□ 沈晓昆

家禽的驯化，经历了漫长的岁月。家禽的驯化史表明，在10000种鸟类中，只有10种左右驯化为家禽，只有3种驯化为水禽。这就不是百里挑一，而是千里挑一了。

中国是养鸭大国、养鸭古国。在长期的养殖实践中，我国劳动人民培育出不少著名的家鸭品种，为我国水禽业的发展，奠定了坚实的物质基础，也为世界水禽业的发展做出了应有贡献。

早在明代，我们劳动人民就已选育出了食药、观赏兼用的乌嘴凤头白鸭。凤头白鸭不只是中国十个古鸭品种之一，更是鸭中奇葩。乌嘴映衬着白羽更显其洁白，乌嘴映衬着白凤头尽显其奇特高贵。文学大师老舍先生，也是位鸽子的鉴赏大师。他认为鸽子的讲究不专在飞，它得长得俊。“就头而言，平头或凤头便决定了身价的高低，自然凤头的是更美、也更贵。”凤头鸭也是同样的道理。不幸的是，它却从人们的视线中消失了300多年。

凤头白鸭，明清时代曾经生活在江南园林、皇家园林中，“凤头白鸭，游戏成群”是1703年北京畅春园的珍贵记载，更多记载则是在中医本草书中，被誉之为“虚劳圣药”“诚圣品也”。世界著名生物学家达尔文在他的《植物与动物在家养下的变异》一书中提到过凤头鸭，但这比中国最早的文字记载迟了270多年。

经过中国农业科技人员的抢救、保护，终于在三四百年后的今天，重返中国园林。

看看凤头鸭的游历吧。

2018年2月游进镇江宝塔山公园，2019年4月进入农业农村部128号文，凤头白鸭被列为国家畜禽遗传资源。2020年3月13日游进世界文化遗产苏州虎丘，2020年5月29日国家畜禽遗传资源委员会公告，凤头白鸭进入国家畜禽品种名录家鸭第35号。2020年8月8日游进上海豫园，2020年8月26日游进南京总统府，2021年3月12日省农业农村厅第5号公告，凤头白鸭列入江苏省畜禽遗传资格保护名录，2021年3月17日柬埔寨囯王西哈莫尼在上海豫园观看了镇江凤头白鸭……

凤头鸭游历的背后是抢救保护者跋涉的长长足迹、付出的艰辛努力。2005年，我和我的团队在一群鸭中，意外发现了几只凤头鸭变异材料，由此开始了十多年艰辛的抢救、保护工作，凤头白鸭这才重新回到人们的视线中来。

进入21世纪，在麋鹿回家30多年后，凤头白鸭终于回到中华大地上。凤头白鸭的濒危、抢救与新生，不也与时代的发展、国运的盛衰紧密相连吗？我为凤头鸭的归来由衷高兴，我更为抢救保护凤头鸭团队的付出点赞喝彩。

就适合一般园林景点放养的名贵水生观赏动物而言，有日本的锦鲤、有澳大利亚的黑天鹅、更有中国的乌嘴凤头白鸭。中国的鸭文化源远流长，凤头白鸭美轮美奂。中外合璧虽好，纯中国风更好。一位当代园林名家称“古典园林与凤头白鸭相配是绝配”是十分有见地的。

现在，中国园林博物馆复原消失了的明代常州止园、北京紫禁城在营造山水人文景观、北京三山五园在打造北京的金名片、苏州园林已经走向世界30多个国家……在这些景点放上几只凤头白鸭，当会为景点增加几分灵动与生机。可以相信，镇江凤头白鸭还会游进更多的中国园林与景点，还会带给我们更多的惊喜。

凤头白鸭倾注了我和我团队十多年的心血，拥有全部的自主知识产权，填补了中国家鸭品种中无凤头鸭的空白、填补了世界凤头鸭类型的空白，审定为国家畜禽遗传资源品种、收入了国家畜禽品种名录。完全可以相信，凤头白鸭在发展中国特色的水禽产业中，在构建全民大健康产业上，在装扮美丽中国的进程中，必将发挥独有的、不可替代的作用。

我把党来比母亲，作为一名在农业科技上已奋斗了半个世纪、有36年党龄的老党员，我愿把凤头白鸭这一份最好、最美、最珍贵的礼物，献给党的百年华诞，献给祖国母亲！