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汪红兴 文/摄

五月的皖南，“清水出芙蓉，天然去雕饰”的水墨画；

初夏的徽州，“斜光照墟落，穷巷牛羊归”的田园诗。

蓝天白云下卧着宁静的乡村，葱茏绿树间掩映着古旧的徽宅，纵横交错波光潋滟的田块上，书写着大地的诗行。白鹭翻飞，田埂上村民们挑着秧苗，来回穿梭，他们在插秧、抛秧，动作娴熟，孱弱的秧苗好似一片片飞羽，粘附在泥浆上，身后跟着一束束秧苗，看似有些凌乱，却很有规则。

“田家少闲月，五月人倍忙”。　南风熏人，秧苗青青，眼下正是插秧时节，一年中最忙的时光，总有干不完的活，采茶叶、割油菜、筑田塍……

插秧，我们当地方言中称之为“莳田”。“莳”者，移植也。

留存记忆中的莳田场景，跟现在有些不同。莳田是个技术活，唯有心灵手巧的人才能做得好而快，因此当年在生产队里，莳田与耕田都是拿最高工分。每年生产队决分时，尽管对其他农活拿高分常有异议，但对莳田却出乎意料的一致。

那时种双季，早稻三月下旬播种，四月下旬莳田。时令虽是春末夏初，但长时间站在水田中，还是寒气透骨的，故有“莳田寒”之说。以前人对莳田很重视，意味着新一年的希望种下了，故首日称“开秧门”，这天一般都要举行隆重仪式，拜天地，祭五谷，祈盼风调雨顺。

星星尚未隐去，耕田师傅起床了，赶着疲惫的老牛，挥着长长的鞭子，沾着露水，去“打浑水”。天刚破晓，莳田人也挑着畚箕来了。秧苗青葱，蓬勃欲出，好似一张张绿毡子，铺在水中，漫向天际，煞是可爱。拔秧是要费些气力的，一边拔，一边洗，一边扎，码成一束束。如果田中水分不多，秧苗根深蒂固，若想拔出，可得使些暗劲，有技巧。拔着拔着，拇指与食指中指间会发红起泡，数日后成茧。

担着一担满满的秧苗，走在弯弯曲曲的田塍上，扁担咕吱作响，好似走在钢丝上，稍不留神便会“吧”的一声跌落田中，做个落水鬼。那边，田里有人已忙开了，提着一个畚铲，撒灰撒尿素“打茬口”，给秧苗及时补充“营养”，提高成活率。

耕田师傅前脚上岸，莳田人后脚下田，几个人一字排开，你追我赶，一场无声的竞赛便开始。莳田不仅比速度，而且要美观，横看竖看斜看一条线，整整齐齐。因此，有的乡村还特意拉起绳来，确保苗与苗之间的宽度均匀。莳田时拇指、中指、食指三者要巧妙配合，用力得当，既不能深，也不能浅。深了不发棵，浅了易浮起。

半亩方田一鉴开，天光云影共徘徊。齐腿肚深的水田中，弯着腰，一俯一仰，好似鸡啄米，不停地往后退，泥浆从脚下发出“咕叽、咕叽”声，“手把青秧插满田，低头便见水中天。心地清净方为道，退步原来是向前”。眼前的情景，才觉得布袋和尚这首诗写得贴切形象而耐人寻味。大家边插边聊，村里村外、荤的素的、咸的淡的，无所不谈，笑声朗朗，响遏行云。最是那烟雨蒙蒙之时，披着蓑衣，立在水中，别样风情。

但若是盛夏“双抢”时节，那日子可就难熬了。气温高达40℃，天地一大蒸笼。上面太阳炙烤，下方热浪滚滚，脚下水温滚烫，下去一会热汗直冒，慢慢汗被晒干了，身上起了颗粒状的盐分，浑身燥热，腰酸背痛，心里发慌，眼前一抹黑，什么都不知，十有八九中暑了。每年都会有这样的事情发生。

其实难受的，还有水蛭。你正在忙时，一不小心，感到腿被什么蛰了一下，这便是吸血的水蛭与你亲密接触了。她吸附在你的腿上，难舍难分。把它拆开，得花些气力，身子被拽得长长的。拉开后，伤口处会淌出一大滩殷红的血来，这血是毒血，不能堵的，只能疏。半天下来，当你上岸时，你仿佛是从战场上归来，腿上伤痕累累。

回眸那新绿弥漫的田野，陌上青青，秧苗抖擞，和着那天光云影，牵着那暮归的老牛，才觉得这一切如诗如画，孕育着秋天的收获。

肚中唱起了“空城计”，不由加快了脚步，奔向那袅袅炊烟升起处。家里的孩子望穿秋水，猪圈里鬼哭狼嚎……明早还得打早朝。

一季莳田下来，有20来天，天天如此，等到结束，疲惫不堪，这腰都似乎直不起来了，脚都不由得打颤，始觉那“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深沉含义。

时光飞转，如今我们这里双季稻改为单季稻，育秧由水育改为旱模，插秧改为抛秧，这样一来，省力省时多了，劳动强度大大地降低了，产量还有了提高，这一切都归结于科技的发展。或许若干年后，插秧机遍布，人工莳田不复存在。

莳田的场景会渐行渐远，昨日的时光一去不返，但不管怎样，那一幅幅画，一首首诗，总是无法忘却，常在脑海中浮泛。