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端午回忆

2022年01月10日 10阅读 来源:嘉兴日报

陆慧芬

每年农历五月初五为端午节,是我国传统节日,又称端阳节。时光总是那么匆匆而逝,即将又迎来一年端阳时,又到了粽子飘香的时刻。当国家正式把端午节定为法定节日后,这一天就和其他的法定节假日一样,让我们有了更多的期盼与情结。每年这个时节,我就想起小时候的那个年代,那个并不富有而充满欢乐、温馨、回忆的年代。

留在记忆里的是奶奶在端午节前夕的忙碌。一早起床,就看见一边的脸盆里浸满了粽叶,一旁的淘篓里盛满了裹粽子的糯米。能干的奶奶很是繁忙,一边忙碌着家务,一边还要准备好裹粽子的食材。我能帮奶奶的只是将粽叶用清水一张张洗净,然后放在篮子里晾晾干。只记得,那时裹的粽子一种是白水粽子,如果中间再加入一两颗红枣那也是很了不起了;还有一种粽子是将赤豆洗净搅拌在大米里,裹成了赤豆粽。奶奶麻利地将裹粽子的食材放在堂屋的八仙桌上,熟练地拿起粽叶弯成漏斗形,用手舀起搅拌好的米粒,再将粽叶盖上,抽出一根稻草或棉线缠紧粽身,一个四角分明的粽子就呈现在我眼前了。说起来容易,做起来却难,现在很多年轻人是不会裹粽子的。我想着:奶奶娴熟的动作大概我这辈子是学不会了。记忆中,奶奶是我们村上裹粽子的能手,裹的粽子虽然不大,但个个精致玲珑,不会漏下一粒米。因此,邻居家有吃上梁酒或外甥结婚等喜事,要做粉食时,总少不了叫上奶奶。每次家里裹好粽子,烧粽子的活儿就轮到爷爷了,这一和谐的配合,许是多少年的夫妻情感的积淀。儿时的我,总是在外疯玩一圈,回来问问粽子可以吃了吗?慈祥而耐心的爷爷,总是说还要等等,等到粽香飘满全村的时候,粽子也就可以吃了。于是,我耐心等待着……

熟透了的粽子,那饱满的身躯尽情地展示她丰腴的一面。用稻草扎的地方,深深地抠进去,然而四个粽角却分明地显示着粽子独特的魅力。扒开青绿色的粽叶,红的赤豆、白的米粒,已经深深地融合在一起。这时,奶奶慈爱地看着我说,慢点吃,慢点吃,小心烫,一边还舀了一勺白糖放进一个蓝边的小碗里。我将吃的粽子,插在一根筷子上,然后蘸点白糖吃,甜甜糯糯,感受着童年的快乐和幸福。

在中国人的传统意识中,蝎子、蛇、蜈蚣、蜘蛛和癞蛤蟆并称五毒,并老早就与端午节捆绑在了一起,所谓“端午节,天气热,五毒醒,不安宁”。但是,与其他四毒相较,蛤蟆在端午运数更糟。想起这样的话语,拾起了儿时的趣事,爷爷跟我说,正端午的时候癞蛤蟆都躲好,你想抓也抓不到。可是,倔强的我和表哥还是不信爷爷的话。记得,那年的端午正好下雨,我和表哥撑着雨伞,到桑树地里去找癞蛤蟆,原本这样的雨天,蛤蟆应该是随处可见,可那天我和表哥找了一个中午也不见一只独享清闲的蛤蟆。也许,聪明的蛤蟆还真有灵性,躲过了五月五!

民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,人们把插艾和菖蒲作为一件重要事情。每年端午那天,一大清早,奶奶不知从哪些地方早早拔来了似野菊花叶的艾草叶和像水剑一样的菖蒲。快到正午的时候,奶奶总会找来一些红绳子,将艾叶和菖蒲扎好,悬挂于厅堂的大门口。那个时候,充满着好奇心,为什么奶奶要在端午那天悬挂艾草、菖蒲?长大后才知道关于端午“挂艾草菖蒲”的习俗,还有许多美好的传说。传说终究只是传说,挂艾草菖蒲的习俗流传下来与艾草菖蒲的保健功效是分不开的,因为端午节大家表达的是全家健康安乐,远离病邪的美好愿望。

端午节,一个传统的节日,在这个节日里,是为了纪念一个伟大又崇高的灵魂,也是一种对亲人的思念,更是勾起我们回忆的情怀。今年的端午时节,又将来临,我们理应不忘过去而放眼未来,心怀着感恩之情和家人团聚,暂时放下手中永远忙不完的工作,陪陪家人,释放自己落满尘埃的心灵。曾经的我们,都是那么的天真无忧。童年的记忆哪怕只被挤在一个小小的角落,也依旧散放着光泽、充满着情味。

又是一年端阳时,你心中的期盼与回忆又是什么呢?

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