本报记者 陈志奎

尽管4月已“行程过半”，但周末游客们采摘草莓的热情依旧不可阻挡。产量一如往昔，身价翻了一番，引得远近游客慕名而来忘情采摘，这是句容白兔镇草莓产业谱写的最新变奏曲。价格腾贵，市场还认可，销路线上线下齐齐发力，要问如此红火有何秘诀？呵护这些草莓的市农科院专家最有发言权，“引入绿色防控技术，贴合消费升级需求，令白兔草莓身价暴涨。”

色泽鲜艳的“红颊”，白里透红的“白雪公主”，长圆锥形的“章姬”……这里是句容白兔镇草莓广场对面——笪小华的家庭农场。过去几个月里，大棚里的草莓争先恐后地挂果、采摘、上市。携家带口自驾游前来的游客，在大棚里弯腰采摘，将这里变成了亲子乐园。

草莓园门口，大棚草莓全程绿色防控示范点的招牌非常醒目。绿色构成了草莓对外的最大卖点。市农科院研究员、生态农业研究室主任吉沐祥介绍，绿色防控全程实行化肥农药减量增效，采果期间不用化学农药，不用化学肥料，“园子里干干净净，叶子上没有任何药斑，果肉品质得到稳步提升。家长带着小孩采摘，吃起来口感香甜，既安全又放心。”

绿色防控源头发力。该基地精心引进“红颊”“紫金久红”“白雪公主”、容莓3号等，都是国内外的优良品种。健康种苗培育也下了功夫，育苗按照标准化生产，确保健康无病要求。优质土壤必不可少，太阳能高温环卫消毒，生物有机肥追施，确保土壤健康不带病。防治害虫也别出心裁，市农科院技术指导人员王晓琳告诉记者，生物防控使用性诱剂诱杀成虫，“通过释放合成的雌虫信息素化学成分，吸引田间同种寻求交配的雄虫，将其诱杀在诱捕器中，使其不能有效地繁殖后代，减少后代种群数量而达到防治的目的，具有安全无毒、节能高效、使用方便、绿色环保等特点。”

新技术的推广应用，远没有想象中的平顺，最初不可避免地伴随着不解与抵触。草莓抗病性差，为防止生病，种植户想到的总是尽可能多打药，化学农药花不了多少钱。但实施了绿色综合防控，有机肥等价格成本明显上升。笪小华坦言，使用新技术最初颇感担忧，一个问号萦绕心头，“一下子投了这么多，价格能不能卖上去？”

为了打消类似笪小华这样的种植户的顾虑，市农科院采取补贴，培植示范户，发挥示范引领作用，组织现场观摩培训，手把手地教。科研人员的付出没有白费。时下，消费者对鲜食果品质量安全要求普遍提高，避免农药残留污染、提高果实安全品质已成为优质草莓生产的重要内容。绿色防控种出来的草莓契合了当下消费升级的市场需求。销售好了，观光采摘量也增加了，种植户越种越有信心。

与常规化学防治区相比，采用绿色防控技术模式后，迎来的不是传统的产量增效，而是明显的提质增效。笪小华为此算了一笔账，尽管产量没有明显增加，但绿色技术提高了草莓安全品质和销售价格，草莓亩产平均在1500公斤左右。打响绿色品牌后，以观光休闲采摘为主，售价较传统草莓每公斤提高了20元左右，每亩增加收益3万元左右。

过去种植户待到草莓上市时节，到南京和镇江来回跑，忙着批发销售，现在则是家里等客上门，接受提前预订。更新潮的是，互联网时代，通过冷藏快递寄送，借助电商微商销售，销路更是大大突破地域界限。如今白兔镇草莓绿色防控种植示范户达20多户，辐射带动到全镇两成以上的草莓种植户走上绿色发展之路。

对此，中国草莓协会负责人在调研中就认为，白兔草莓种植技术走在了全国前列。通过绿色防控技术集成应用，减少了环境污染，消除食品安全隐患，满足消费者对高品质草莓的需求，实现了经济效益、生态效益和社会效益的统一，对稳定草莓产业、提高区域草莓生产竞争力以及区域农产品品牌创建起到积极的推动作用。而专家们一句“全国草莓看江苏，江苏草莓看白兔”的评价也不胫而走，迅速在业界传为美谈。