谭艺婷 王军

央视栏目《舌尖上的中国》有言：江南人的灵秀，赋予醋另一种性格。来到恒顺醋业中国醋文化博物馆，便会对此评语感知一二。时隔两年，3月4日上午，记者再访该馆，领略该馆由“省三八红旗集体”晋升为如今“全国三八红旗集体”的巾帼风采。

该馆副馆长李红告诉记者，3月3日，原定由她赴宁参加省妇联十三届三次执委会暨“三八”国际劳动妇女节111周年纪念表彰会，领取“全国三八红旗集体”荣誉称号证书。而这一计划临时被另一重要任务取代，调换该馆接待部主管黄燕前往。“我们要根据情况变化及时应对，同时确保所有工作正常运转。看似单一的场馆工作头绪很多，我们20多个姐妹都在全力以赴，做好讲解、导购、财务、保洁和策划、行政等全面工作。”李红认为，中国醋文化博物馆是全国首个全面展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化的非遗科普综合性展馆，在这里工作的人，既是非遗文化的守护者、传承者，更是“中国醋都”这块金字招牌的窗口展示者。为“中国醋都”镇江贡献力量，她们使命在肩。

庚子鼠年前后疫情突袭，各行各业皆受影响，文旅行业尤为明显。根据防疫要求，醋文化博物馆实行闭馆，时长4个月。“歇业不歇岗。我们在恒顺醋业领导班子带领下创新转型，齐心协力通过直播做好在线传播和展示。”李红回忆，当时说干就干，大家自己组建直播团队，从台本写作、道具准备、灯光调试，再到最后主播亮相，一点点琢磨，边学边做，成功打造了网红“小仙女夏夏”和IP人物“恒大师”。

网红直播，95后讲解员韩雪就是其中一员。她告诉记者，刚开始“触网”很紧张，全靠直播以外不断练，对着镜子练镜头感，不断写台本琢磨台本，到后来运筹帷幄。“以前来这玩的游客大多来自江浙沪华东一带，我们搞了‘云游醋博’活动以后，吸引了全国各地乃至全网游客观光，最多一次直播在线观看人次68万。”就这样，直播活动成为疫情期间的一大亮点，在企业中起到了示范引领作用，并成了全市其他兄弟单位学习借鉴的榜样。

据统计，醋文化博物馆每年接待重要领导人、政务参访团、文化交流团、外事代表团，各类商务团、旅游团、研学团等30多万人次。2020年正逢恒顺成立180周年，又逢我市荣获“中国醋都”的美誉，近千人参与厂庆峰会，博物馆20多位女同志当仁不让成为活动接待组的骨干成员。近一个月时间里，从最初每位人员联络、信息确认、接站、住宿、用餐再到每位嘉宾具体参与的活动，她们事无巨细、加班加点，直至活动最终圆满成功举行。

高质量的接待水平离不开高质量的队伍建设。除了常规业务培训，醋文化博物馆更注重各级活动、各类型职业技能参赛组织工作。由于表现出色，巾帼们不仅先后代表江苏省参加了“中华老字号进故宫”“老字号走进香港、澳门”等活动，更多次代表我市参加在各地的旅游推广及各类展会。充分发挥党员的引领示范作用，“党员示范岗”的接待部主管黄燕牵头成立了镇江香醋文化研究小组，定期和国家级非遗传承人乔贵清大师学习专业知识，精益求精。她告诉记者，从2010年进馆工作，自己也从当年背讲解词都“磕巴”的小姑娘成长为了独当一面的老员工，工作内容也从单一的讲解扩展到组织接待、策划研究。

不仅本职工作表现出色，醋博物馆的巾帼们还热衷社会公益。此间便有去年夏天在街头给环卫工人送网红香醋酱油冰激凌的趣事。她们为了让环卫工人在第一时间品尝到场馆新开发的香醋及酱油冰淇淋，事先准备了多个冰包送达；还在工人较集中的地区，直接将冰柜带到现场，一筒筒打给工人们品尝。

李红透露，目前，该馆正加大非遗旅游和非遗研学的推广，吸引更多人了解非遗文化，爱上“醋都”。“去年，我们入选江苏省首批非遗旅游体验基地，我们也希望跟进市场，做好文旅大融合的文章。目前我们已创新打造‘恒顺香醋课堂’，实现校企共建，走进校园普及香醋知识和传统酿造方式。”

自2010年建馆以来，不论是今年春节期间的留镇过节，还是今天的三八节，醋博物馆做到了全年无休。这里的巾帼们正用优雅坚守的姿态，博取着每位访客对“中国醋都”江南灵秀的美好印象。