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“鉴湖里”:渔歌风情带水乡慢生活

2022年01月12日 10阅读 来源:绍兴日报

如今乡村振兴的典范是什么样的?笔者走在柯桥区柯岩街道叶家堰居、三佳居,答案呼之欲出——

十里鉴湖,江南风韵与村落完美融合,商业艺术和水乡生活互为点缀,居民悠闲地在村中散步,富足和幸福洋溢脸上……

今年年初,绍兴推出首批13个“乡村振兴先行村”培育单位,集中力量、集中资源重点创建有绍兴辨识度、有发展增收能力、有引领带动作用的“乡村振兴先行村”,柯岩街道叶家堰居、三佳居这两个相互接壤的3A级景区化建设示范村位列其中。

乡村振兴,关键是让乡村拥有和增强自我造血功能。柯岩街道转变发展理念,从乡村建设向乡村经营过渡,深挖两居地域优势和文化特色,以“鉴湖里”为品牌,制定个性化创建方案,将其打造成为鉴湖江畔柯桥文旅新地标,着力成为绍兴“乡村振兴先行村”之典范。

党建引领牵头抓培育,国资参与具体管运营,民资唱戏项目聚人气,群众参与发展促共富,柯岩街道逐步探索并完善这一运作模式,“鉴湖里”一期项目已取得阶段性成果。“以‘鉴湖里’项目先行先试,柯岩街道将坚定不移践行‘两山’理念,持续推动‘五星3A’迭代升级,为柯桥区打造共同富裕示范区先行地提供乡村样本。”柯岩街道党工委书记黄宇峰说。

本版策划

阮宝夫

本版撰文

杜珊珊

本版图片由柯岩街道办事处提供

转入乡村运营跑道

打响“鉴湖里”品牌

作为“鉴湖渔歌风情带”上的一颗璀璨明珠,短短4年,叶家堰实现了“三级跳”:从村级集体经济收入不到20万元的“整转帮扶村”到“五星达标村”,再到3A级景区化建设示范村,成为绍兴远近闻名的“网红村”。然而,站在乡村运营新起点,如何让“网红”持续产生经济效益,成为最大考验。

事实上,早在叶家堰、三佳入选绍兴首批“乡村振兴先行村”培育单位之前,柯岩街道已开始思考并探索解决这一问题。美中不足的是,由于缺少专业人才,乡村旅游业发展一直“后劲不足”。“通过发展异地物业等方式,村集体经济收入去年提高到180万元,但旅游产业不温不火,其实最终没能为村里创造太多经济效益。”叶家堰居党总支书记、居委会主任钱国地说。

“必须让专业的人干专业的事,以市场化手段、产业化思维,来布局村庄运营和招商。”柯岩街道党工委副书记冯建民说。今年4月,柯岩街道找到柯桥区旅游发展集团,双方一拍即合,联合两居成立柯桥区鉴湖里建设运营管理有限公司,共同组建专业文旅运营团队,以“村落景区运营”模式,全力打造“鉴湖里”乡村振兴项目品牌。

乡村市场化运营,各方如何扮演好自己的角色?冯建民说,如果把乡村运营比作一台戏,那么,运营商是“主角”,承担村庄总体规划、项目招商、营销策划、产品开发、日常管理等职能;政府是“跑龙套”的,协助做好引导、规范、服务和赋能工作;村民则是“幕后老板”,既能坐享运营收益,还能在家门口就业或创业,实现增收致富。

明确分工后,运营团队迅速入驻,通过深挖叶家堰、三佳独特的资源禀赋、地域优势和文化特色,结合柯岩街道乡村振兴全域化布局,制定完成了总体规划和项目运营方案:以“鉴湖里”为品牌,将其打造为鉴湖江畔柯桥文旅的新地标。

之所以取名“鉴湖里”,具有多重意义。一则,隐藏于稽山鉴水之中的叶家堰、三佳,位于鉴湖之畔,千年积淀而成的历史文化和村庄风貌都与鉴湖息息相关;二则,两居紧邻柯岩风景区,毗邻大香林和东方山水乐园等景区,是柯桥区鉴湖旅游度假区的核心区块。

“鉴湖里”的定位,也与两居地域文化特色紧密结合。运营团队高起点规划、高规格运营、高标准招商,在保留两居原有生活烟火气的基础上,引进商业、艺术和生活等领域的年轻业态,将其打造成为鉴湖江畔体验休闲慢生活的绝佳场所。

“今后,‘鉴湖里’还将作为鉴湖旅游度假区的拳头项目,与其他景区互融互通、优势互补。”冯建民说,项目分两期建设,一期以叶家堰为主,已取得阶段性成果;二期以三佳为主,将在一期基础上,全力打造以水上飞机基地、游艇俱乐部等水上项目为主要特色的时尚休闲运动品牌,吸引更多年轻人来基地体验。

