也非常着急。因为货源不足，他已经好几天没有好好休息了。看着每天要供应20多吨的冰糖橙，让他感到寝食难安。为了争抢本地冰糖橙，他凌晨三点多钟就起来，直接来到水果批发市场里的选果厂拦货。虽然花了比平时要多一块多钱的价位，总算把订单摆平了。浦老板说，有钱难买本地货，他这几天不得不大量囤货。等过了“双十一”后，冰糖橙的订单他也不敢接了。

　　作为昆明大型水果电商平台的供应商，余老板也苦于找不到货而发愁。他说，目前云南本地冰糖橙不但价位比以前高了许多，而且货源不足。

　　原因探究

　　客商涌入基地货源不足

　　云南冰糖橙价格猛涨，除了货源缺乏外，还有一个重要因素，就是在国庆节前后，云南主产冰糖橙的基地涌入了许多省外客商。这些来自浙江、广东、重庆的客商，纷纷出高价包下了基地和园子，然后直接从基地发货到省外，由此导致基地货源不足，而且抬高了价位。原本3块多元一公斤的65果冰糖橙，突然涨到了5元左右。原本4.8元左右的70果冰糖橙，已经上涨到了6.3元左右。

　　说起今年云南冰糖橙的“疯狂”，做云南高端水果供应链的殷老板感受最深。从9月中旬开始电商平台上线云南高原冰糖橙后，最初每天的订单量在5吨左右。到了10月初，他每天的订单量都在20吨以上。

　　殷老板说，与他们合作的几个水果供应商，到了10月中旬之后供货明显不足，有的彻底断货。没有办法，现在他每天晚上都要通过电话，一个一个地联系水果供应商，确定有没有货。

　　一些原先正常供应冰糖橙的超市，由于货源不稳定而且价格突然上涨，也不得不下架了云南本地冰糖橙。

　　省外橙进入昆明“水土不服”

　　云南高原冰糖橙货源缺乏，价格虚高，一橙难求。于是，一些水果批发商认为是个大好时机，也开始瞄准昆明市场，准备从广西或者湖南进货省外橙子，想以此来满足昆明橙子市场供应量不足的问题。但是，省外橙子在昆明，却遭遇了“水土不服”的尴尬状况。

　　橙子批发商老唐清楚地记得，10月27日，他的第一车10吨广西橙子进入昆明市场。第二天，20吨的一车广西橙子，也拉到了昆明金马正昌水果批发市场。老唐说，原本想着可以平衡市场的供需矛盾，想不到广西橙子进入昆明后并不受待见。

　　由于广西橙子皮厚、果肉粗糙、水分不足、口感不好等，不但电商老板不敢上货，小贩也非常嫌弃。老唐说，想不到30吨广西橙子足足批发了近一周。

　　晚报记者在昆明金马正昌水果批发市场看到，做橙子水果批发生意的商户有30多家，云南高原冰糖橙少之又少，可谓一橙难求，来自广西的橙子却随处可见。本地中果冰糖橙可以卖到7元多一公斤，广西橙子却4元多一公斤也很少有人光顾。

　　记者调查获悉，目前批发市场里销售的橙子主要来自湖南和江西等地，只有一小部分是云南本地的橙子，湖南冰糖橙批发价在1.8元-3元/公斤。

　　后续观察

　　外地橙子大量涌入

　　云南橙子价格回落

　　据橙子批发商户介绍，最近几天时间，来自省外的橙子，尤其是广西橙子集中进入昆明，平均每天有100多吨。除了广西橙子，赣南脐橙、湖南冰糖橙等地橙子也纷纷登陆昆明市场。虽然外省橙子有些“水土不服”，但确实有一定的冲击，昆明市场上橙子的价格开始出现回落。

　　云南本地橙与省外橙子之间，又迎来了一场博弈。省外橙子在价格上占有不小优势。比如广西橙子的基地采摘价格，一般在3元/公斤左右，到昆明市场，每公斤4元不到。而云南本地冰糖橙，由于货源不足，原来三块四五就可以订购的基地果子，如今已经上涨到了6元多一公斤，运送到昆明价格在6.5元左右。价格上，省外橙子在昆明市场占有绝对优势。

　　由于价位优势，一些小贩也渐渐接受了省外橙子，云南橙子价格因此最近开始回落，平均每公斤降了0.5元左右。

　　多数水果批发商认为，随着云南本地冰糖橙产量逐渐减少，省外橙子的成熟度增加，在半个月左右时间后，省外橙子将成为昆明水果批发市场的主导，价格也会更实惠。