对大美青海早已心向往之，还有总想见到我认为神秘的藏民同胞。探亲来到西宁市姑母家，稍作准备，便和表弟驱车上路，一头扎进青海省南部藏民牧区。生活在中州平原的我，第一次登上青藏高原。

这天我们来到果洛藏族自治州玛多县境，这里是青藏高原腹地，“三江”源头，海拔在4200米以上。这里河流密布，水草丰沛，素有“中华水塔”之称。放眼望去，映入眼帘的是一望无际的高原在暮春太阳的照射下静默无声，悄悄散发着浓郁的青草味道。云天显得极低，天空瓦蓝瓦蓝，云彩像洁白的棉花团，一堆堆飘浮在头顶，仿佛伸手可抓。长期生活在繁华拥挤喧嚣的城市，顿时感到了高原的辽阔、恬静和眀澄，仿佛听到了蓝天丽日的回响。

前方有几处羊群和牦牛群，我们驱车前往。到了近前，下车张望，忽见远方有两个骑马的牧人旋风般向这里疾驰，眨眼便来到眼前。两个骑马人勒马迎风而立，其凝重威严十分震人：一个高大魁梧，面目黝黑，长方脸，高鼻梁，宽松的藏袍斜穿着，粗犷豪放之气迎面扑来。另一个身材略显苗条，显得英俊潇洒。同样的狐狸皮宽幅帽檐下，散披着很多细长的发辫。

表弟会藏语，给我们充当翻译，说明来意，二人立马变得亲热和气起来。原来这是兄弟二人，身材魁梧的是哥哥，叫顿珠；身材苗条的是弟弟，叫平措。

藏族兄弟是好客的。兄弟二人把我们领进他们宽敞高大的帐房，帐内富丽堂皇，摆设豪华，一看便知生活殷实富裕。兄弟俩让我们在铺着红地毯上的炕桌边就坐。彩色炕桌上随即摆上了精致的茶具，乳白色的茶碗，瓷质细腻，碗外饰以蓝色花纹。从瓷器的洁净程度和档次之高，就知藏族同胞对生活的认真态度和对客人的虔诚之心。他们一点儿也不冷慢毫无用处的不速之客。顿珠打开牛皮包裹的酥油，用腰刀剜下一块，丢进茶碗，冲上滚烫的茶水，嫩黄的酥油即刻融化。平措躬身双手奉上，我以同样的礼节接过。这就是多少次从歌曲上听到的“酥油茶”，今生第一次啜饮，其异香沁人心脾，顿使人神清气爽。

已近中午，聪明的平错便在酥油茶里兑了些青稞炒面，然后戴上透明的薄膜手套，左手托茶碗，右手虎口夹住碗沿，四指伸进茶碗内，边掺和边碾，茶碗在两手之间不住地旋转。这动作十分娴熟且颇具艺术性。酥油茶和炒面终于变成黑乎乎的柔软的香蕉形状，平错让我和表弟暂且充饥。这就是闻名于世的“糌粑”，是藏牧民主食之一，别看它其貌不扬，吃起来香甜绵软，风味独特，妙不可言。

为了照顾汉人的饮食习惯，顿珠兄弟给我们焖了米饭。桌上堆满了牛羊肉，碗里斟满了青稞酒。我年长一些，顿珠先给我俩敬酒，我接过酒碗，用无名指蘸了一下，轻轻弹向空中，以示敬天地，敬祖先。接着，轻轻呷一下，顿珠及时添上，如此者三，及至第四次，我仰脖一饮而尽。顿珠见我如此深谙藏民礼节，如此豪爽开朗，咧开大嘴，笑了。在黝黑脸庞衬托下，他牙齿的洁白分外耀眼！我之所以这么从容应对，他哪里知道，来之前，在表弟的辅导下，我早已备足了功课。接着，顿珠给我一大块牛排，又给我一把精致的尖刀。我们分割着肉块，一边吃喝，一边说笑。这是一个很能吃出豪情的场面，终于使我亲眼目睹了藏族兄弟大碗喝酒、大块吃肉的豪迈气概和恣肆心态。

说来也怪，互不相识的汉藏弟兄，一经接触，马上就变成亲密无间无话不谈的朋友。我们相互敬酒，彼此祝福，禁不住开怀畅饮。席间，顿珠兄弟还让他们的配偶给我们敬酒。顿珠打开了音响，索性和弟弟各自携自己媳妇，给我们表演藏族歌舞。华丽的藏袍、飘逸的舞姿、铿锵的踢踏和粗犷豪放的歌声，让我们目睹了原汁原味藏族舞蹈。看得我们如痴如醉，也忍不住跟着起跳，歌唱，酒宴达到了高潮。能歌善舞的藏族同胞常用这种形式，表达感情，渲染气氛。这正是他们热爱家乡、热爱生活的表现。

哦，亲爱的藏族弟兄，你们的勇气和执着折断了霜剑，扭弯了冰刀，击退了高原的寒流和荒凉，享受着春风的抚摸和阳光的照耀。好日子是奋斗出来的。那浓烈的青稞酒，三分酿成高原月，七分酿成剑气豪！放浪十里形骸，一酒在手，万里高原，一马当先！

高原的美景和顿珠家的午宴，都是丰盛无比的宴席，它不但是物质的，也是精神的、文化的，值得我们而来。

（河南省南阳市）