陈鹏

通讯员

曾忠保

曾庆红阅读提要在襄阳市襄城区卧龙镇，有一个“山药小城”。农民依托农业合作社发展规模种植，建起工厂进行精深加工，逐步发展餐饮、旅游等服务，走出一条三产融合发展之路。打沟机让山药产量翻番11月18日，湖北日报全媒记者来到“山药小城”，卧龙山药专业合作社理事长邹涛现场演示打沟机工作原理：打沟机装有一个大钻头，可以钻入土地约1.7米；钻入后仍然不停旋转，操作者拉着打沟机往前走，一会儿功夫，就形成了一条土质疏松的沟。“使用这种打沟机，一个人一天就可以打1.5亩地，打出来的沟很适合山药成长。”邹涛说。他介绍，2003年，自己决定进入山药种植行业。事前进行了一番调研，发现：种植山药要挖沟松土，行话“打沟”，具体做法是：在地上挖出宽约30厘米、深约80-100厘米的沟，再将土填回去。人工打沟成本很高，深浅不一，种出的山药品相不好，卖不出好价。“工业需要技术，农业一样需要。”邹涛和技术人员进行研究，用了一年半时间，发明了山药打沟机。在研发打沟机的时候，邹涛对山药品种进行改良。双管齐下，以前只能长0.8米长的山药，可以长到1.6米左右，平均亩产从4000斤提升到了1万斤。产量翻番，效益倍增，卧龙山药协会吸引越来越多的农民参与。2007年，襄阳市卧龙山药专业合作社成立，200多户农民成为社员。社员入股建工厂合作社成立了，种山药的人多了，但随之而来的是市场饱和及价格下降。从2008年开始，山药价格一路下滑，最低时8角一斤，合作社30%的社员亏损。怎么办？大家商议后认为：要通过深加工来提升山药的附加值。2010年，合作社举行社员大会，决定采取社员集资入股的方式，发展加工业。虽然合作社出台了章程约定：“赚了分红，亏了是合作社的，大家股本不动”。但现场，依然只有十几个社员同意参股。“原因很简单，农民家底薄，抗风险能力差。”邹涛说，“合作社不是我一个人的，只有让大伙都有积极性，发展才有动力。”在社员们普遍不看好的情况下，第一个山药曲奇加工厂建成，合作社占股51%，十几个社员每人3万元，一共占股49%。山药曲奇上市后，销路很好，当年分红就超过了股本。看到效益后，大家的积极性高了，工厂也一个个开了起来。如今，卧龙山药合作社已建成山药休闲食品、山药原浆酒、有机山药面条等多个工厂。卧龙镇新建村3组村民杨开学是2007年加入合作社的第一批社员之一。他告诉记者，最早的一批加工项目投资，自己没加入，十分后悔。2018年，他投资5万元入股合作社新开发的农博园项目，当年分红7万多元，2019年分红5万多元。杨开学说，项目都采取合作社占股51%，社员占股49%的模式建设。“效益好得很，现在大家争着入股。入股的社员在自己入股的工厂里工作，也特别有积极性。”他说。走出三产融合发展之路如今的卧龙山药合作社，山药年产量8万多吨，是我省山药产量最高的生产合作社之一。在加工业初具规模后，该社开始进一步扩张，向第三产业进军。合作社在工厂附近建起山药酒店，从菜到酒全部以山药为主原料制作，“山药宴”供不应求。在山药酒店附近，还有生态儿童乐园、网红桥、采摘园、博物馆等设施，吸引了大批游客前来观光游览。今年到山药小镇游玩的游客，已突破20万人次。人气旺了，就有商机。合作社在园区里开设旅游超市，拿出山药曲奇、山药麻花、山药酒、山药饮料等产品供游客选购，每天销售额过10万元。2017年，合作社正式“触网”，在淘宝上设置了一个小店，专门出售山药和山药深加工产品，当年销售达到700万元。如今，卧龙山药合作社还玩起时髦的直播。每隔几天，抖音名为“山药小镇镇长”的邹涛就来到直播间，现场给网友们介绍各种山药产品，并进行销售。截至目前，网络销售额今年已经超过2000万元。2020-11-23

00:00:00:06672310http://epaper.hubeidaily.net/pc/content/202011/23/content_66723.htmlcontent_66723.html15卧龙镇崛起“山药小城”/enpproperty-->