贵州地处云贵高原东麓,地理气候条件得天独厚,自古就是我国的茶叶主产区,素有“西南茶乡”之称。茶产业是贵州省的优势产业、朝阳产业,打造茶产业品牌、推进产业纵深发展是贵州省兴地富农、振兴乡村的重要抓手。
在省委、省政府农村发展战略的引领下,贵州茶企聚焦产业革命“八要素”,着力调结构、全机制、拓市场,贵茶产业发展加速转型,规模质量和效益不断提升。截至2019年12月,贵州省茶园投产总面积601.7万亩,位居全国第一;茶叶产量40.1万吨,产值451.2亿元,同比分别增10.7%、14.5%,均保持高位增长态势。茶产业辐射带动356.1万人,带动贫困户34.81万人,脱贫17.46万人;涉茶人员人均年收入达10699.08元,助农增收非常显著。在农村产业革命的伟大实践中,茶产业发展呈现勃勃生机,正成为当之无愧的富民产业、希望产业。各产茶区形成了一套行之有效的茶产业工作机制,茶产业发展按下快捷键,驶入优质高速发展的新时期。
调整品类结构,优化产业布局。2017年,省政府出台了《贵州省发展茶产业助推脱贫攻坚三年行动方案(2017—2019年)》,着眼全局,谋划长远性的茶产业发展整体战略。至2019年,贵州省初步形成了绿茶为主,红茶、黑茶、地方特色茶种并存的茶叶品类格局。绿茶区域集中化态势显著,卷曲形绿茶、扁形绿茶、颗粒形绿茶、直条形绿茶形成了各自的专业种植区,规模化优势凸显。以遵义红、都匀红、普安红、石阡苔茶(红茶)、凉都红为代表的红茶产业带初具雏形,产业发展态势良好。黑茶、白茶、黄茶(海马宫茶)等特色茶种,在遵义、铜仁、毕节茶区分点布局,增强了贵州茶叶市场供给的多元性。
提升精深加工能力,拓宽产业价值链。目前贵州省茶产业国家级龙头企业7家,省级龙头企业228家,精加工企业318家、深加工企业28家;茶叶产业价值链延伸能力提升有坚实的企业实力支撑。都匀、江口、黎平、湄潭、凤冈、清镇等茶叶主产区共建立精制拼配中心达36个,茶叶跨季节、跨区域、跨品类拼配初步实现了智能化、数字化。茶产品由茶饮品,逐步向茶食品、茶药品、茶生活饮品方向拓展,产品研发、精深加工能力显著提升。
塑造地域品牌,拓宽市场空间。至2019年,贵州省茶产业拥有中国驰名商标6个,农产品地理标志保护产品19个,“三绿一红”品牌知名度日趋提升,“贵州绿茶”成为我国首个省级大区域品牌地理标志茶产品。自2018年下半年起,黔茶品牌知名度指数一路攀升,以29.37%平均速度保持高位增长。目前,贵州茶企在全国32个省(市)建立了运营中心,设立各类专卖店、旗舰店、代售点、形象店总计达13831个,茶系列产品进入沃尔玛等大型商超系统8550个销售网点。2019年1-11月,贵州茶叶产品经过海关检验检疫出口的共达477批,总计销售金额1.2亿元,同比增长104.7%产品远销德国、日本、俄罗斯、美国等国家。
筑牢安全根基,推进绿色发展。立足做好做强绿色茶、生态茶,贵州始终将茶叶的质量安全监管摆在突出位置。2019年,贵州省推广茶树病虫害绿色防控面积总计为210.4万亩,占贵州省茶园总面积的比例达29.64%。全省40个茶叶主产县244个万亩乡镇、183个5000至1万亩乡镇建立了农药专营店制度。2019年,贵州省组织开展了草甘膦等除草剂抽检工作,抽检茶叶合格率达100%。省农业农村厅也对茶叶质量开展了安全督查,抽查茶样400个,经检测重金属检测和农药残留和合格率均达100%。
以产业革命为思想导向,以产业发展“八要素”为突破口,贵州茶产业发展取得突破性的成就。总结其成功要素,对国内其他区域农业农村发展有重要的借鉴意义。
一是加强组织领导,做好顶层设计。健全组织体系,是推进茶产业转型发展的基本前提。2019年,贵州省成立了省农村产业革命茶产业发展领导小组,就茶产业财政资金整合、茶品牌宣传推介等议题召开了多次专题会议,出台了《2019年贵州茶产业宣传工作方案》《贵州省农村产业革命茶产业发展推进方案(2019-2020年)》等系列文件,明确了茶产业发展的方向和目标。
二是强化资金扶持,夯实产业基础。贵州省整合了多方资金,共同助力贵茶产业纵深发展。贵州省财政厅设立了茶产业转型资金,2019年新增资金达1亿元;支持茶产业绿色产业扶贫投资基金项目总计184个,投入扶持资金总额高达5.7亿元。贵州省农业信贷担保公司担保茶产业项目共计418笔,授信金额总计1.72亿元。省农业农村厅安排茶产业发展资金4275.2万元;省工信厅授批茶产业振兴专项资金2630万元;省科技厅安排茶叶科技与园区建设项目2310万元;省发改委安排石漠化治理项目与整合茶区建设项目共5010万元。
三是增强科研支撑,加强人才培养。人才是产业发展最能动的因素。为了加强茶产业人才队伍建设,贵州省人力资源和社会保障厅开展茶叶生产加工、双手采茶等方面技能培训共计16072人,引进茶叶专业人才34人。市县政府和茶企组织培训共计1814场,培训人数11800人。贵州大学在全省范围内设立茶树病虫草害绿色防控基地35个,贵州省农业科学院建立“欧标茶”核心示范区、特异性茶树品种栽培核心示范园、茶树新品种繁育核心示范基地共计7个。人才队伍的夯实、科研力量的增强,为贵茶产业创新发展提供了基础性动力。
四是健全利益机制,构筑发展合力。“龙头企业+农业合作社+农户”的产业组织模式,是实践证明的现代农业行之有效的产业组织方式。目前,贵州省拥有茶叶专业合作社注册茶叶加工企业(合作社)4990家;茶产业国家级龙头企业7家,省级龙头企业228家,市级龙头企业397家,以“龙头企业+农业合作社+农户”运作模式为引领,推进企业与合作社及农户、合作社与农户建立紧密型的利益联结机制,形成产业发展的合力。新型利益联结机制提升了茶农生产效率,目前茶产业惠及贵州480万茶农。
五是聚焦宣传推介,着力品牌建设。一方面,大力开展黔茶常规性的宣传活动。组织开展了贵州梵净山国际抹茶文化节、中国•贵州国际茶文化节暨茶产业博览会、贵州冲泡大赛等茶事活动,加深贵州省“生态茶”“有机茶”的品牌印象。另一方面,积极利用现代媒体促进品牌传播。开展“贵州春茶'DOU'起来”抖音达人挑战赛、“我有贵州半亩茶”网络名人公益活动、制作系列纪录片《黔茶》并在央视播出。通过集中力量,整合线上线下资源,构建起复合化品牌传播体系。
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