实施项目精准招引

打造水乡“慢生活”

乡村振兴,关键在产业兴旺。以乡村文旅为主线的“鉴湖里”,产业招商、业态布局无疑成为了乡村运营成功与否的决定性因素。

“坐在鉴湖之畔,品一杯正宗的绍兴黄酒,感觉它格外醇厚。”日前,黄酒爱好者陈先生坐在叶家堰居的会稽山1743黄酒吧,忍不住感叹。自7月底亮相以来,1743黄酒吧迅速打响名气,引来了年轻人的关注。

叶家堰段的鉴湖水号称“鉴湖第一曲”,是鉴湖水质最好的地方,素有“酒源”之称。“鉴湖里”项目招商打响的第一炮,便是引进了这家以黄酒文化为主题的酒吧。酒吧由会稽山绍兴酒股份有限公司投资,以公司创建时间命名,集黄酒新体验消费、黄酒文化展示、黄酒品鉴于一体。

年轻、时尚是1743黄酒吧主打的特色,与“鉴湖里”项目运营方向十分契合。黄酒吧除了给顾客提供传统绍兴黄酒外,还开发了一系列以黄酒为主题的时尚产品,有黄酒鸡尾酒、黄酒奶茶、黄酒棒冰、黄酒巧克力、黄酒蛋糕等等,符合当今年轻消费人群的喜好。

相隔不远处,以四间两层农房改造而成的民宿“青沉居舍”正在紧锣密鼓地装修,走进其间,已可初见民宿端倪。只见庭院设计古朴又精致,屋内散发着独特优雅的香味,木制家具透露着岁月的痕迹。老板娘倪伟丽介绍,这不是一间单纯的民宿,而是以香道为主题,糅合了香道体验、私房餐馆、小型民宿于一体的复合型体验式民宿。屋内大部分家具,都是她从各地淘回来的旧家具,最老的距今有三百年。

走在叶家堰居,随处可见传统与时尚的碰撞:以偶像团体孵化、偶像演出等为内容的全国首家二次元偶像剧场,来自乌镇的竹手工业非遗传承人投资开设的竹韵工坊,符合现代文艺青年清新休闲风格的漫咖啡店,以莲花落、越剧、传统武术、民族乐器等传统文化艺术为主的传习基地……

“在产业招商过程中,我们和运营团队有针对性地布局时尚流行业态,招引年轻人喜爱且契合地域文化特色的热门项目入驻,通过各个业态融合互补,打造年轻人向往的水乡慢生活。”冯建民说。

上半年,柯岩街道对叶家堰居、三佳居内的闲置农房、土地资源等进行全面普查、深度挖掘,建立鉴湖文旅发展资源库,累计梳理入库可利用、可盘活、可开发的闲置农房、老旧厂房、老式台门等场所90余处,总面积近2万平方米。

坚持“党委主导、国资参与、民资唱戏”的运作模式,柯岩街道会同“鉴湖里”运营公司积极开展文旅招商,制作招商推介手册,通过向新锐企业家推介招商、举办“鉴湖里”招商音乐会等“走出去、请进来”方式,面向全社会推进项目招引工作。

截至目前,“鉴湖里”一期已签约落户文旅项目12个,吸引社会投资金额近1亿元,预计年营业收入在3000万元左右。此外,另有7个文旅项目正在进一步对接洽谈中。

落实微改造精提升

提升旅行“好感度”

一花独放不是春。乡村文旅光有项目可不够,还得在旅游体验和服务上下功夫。柯岩街道以全域旅游为抓手,实施“微改造、精提升”工程,从细处着眼,从小处着手,让“鉴湖里”迸发新活力。

这两天,倪伟丽正在和厨师调整菜肴,“青沉居舍”开业后,私房菜将主推具有当地特色风味的“叶家宴”。“叶家宴”源自绍兴“十碗头”,两年前,叶家堰居为了吸引游客寻味鉴湖,邀请乡村厨师将“十碗头”与叶家堰相结合,设计了一桌展现鉴湖风味的“叶家宴”。今年,“青沉居舍”在原有基础上进一步提升菜品口味,将其作为民宿主打产品。

唱新曲、品新味、拓新业,“鉴湖里”运营团队与已有项目深度协作,借助叶家堰、三佳独有的自然资源和文化特色,不断开发新的旅游产品,丰富游客游玩体验。

依托原有游船码头和直升机停机坪,“鉴湖里”开发了画舫船定制游线、直升机航空俯瞰等“水陆空”立体式旅游线路,鉴湖南岸农田通过统一流转,打造绍兴黄酒千亩糯稻基地,收获的糯米将专供会稽山、塔牌等知名黄酒制造厂家,激活绍兴传统“酒文化”的生命力,同时大片农田还成为“鉴湖里”一道靓丽的风景线。

