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荷叶包·三角包

2022年01月01日 10阅读 来源:芜湖日报
在超市,无意中看到销售经过加工的干荷叶。包装上清晰地写着荷叶泡水饮用的种种好处。想不到啊,这玩意竟能卖钱?!

那年月,我生活的这座小城里湖泊星罗棋布,每到夏天荷叶随处可见。上学或放学路上,一群群小伙伴常常站在塘边,伸着胳膊拽几片新鲜荷叶作小伞,再洒上几滴水,晶莹剔透的水珠在荷叶上滚动。

干荷叶主要是酱坊用来包装酱菜之用。五分钱萝卜头,营业员秤过后就用一张干荷叶包着;一毛钱的酱,营业员将酱挞在荷叶上一秤,然后,左包右叠,递给了你。站在高高的酱坊柜台前,不但闻到各种腌制蔬菜的咸酸之味,更能闻到荷叶散发的清香。现在回想,绿色又环保。酱菜拿回家,荷叶打开便扔了,从没有想到还可再作它用。更不知道荷叶还有什么清热解毒、凉血降压甚至减肥通气之功能。家中的簸箕里,三天两头就有皱巴巴的干荷叶。而今超市里的干荷叶,竟是50克6块钱,这世间的变幻,让人措手不及。

当时,小摊贩也用干荷叶包食品。夏天买五香豆,小贩就用一张小巧的干荷叶包好递给你;私人做的豆腐乳,1毛钱4块,小贩撕一小块干荷叶兜上递给你。

记得我中学时一男同学中午放学不回家吃饭,却在校园的山坡上,用干荷叶托着5分钱的咸萝卜,就着8分钱一两的地瓜酒——这酒当年被称为“晕头大曲”,自得其乐地喝着。正巧被班主任遇见,他一紧张,咸萝卜水顺着敞开的干荷叶淌到了他心爱的白球鞋上。1毛3分钱喝一餐酒,让我们笑了很久。几十年后,他在本市繁华的美食街上开了一间豪华酒吧,也算雪耻了“晕头大曲就荷叶包咸萝卜”的尴尬。这是后话。

除了干荷叶,食品店里也常用旧杂志、旧书的纸张,叠成一个格格正正的三角包来兜装食品。今天看来,这些旧纸实在不卫生,上面有油墨、灰尘,但那时候的人们没这个意识。

三角包并不好叠,要将它叠得饱满、漂亮、等称,并不容易。店员进店第一件事,就要学会叠三角包,叠得瘪哈哈就没有卖相,师傅会批评的。小摊小贩卖花生米、糖炒板栗、咸瓜子或经济饼干(当时的一种膨化食品,多用山芋干炸成)等等,也用三角包。它的形状有点像放大了许多倍的两个角的菱角。三角包在公家的食品店里主要是包装红砂糖、花生米、小饼干、蜜饯、小京果、茶叶等。一张16K的书纸,就是一个三角包,里面食品最多也就半斤,一般都是一两二两。食品匮乏时期,用二两粮票,买四两小饼干——一个漂亮的三角包,再加上三两花生米——又一个饱满的三角包,就是普通百姓走亲访友的贵重礼物!花生米从来都是一两二两的买,没有谁能买得起一斤二斤。

印象里最深的是,一个寒冬的傍晚,我在劳动路口小摊贩旁,看到皖南大学(今安师大)一位风度翩翩的中年教师,买了二两花生米,那三角包在他大大的手掌里突然显得特别特别的小。他小心翼翼地拆开三角纸包,拈了一粒花生米放进嘴里,然后,就一路走一路吃。我那时在皖大附小读二年级,经常去大学校园里闲荡,知道他是教师。在我幼小的心里,教师很神圣,似乎不食人间烟火,何况这样一位文质彬彬的大学教师呢?他怎么像我一样的馋?我惊讶地盯着他。

几年前,为锻炼身体,我上下班经常绕道从铁山这边的门进出赭山公园,路过凤凰山安师大教职工宿舍区时,偶尔还能遇见他,他已老矣,但风度犹存。我依然认识他,人总是能记住一些比自己年长的人。每每迎面撞,便想起当年风华正茂的他,托着三角包仔细咀嚼花生米的情景。岁月,一下子淌过了几十年……

荷叶包和三角包已是遥远的故事。现在,新鲜的荷叶要跑到荷塘旅游景点才能看到,有孩子好奇,随手拽下几片,家长被罚了5块钱。超市里,五颜六色的食品包装袋上,常常印着QS、食用说明、配料、贮存方法以及保质期和厂家等等,好像食品卫生安全进步了。散装的水果、蔬菜等可随便撕一节透明的塑料袋装好去称秤。家里的塑料垃圾筒,每天都盛满各种塑料袋、塑料盒、塑料瓶。从前的荷叶包、三角包被垃圾车运走后,没几天就降解了。如今这些淘汰的塑料何时才能在大自然中融解呢?几十年?上百年?

龙其霞

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