近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。对于餐饮浪费现象，他用“触目惊心、令人痛心”八个字作评价。随后，越来越多的餐饮类协会及机构加入制止餐饮浪费的队列中。与此同时，我市各地各行各业也纷纷行动起来，积极倡导“厉行节约、反对浪费”的餐饮风尚，通过推行“N-1”等点餐模式、推出“小份菜、半份菜”、开展“光盘行动”、鼓励餐后打包等一系列举措，持续开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

党的十八大以来，我市各地各部门贯彻落实习近平总书记系列重要指示精神，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，大力整治浪费之风。亳州市纪委根据往年中高考结束，频繁出现的“升学宴”“谢师宴”现象，发出致全市广大人民群众一封信，要求广大党员干部和公职人员，带头贯彻落实习总书记讲话精神及中央八项规定精神，厉行节约，杜绝浪费。按照习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，市纪委要求党员干部率先垂范，严格执行公务接待制度，严格落实各项厉行节约措施，坚决杜绝公款浪费现象。

市财政局近日出台《关于贯彻落实政府过紧日子要求进一步严格财政支出管理的通知》，要求认真学习贯彻习近平总书记关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作以及艰苦奋斗、勤俭节约的重要指示批示精神，将厉行节约作为财政财务工作的一项基本要求，坚持保重点、压一般、促统筹、提绩效，坚持尽力而为、量力而行，艰苦奋斗，真正“过紧日子”，把有限的资金用于刀刃上，全面提高财政资金使用效益。

市文明办向全市广大市民朋友和餐饮服务单位发出“制止餐饮浪费 培养节约习惯”倡议书，呼吁市民理性消费，合理配餐，主动摒弃“爱面子、讲排场、搞攀比”的陋习，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，积极号召身边的人加入“光盘行动”中来；各餐饮服务单位应主动引导消费者适量点餐、适度消费、剩饭打包，多推出半份半价菜、小份适价菜的服务，让文明健康餐饮成为时代新风。

市药膳养生协会向各成员单位发出《坚决制止餐饮浪费行为倡议书》，号召餐饮企业争做“光盘行动”的宣传者、实践者、监督者，通过丰富菜品装盘方式等有效措施，坚决制止餐饮浪费行为。谯城区餐饮协会发出“厉行节约，反对浪费”工作倡议指引，倡议餐饮企业加大宣传力度、加强人员培训，针对宴请酒席、自助餐饮和外卖点餐等容易出现浪费行为的重点区域，采取针对性服务工作，防止餐饮浪费。

亳州中院机关食堂积极推行实名“订餐制”，按人做饭，拒绝浪费。利辛县板集煤矿积极开展半份菜、半份米饭的“光盘行动”，向餐饮浪费“宣战”。蒙城县特殊教育学校大力宣传节约粮食行为，弘扬“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的悯农精神。亳州三之三幼儿园举行“开心自助、文明就餐”活动，传承勤俭节约的传统美德。谯城区大杨镇聂桥村农民葛德君则希望大家都能尊重劳动、尊重每一粒粮食。

“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”我市各地正切实领会、扎实贯彻习近平总书记重要指示精神，居安思危，戒奢以俭，大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的社会美德，坚决反对任何形式的浪费行为，常思粒米之不易，恒念丝缕之维艰，狠刹“舌尖上的浪费”，让杜绝餐饮浪费、提倡厉行节约，成为各行各业、每一位市民的自觉行动，成为我市力争2023年成功创建全国文明城市的新契机。

（任雷）