当最高气温和最低气温都跌到个位数，冬天真的不远了，不少人已经穿上了薄羽绒服。比低温还难熬的，是绵绵阴雨，以及无处可躲的湿冷。明天冷空气抵达，降雨暂歇，阳光重新露脸，不过气温也将大幅度下降，这个周末我市可能要入冬了。

连绵阴雨暂歇，最低气温重回2℃

“江南十月天雨霜，人间草木不敢芳。”用元代王冕的这句诗来形容最近的天气，是再合适不过了。这段阴雨连绵的日子有点长，衣服晾在阳台上好几天，摸上去还是潮乎乎的，真期盼阳光快点来。

什么时候才能再次迎来阳光灿烂的晴天呢？市气象台说，今天天气逐渐转好，明天开始以多云天气为主。也就是说，只要熬过了今明两天，阳光就会再次和我们面对面啦。

11月中旬以来，冷空气好像已经进入了“密集发货”阶段，经常是“一股还没走，另一股又来”，不断把气温拉低一点。27日又会有一股新的冷空气到来，29日我市的最低气温将会降到2℃左右了。

强冷空气南下，周末可能入冬

随着这次强冷空气南下，泰州是不是就此一举入冬呢？市气象台回复：还在观望中。最近的天气形势比较复杂，气温也起伏不定。

按照往年情况，泰州的冬天会在11月下旬开始。而今年入秋以来，大部分日子晴朗温暖，11月18日最高气温还达到28.9℃，离冬天似乎还很遥远。不过大自然定好的“时间表”是不会轻易改变的，最近的天气突变，下雨、刮风、气温不停地往下跌。

气象学上规定，当连续五天日平均气温低于10℃时，首日即为冬季的开端。22日、23日、24日的日平均气温低于10℃，算是今年向冬天走近的第一步。25日气温略升，入冬进程被打断。29日也就是本周日，气温会再次大幅度下降，最低气温仅2℃，很有可能是2020年冬天的第一天。

寒冷的冬天，也有它独特的“味道”，比如专属于冬季的萧瑟气韵。摄影爱好者在这个季节，会拍出别样的大片来。

初雪尚无音信，初霜即将露脸

初雪还没有消息，但可以确定的是，咱们很快会与初霜见面了。当气象部门预报最低气温在3℃-4℃时（这时预报的气温是离地1.5米的百页箱中的温度），地面气温多半已经接近冰点，这时就很可能出现霜冻。泰州霜冻比较集中的时间，是在12月中旬到第二年2月之间。接下去的日子，早晚越来越冷，白色的六角形霜花出现的概率就会越大。早起出门，可以顺便留心看看。

低温之下，有一味专属于此时的美食，马上就可以上桌了，就是打了霜的蔬菜。气温低于4℃时，青菜等蔬菜就会因为受冻造成细胞损伤，细胞膜破裂，细胞内的糖、氨基酸等物质也会外渗出来，形成甘甜、软糯的诱人口感。

节气总是和“吃”紧密相连，“小雪”也不例外。“小雪腌菜、大雪腌肉。”“小雪”节气一到，主妇们就会上菜场，买一堆的萝卜、雪里蕻、白菜等，带回家腌起来。

过去腌菜腌肉，主要是因为入冬后食物减少，所以家家户户都要为过冬做些准备。现在，虽然想吃什么随时都可以买到，但是在寒冷的冬天，切一棵自家的腌菜，加几块豆腐，配一点咸肉，咕嘟咕嘟煮一锅，吃起来会感到别样的温暖。

冬天即将开始，大家都为这个季节准备了什么好吃的呢？