错峰上市抢市场

采摘每斤15元，批发每斤8元……在其他人的葡萄还在生长的时候，谯城区十河镇美乐果园家庭农场的葡萄已经开始上市，行情喜人。“我们一方面要和时间赛跑，提前上市；另一方面要和竞争对手赛跑，做出我们的品质和特色。这样，种出来的葡萄等水果才能卖个好价钱。”经营者郭强介绍，接下来他们会继续创新种植方式，增加水果的竞争力。

7月1日下午，谯城区十河镇美乐果园家庭农场的阳光大棚内，一串串黑油油的葡萄整齐地挂在距离地面大约半米高的枝丫上，散发着甜甜的清香，让人口水忍不住要流下来。

“今天早上太和来了两个批发商，拉走五六百斤。”经营者郭强介绍，这几天也有不少市民来采摘，“我们的葡萄采用大棚控温技术种植，成熟期比周围的要早一段时间，现在已经可以满足采摘的需要。”

郭强介绍，如果水果按照常规时间上市的话，基本上没有什么钱赚的。“因为量大，又集中上市，价格肯定上不去。”郭强说，正是考虑到这个情况，他们才花了几十万建造了阳光大棚，种植了40多亩的葡萄。

提前上市效益有多好？郭强算了一笔账，现在葡萄的批发价是每斤8元，游客去采摘的话，每斤是15元，40多亩大棚每亩地的产量有3000余斤，棚外还有40多亩的葡萄，“应该能收入40万左右，去掉材料、人工等各项成本，利润大概20万。”而如果不采用大棚种植，葡萄的成熟期是在7月中旬左右，那时候的批发价只有三四块钱一斤了。

科学种植见成效

郭强是十河镇西关社区大学生村官，一直也有创业的意向，他的合伙人张景红、李玲夫妇是谯城区赵桥乡小赵庄的村民，也在寻求创业项目，他们一拍即合，决定开办一个果园。

由于没有种植经验，他们创业的第一年亏损了几十万元，主要都亏损在了种植葡萄上。“现在回头看第一年种葡萄，简直是在瞎闹。”郭强笑着说，葡萄挂果的时候，一个枝丫上能挂两三串，也舍不得疏果，当时还认为产量高就是好事，结果到了成熟期的时候，同一串的葡萄不仅长得不匀称，成熟度也不一样，“亩产达到了六千斤，但是价格卖不上去，人家都不要”。

痛定思痛。今年春节过后，他们从浙江请来了一位农艺师来指导他们种植、管理，农艺师的工资月薪达到了万元。“今年每个枝丫上只保留一串，亩产预计在3000多斤。”李玲介绍，虽然产量下来了，但是葡萄的卖相和品质都上去了，“算下来，还是现在划算。不相信科学还真不行。”

除了阳光大棚里有已经成熟的葡萄，大棚外也种植着几十亩其他品种的葡萄，都尚未成熟。郭强说，为了保证游客到农场来有看头、有玩头，他们需要让葡萄陆续成熟，不至于出现“空档期”。

求新求变不止步

虽然现在葡萄长势喜人，行情可观，但郭强和他的合伙人已经谋划着明年要继续创新种植方式和经营方式了。他们感到了无形的压力正在奔他们而来。

“我们搞阳光大棚，赚钱了，肯定会有很多人学我们这一套，那我们就没有优势了。”郭强说，他们一方面要和时间赛跑，让水果提前上市，卖个好价钱，另一方面还要和竞争对手赛跑，积极主动求新求变，“我们这一片就有十几家果园，如果不能做出特色来，很容易失去生存空间。”

对于郭强的想法，李玲表示认同。“除了让现有水果精品化，我们明年准备引进一些新的水果品种，来丰富我们的果园。”李玲说，他们还有其他的一些新的想法，目前还正在讨论中。

然而，有一个想法，他们希望能尽快实施。“我们果园里现在桃子、葡萄都成熟了，我们准备给敬老院的老人们送去一些，让他们尝尝鲜。”李玲说，一些家庭贫困的村民也会成为他们的馈赠对象。

（记者

蒋加磊

文/图）