记者 黄佐君

仲夏端午，烹鹜角黍。粽子、绿豆糕作为端午节必不可少的美食，不仅是人们缅怀先贤的重要方式，更寄托了对中华民族传统节日的情怀。

6月8日，记者走访发现，孝感城区部分商超、集贸市场内，各式各样的粽子和绿豆糕已争相上架，吸引不少市民购买；同时，线上平台的粽子也销售火热，网购粽子成年轻人的一种时尚新选择；另外，手工清水粽也因承载着传统情怀而受到部分市民的青睐。

卖场竞推端午主题专区

八宝粽、蜜枣粽、猪肉粽……品种多样，记者走访发现，城区多家商超悬挂端午节宣传横幅，散装、礼盒装粽子早已上架，摆在显眼位置，满足消费者不同需求。

在武商超市，粽子、咸鸭蛋、松花皮蛋礼盒垒成三座高山，山顶飞舞着一条由礼品盒搭成的纸龙，红、蓝、黄、绿四色搭配，瞬间抓人眼球，吸引市民上前细看、挑选。

中百超市内端午节气息浓厚，“购端午粽满减”、“端午专区全场折扣”等促销横幅抬头可见。不少消费者到端午专区选购心仪商品。

市民杨女士在散装粽子专柜选购了十个粽子。她告诉记者，快到端午节，给家里老人小孩买些不同口味的粽子尝尝，过几天再挑礼盒装送人。

记者看到，冷柜里小盒装豆沙粽售价15元至23元不等。礼盒装粽子根据品牌不同，售价在69元至179元不等。熟食专柜里，粽子系列商品，享受会员价12.8元/500g，商家还细心地对不同口味粽子包装区别给予说明。

该超市销售人员表示：“自5月19日上架粽子、绿豆糕以来，礼品装、散装粽子相继打5折，端午节前3天左右会达到销售高峰。”

电商平台礼品装销量高

线下粽子大量上市，线上电商平台的粽子销售也已大热。记者查看某宝网购平台，搜索粽子关键词，共有4400个结果。思念、三全、五芳斋等老牌子占据大半江山，散装、袋装、礼盒都备货充足。

以五芳斋为例，该品牌官方旗舰店的礼盒装，共提供8种套装选择。既有1200克纯粽子，也有1380克粽子、绿豆糕、咸鸭蛋混装，还有1600克粽子、咸鸭蛋混装，售价在49至161元之间，该商品月销量已超40万件。

在某东网购平台，粽子产品促销活动五花八门。每满119元减40元；满359元赠热销商品；买满2件，总价打8折；买满3件，总价打7折等优惠令人眼花缭乱。

记者了解到，受疫情和电商影响，实体店礼品装粽子销售远不及往年。有销售人员算了一笔账：同样一盒礼包，实体店打折后售价约170元，而电商平台售价只有80元，并有送货上门、免邮等增值服务，导致实体店在销售竞争中处于劣势。

手工清水粽仍有市场

红光集贸市场里，李婆婆手艺熟练，捋叶、舀米、捆扎一气呵成。她说：“现在粽子生意不好做，端午当天或许能销1000个。”李婆婆已在市场里坚持做手工粽子5年有余，清水粽卖1元一个，红豆、红枣、葡萄干馅的1.5元一个，物美价廉。店里还兼卖咸鸭蛋，端午当天约能售出3000个。

她告诉记者，以前做手工粽的店，现在有部分改卖批发的成品粽，不仅卖价比手工粽便宜，而且个头更大、馅料选择更多，慢慢地做手工粽的人越来越少，但实际上，“很多老孝感人喜欢吃清水粽，专门找到这里来买。”

市民刘爹爹买了粽叶、糯米等原料，准备自己回家包粽子。刘爹爹笑着说：“吃了这多年粽子，还是觉得自己包的更香，尤其清水粽，是最令人怀念的味道。”

在物质匮乏的年代，端午节的清水粽是孩童们最喜爱的大餐。香软糯米蘸少许白糖，那份简单的美好，足以让孩童期待满满。如今手工清水粽虽然因其产量低、口味单一，占据市场份额逐步萎缩，但仍有不少年长市民是它的忠实“拥趸”。当年一到端午节家家张罗包粽子，清水粽承载着青青箬竹叶包裹着雪白的糯米、蒸出满屋清香的那段时光。用刘爹爹的话来说：“吃的就是那个味儿。”