立即行动，迅速部署。3月16日，该局立即召开工作部署会，研究部署餐饮行业复工复业工作，充分借鉴前期企业单位食堂复工复业的成功做法，在满足防控标准的前提下，逐步稳妥恢复餐饮业正常秩序。

主动监管，狠抓落实。该局进一步强化食品安全“事中、事后”监管，执法人员在对店面全覆盖巡查的同时，对申请复工的餐饮店开展复工审核，主动对经营户进行疫情防控知识宣传与复工复产指导，并对发现的问题开展“回头看”。化解风险，确保疫情防控和食品安全工作落实到位。

加强督导，压实责任。该局采取“领导带队、分片督导”的工作模式，班子成员带队深入辖区餐饮单位进行实地检查，全面压实经营店主体、片区工作人员监管责任，抓好风险防控，推进辖区餐饮业全面恢复正常经营秩序，确保疫情防控和食品安全工作落实到位。

截至3月19日，临空组团已复工企事业单位食堂（不含学校食堂）36家、餐饮店27家，餐饮业复工正在有序推进中。