酒香也怕巷子深。旅游产品供给更加丰富,但营销推广、精准导流也得同步跟上。

杭州的陈阿姨和老伴经常到柯桥游玩,最近,两人从柯岩风景区出来后,坐上景区电瓶车,不到15分钟就抵达了“鉴湖里”服务中心。“没想到这里还有这么漂亮的村子,以前都没发现。”陈阿姨感叹道。她和老伴在鉴湖之畔一边看落日、一边品尝绍兴黄酒,兴尽才回。

景区电瓶车,是柯岩街道“微改造、精提升”的一项工程。借助柯桥区鉴湖旅游度假区、旅游发展集团的丰富旅游资源,柯岩街道一边利用水上、陆地等交通工具导入客流,如在柯桥旅游观光巴士原有线路上增设“鉴湖里”站点,增加柯岩风景区至“鉴湖里”的电瓶车游览线路等,另一边与柯岩风景区、大香林景区、东方山水乐园等景区串联成线,提升绍兴“鉴湖里”知名度和影响力。

视线转到“鉴湖里”内部,交通、停车、综合服务等配套设施也愈加完善。改造一新后的“鉴湖里”服务中心可提供咨询、人文展示、便民服务等功能,全方位服务不同人群需要;景区内新建100多个停车位,并增设共享自行车、电瓶车,提升游客游览便捷度;叶家堰居、三佳居党群服务中心升级的同时,进行数字化改造,目前已在便民服务的基础上,引入大气监测、应急消防等数字智能平台,提升“数字乡村”整体管理水平。

共建共享共同富裕

带动强村和富民

培育乡村振兴先行村,最终目的是让“美丽”变现,鼓起村民的“钱袋子”,实现共同富裕。在“鉴湖里”项目中,不仅村集体能通过项目盈利,村民们也能在家门口就业,或以售卖农副产品、开民宿等方式创业,直接增收致富。

鉴湖里建设运营管理有限公司由柯桥区旅游发展集团、叶家堰股份经济合作社、三佳股份经济合作社共同组建,按照8:1:1的出资比例,总计出资1000万元。“目前已引进并落地项目19个,预计年营业收入约3000万元以上,可有效带动村民就业、农副产品销售,实现村集体经济增收200万元以上。”柯岩街道相关负责人说。

两个月前,村民陈建英的“鉴湖里酒庄”在叶家堰共富集市开业,店铺名字虽然叫酒庄,实际是以售卖黄酒为主的绍兴特色农产品店,共2间店面房。“我在柯岩风景区的特产店开了很多年了,这次家门口旅游搞起来,怎么也不能错过。”陈建英笑着说,她算是个资深的旅游从业者,从上半年施工队陆续进场时,她就开始琢磨了,想着在这里开店肯定有钱赚,因此村里一发布招租的消息,她马上就报了名。

共富集市是柯岩街道在打造“鉴湖里”一期时专门为共同富裕开辟的项目,共10间村级营业房,主要面向本地村民招租,为他们在家门口创业提供场地。集市地理位置优越,就在叶家堰居党群服务中心北侧,也是“鉴湖里”一期项目的中心。此外,叶家堰居还与稽东镇占岙村、王坛镇丹家村、平水镇同康村等乡村签订结对协议,在共富集市中开辟了2间免租金的营业房,专门用于售卖平水日铸茶、稽东香榧、王坛香糕、夏履竹编等土特产,为柯桥区南部山区打开一条增收渠道,促进共建共享共富。

推动乡村创业创新,核心要素是人才。目前,三佳居通过盘活党群服务中心北侧的3000平方米仓库用房,正在打造柯桥区首个乡村振兴人才创意园,招引优秀乡贤,为返乡创业人才提供平台,点燃他们回乡建设的热情。同时通过完善项目孵化、人才奖补等措施,培育一批兴村治社人才,形成乡村人才集聚效应,为实现乡村振兴、共同富裕提供智力支持。

共同富裕,离不开金融助力。柯岩街道与瑞丰银行柯岩支行深化“契约化”党建联盟建设,政银合力推动强村富民。今年投入100万元助力“鉴湖里”项目建设,扛起“乡村振兴主办行”担当。同时,深入贯彻“两员一顾问”机制,在选派金融特派员、驻村指导员基础上,聘任村居书记为金融顾问,开展“驻村+”系列行动,促进农户增收、村级经济壮大、支持乡村创业发展。

夕阳西下,霞光在八百里鉴湖铺洒开来,水波潋滟,白鹭纷飞。站在一叶扁舟上,头戴蓑笠的老人撒开一张渔网,在夕阳映照下闪闪发亮,好一幅“渔舟唱晚”的惬意画境。在“鉴湖里”,到处都弥漫着鉴湖的诗情画意,时光仿佛放慢了脚步,让你静静聆听那些生活中触动心弦的旋律。

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