作为职场准妈妈们，因工作需要，免不了要接触各种公共场合，因此要特别注意预防病毒感染，一些病毒会引起胎儿畸形，如风疹病毒、流感病毒等，所以尽量不要到卫生环境差的公共场所去，如果一定要去公共场合，也一定要最好防护措施。

为了以防感染上细菌，准妈妈可以从下面几个方面注意：

1.外出时戴口罩

去公共场所时，准妈妈最好戴上口罩，避免感染病菌。口罩戴了一会儿之后就要松开透透气，以免滋生细菌。并要注意勤洗勤换。但是把围巾充当口罩御寒，这种做法是不妥当的，不仅不卫生，而且围巾的细小纤维被吸入之后，容易产生过敏反应。

2.尽量选择通风位置

准妈妈坐车时，如果车上人不多，尽量选择靠窗通风的位置。

3.远离宠物

准妈妈要避免与宠物接触，特别是流浪的小动物，因为它们身上往往带有致病的细菌和寄生虫，会感染宫内的胎儿，严重时可导致胎儿畸形或流产。

天气干燥

肺部保湿尤为重要

天气一干燥，人们马上想到的是皮肤保湿，其实，肺部的保湿更加重要，一是因为皮肤的湿润与内里的关系更密切，二是肺部因干燥引出的问题也会影响到皮肤。

中医视肺为“娇脏”，而且有“上先受之”的规律。因为呼吸道和外界直接相通，所以干燥的空气最先伤害到肺。现在医学统计显示，空气湿度达到50%左右时，呼吸道感染率最低。因为身体任何器官的细胞，都必须在有水的环境中才能工作。呼吸道黏膜因为干燥而损伤后，雾霾中的有毒物质就可以趁虚而入，所以，干燥季节里肺部保湿是最重要的。

肺燥的典型表现是嗓子干疼、干咳无痰，嗓子疼是因为咽喉黏膜干燥受损发炎，无痰是因为干燥影响了正气，只有肺燥改善的时候，痰才可能顺畅地排出来。从这个角度上说，润肺的药物都可以化痰，扶助正气，比如麦冬、沙参、玉竹、百合、芦根、茅根，都有这些效果。

之所以说肺的保湿比皮肤保湿重要，还因为皮肤的湿润其实是身体里的水分从内而外蒸化的结果，在医学上称之为“无感蒸发”，代谢过程产生的热

量，会夹带着水分从皮肤里面蒸发出来，这个过程就完成了皮肤的保湿。身体好的人，“无感蒸发”旺盛，皮肤自然就润泽。而身体不好的人用了昂贵的保湿剂，但皮肤仍旧干枯缺水，因为外在的局部保湿，在干燥的季节中只能维持很短的时间。

如果一个人感冒了，肺气被闭住了，不仅无汗，浑身发紧，还会干咳无痰，这都是中医说的“表气被束”“肺气不宣”的结果。特别是北方，只有通过宣肺润肺，改善了呼吸道的状态，皮肤的发紧干燥才会随之缓解。因为中医早就认识到“肺开窍于皮毛”，皮肤的好坏和肺部的状态，特别是肺部的保湿关系密切。

蒸菜营养价值高

如何蒸是关键

众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而且也符合饮食清淡的原则。但是，想做出好吃的蒸菜，也是有技巧的哦！

“蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。它的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。

与炒菜不同的是，它没有炒菜时的高温，蒸菜中水的沸点只有100℃，所以营养物质才能更好的保存下来。有研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。

而且，蒸制食物比其他烹饪方法更容易消化，非常适合消化不好的人食用。

但是，做蒸菜时也有技巧的哦！

1.

原料要新鲜：因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地要嫩、多汁，像牛蹄筋等干硬的东西，不适合蒸。

2.

蒸前先浸渍：浸渍加味的时间要长，且不能用辛辣味重的调味品，否则会抑制原料本身的鲜味。或者在蒸熟后加入芡汁，芡汁要咸淡适宜，不可太浓。

3.

用沸水蒸：用旺火沸水速蒸，适用于质嫩的原料，如鱼类、蔬菜类等，时间为15分钟左右。对质地粗老，要求蒸得酥烂的原料，应采用旺火沸水长时间蒸，如香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火慢慢蒸。

本报综合