“娇嫩公主”成果园新宠

涡阳县丹城镇白果村一处果园内，有一片5亩左右的无花果种植基地。枝繁叶茂的果树上，挂满了红色、黄色、绿色的果实，娇俏的模样十分惹人喜爱。每到周末或假期，这里便成了采摘食客的“乐园”。

10月25日下午，记者走进位于涡阳县丹城镇和马店集镇交界处的那片无花果种植基地。无花果树绿油油一片，结出来的果实如鸡蛋般大小，红的、绿的、黄的，缀满枝头，散发出阵阵香甜味。基地负责人张骏龙正在采摘红色果实，只见他碰触果实时，小心翼翼，摘下后又轻轻放进筐中，唯恐会碰坏一样。

“紫红色的无花果是已经成熟的，薄薄的表皮一碰就破，特别娇嫩，像个娇滴滴的公主，所以得特别仔细，等会还要一个个分别给他们穿上柔软的塑料外衣，起到保护作用。”张骏龙说。

无花果是张骏龙去年引进试种的水果新品，面积将近五亩，当年即可挂果，今年进入盛果期，亩产效益达一万元左右。

“在当地，无花果属于稀有水果品种，市场上很难买到，价格也比较高，刚上市时，每斤零售价基本不低于20元。”张骏龙告诉记者，他种了6年的葡萄，全园以采摘为主，正常情况下，9月中下旬葡萄采摘就全部结束了，目前，无花果成了果园里的“新宠”。

深藏内心的童年记忆

无花果在亳州鲜有人种植，且这种水果因过分娇嫩，特别不易运输，鲜果市场前景并不乐观。张骏龙为何会想起种植无花果呢？原来，在他心中，还有一份深藏的童年记忆。

小时候，张骏龙家的院子里就有一棵无花果树，从爷爷那辈就开始出现了，树干非常粗壮，枝繁叶茂。每年的七八月份，果实开始渐渐成熟，一直持续到11月，站在门前的大路上都能闻到院里浓浓的果香。四面八方的邻居大人和小孩都会被吸引进去摘果子吃，还有那么几个调皮的孩子，总喜欢偷偷翻墙去摘。

“和小伙伴们围坐一起，边玩过家家，边品尝无花果，口感软糯，味道甘甜，每个人笑得都很开心，那种场景和感觉永远刻在了我的记忆中。”张骏龙说，他想重新勾起更多人的这份童年记忆。

在正式流转土地前，张骏龙还到外地学习了无花果的种植和管理技术，并考察了市场，发现这种水果不但价高，且很受欢迎。因为无花果同时具有水果的属性和中药的特征，食用可预防各种疾病，增强抗病能力。

破除无花果销售“瓶颈”

目前，张骏龙的无花果仍以采摘为主。因为是新品种种植，所以还未被很多人知晓。前期借着葡萄采摘的机会，很多愿意尝鲜的采摘者都会捎带一些回去。但是进入10月份以后，葡萄下去了，专门前来采摘无花果的人却少了起来。有些熟透的果实因为无法及时收获，甚至落在了地上。

不耐运输，又不易存放，如何才能有市场？这些难题再次逼着张骏龙外出学习。“无花果干”便是他下一步要最先考虑的方向。

“无花果除了鲜果采摘外，还可以制成果酒、果酱、果干等，这些产品在市场上都很受欢迎。”张骏龙说，明年他准备上烘干设备，加工无花果干，等条件允许后，再做产品深加工，制成果酒、颗粒冲剂等。

张骏龙还向记者透露，无花果挂果期长，产量逐年翻番，是增收致富的好项目。等他解决了无花果市场的后顾之忧后，还打算带动周边农户加入到种植队伍中。

（记者

郭玉岩

文/图）