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伍劲标

喜欢写文章的人，好像都是比较善于享受生活的人，而且，好像文人都喜欢酒。囊中羞涩时，像曹雪芹的“举家食粥酒常赊”，赊账也能对付；孔乙己压根儿也是小文人，也好酒，没钱了就到咸亨酒店赊酒喝，赊不到就窃书卖了换酒喝。若条件许可，许多文人都会把喝酒当做重要的事情，一定不会在喝酒上亏待自己。古往今来，许多文人都有专门写喝酒的诗文。美酒美文一家亲，成就过多少佳话啊。

李太白是诗仙更是酒仙。“花间一壶酒，独酌无相亲。”看，一个人喝酒，不尽兴，还思量着要有人来陪喝；“笑尽一杯酒，杀人都市中。”酒壮英雄胆，杯中酒一饮而尽，就敢到大街上砍人了；

“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”这档次要在现如今，怕是要到五星级酒店才有了；“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。”

喝酒，还要有美女在旁边伺候着，而且，这个美女至少是“姬”这个层次的，那可不是一般的喝花酒了。

众所周知，苏东坡的美文传遍天下，大家更知道，苏东坡还是一位大美食家，他发明了东坡肉，还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”他喜欢吃河豚，并留下名句：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”东坡肉，河豚，那都是一等的名菜，我们可以推断，在美味的名菜面前，苏大学士肯定也是要狂饮美酒的。有他的词《虞美人》为证：“持杯遥劝天边月，愿月圆无缺。持杯更复劝花枝，且愿花枝长在莫离披。持杯月下花前醉，休问荣枯事。此欢能有几人知？对酒逢花不饮待何时？”

李清照是绝代才女，是旷世奇女，才女是指她的词写得好，奇女是说她喝酒也是很壮美的。你看，“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”一个我见犹怜的女子，喝得晕乎乎的，连回家的路都找不着了，即使在今天，也不多见。但李清照是才女，才女和现在酒吧里喝酒的潮女不一样，以词中所写，某日黄昏，李清照这么一个妙人儿，独自驾着小船，一边游湖一边品酒，女诗人的诗才与酒香一起流光溢彩，那该是一种多么浪漫惬意的情景啊。

我们经常在鼓励自己和别人要勇于创新时，喜欢引用鲁迅的一句名言“第一个吃螃蟹的人是勇士”。据有关书籍介绍，鲁迅自己就特别喜欢吃螃蟹。他爱在家里自己烹制，通常有两种简单的做法：大闸蟹是隔水蒸熟，用姜末加醋加糖食用。较小的蟹和上面做成油酱蟹，当下饭的小菜。鲁迅的杂文里曾多次提到吃螃蟹，不乏妙语佳句，奇思异想。但是，世上有几个人会是光吃螃蟹，或是以螃蟹做下饭菜的？拆螃蟹，品美酒，那才是真正的洒脱豪气啊。鲁迅属于每顿饭必喝酒的人，史料记载，他和郁达夫喝酒的次数最多。鲁迅酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，而且在喝酒的过程中烟不离手。郁达夫在1933年曾作诗赠与鲁迅，其中两句写道：“醉眼朦胧上酒楼，彷徨呐喊两悠悠。”

汪曾祺老先生写过无数的美文，有一篇肯定是家喻户晓的——《端午的鸭蛋》，文中的鸭蛋是腌制的咸鸭蛋，不仅下饭，更适合下酒，可见，汪老先生也是好酒的。有个故事不知道是不是真的：汪曾祺第一次失恋的时候非常痛苦，两天两夜躺在床上不吃不喝。房东王老头以为这位年轻人想不开，怕出什么问题，心里很焦急。这时，恰逢朱德熙来访，王老头便如实告知了汪曾祺的情况。朱德熙淡淡说道：“没事，我知道怎么应付。”朱德熙知道汪曾祺爱酒，就在聊天中有意无意地说到喝酒。汪曾祺一骨碌从床上爬起来，急问：“你请我喝酒？”朱德熙笑说：“只要你肯离开这张床，我请又何妨！”汪曾祺明白朱德熙此话的深意，不好意思地笑了。答应了汪曾祺喝酒，朱德熙有些犯愁，因为当时他的口袋里实在掏不出一顿酒钱来。无奈之下，朱德熙卖了自己的一本物理书，换了钱，把汪曾祺请到一家小酒馆。蹭了一顿酒，汪曾祺也就从痛苦中走出来了。

读过一些介绍名人的文章，像徐志摩、戴望舒、林斤澜、陆文夫、张中行这些美文大家，也都是喜欢美酒的，读其美文，如品佳酿，每每“垂涎欲滴”，欲罢不能。可见，美酒和美文，自古以来就是谁也离不开谁的一对俏冤家。

且放开这些名人不说，我等小文人虽然写不出美文，但也是喜欢美酒的。前年春天，扬州作家协会来了好几十人，游齐云山采风。扬州是富商云集之地，也是文人荟萃之地，扬州的文人牛气呀，一路大呼小叫，不断有即景的美文佳句涌出。只是可怜了我和休宁作家协会的吉祥主席，我们两人都是瘦个子，比瘦西湖还瘦，为人又低调，愣是看着人家在我们的齐云山上手舞足蹈。中午，在小壶天边上的老房子里用餐，我陪他们喝酒。三杯美酒过后，扬州的客人不吟诗作赋了，改为唱歌，带头的那位唱的是京剧《徐策跑城》。我想，文人喝酒不诵读而唱京剧，多少有点不伦不类。恰好，对方邀请我们东道主表演。要在平时，我是不敢应对的，可是，酒是好东西啊，它给了我豪情给了我胆量。也没有思考酝酿，鬼使神差地我就脱口而出：“跨鹤扬州怎及得登临齐云，壶天一醉壮哉我巍巍休宁；吞一口是半个汉唐，吐一口就是宋元明清。”就只有这么几句，再多我就吟诵不出来了。可是，这几句就够了，我至今记得客人中有不少人为我鼓掌了，还有人说，好美的句子！啊呀，我知道，不是我有才，而是美酒在作怪。可惜的是，从那以后，我喝酒还是很多，只是，写美文佳句却是一次也没有了。

看来，美酒只是青睐那些功底深厚才华横溢的大作家的，对于他们，酒越美，文也就越美。而对于我等小文人，那美酒是不会多加眷顾的，要不然，我喝了三十年酒，写了三十年文字，却只写了那么四句程咬金三板斧式的“美文”呢？-->