彭文洁

通讯员

孙立军

阅读提示：近年来我市大力推广高油酸油菜品种，秋播在即，农业专家系统解答农民种植、市民购买等方面问题。

秋播在即，不少农民又开始为种什么品种而发愁。同时，超市里琳琅满目的粮油商品也让主妇们花了眼，选什么油更健康？

作为农业大市，我市不仅是重要的粮食产地，更是长江中下游地区非常重要的油料产地。近些年，荆门高油酸油菜种植在全省一枝独秀。从试验示范，到大规模推广种植，再到加工成商品，产业规模初见成效。

但高油酸油菜种植有哪些要求？市民如何选购本地高油酸菜籽油？为此，本报记者采访了市农业技术推广部门负责人，请专家就大家关注的问题进行了解答。

记者问：什么是高油酸油菜？它与普通油菜有什么不同？

专家答：高油酸油菜是指油菜收获的油菜籽或菜籽油脂肪酸总量中油酸含量≥72%的油菜品种。与目前我市大面积推广普及的“双低”优质油菜比较，高油酸菜籽油既达到了“双低”国际标准，其脂肪酸营养更均衡、比例更合理，油酸、亚油酸含量高，人体不能合成的亚麻酸含量比橄榄油高；高温烹调时起烟点高，油烟少；抗氧化能力强，储存时间延长。长期食用高油酸菜籽油有利于降低人体血液中低密度脂蛋白，能预防心脑血管疾病，是一种国际公认的营养健康食用油。

记者问：目前我市高油酸油菜种植规模怎么样？市面上哪些菜籽油是我市生产的。

专家答：高油酸油菜是我市普及“双低”油菜后，通过引进华中农业大学科研成果，实施油菜品种和产业结构调整的重大农业技术创新。2018年—2020年全市累计种植面积达到55万亩，总产量8.3万吨。

2021年秋播，全市将按照湖北菜籽油全产业链发展和荆门市“一壶油”工程部署安排，进一步扩大高油酸油菜标准化种植和精品化加工营销，大力实施荆门高油酸菜籽油品牌创建。

我市重点龙头企业精炼加工的“农谷壹号”“荆花”两个品牌的高油酸菜籽油产品，在市内各大商场超市均有销售。

记者问：高油酸油菜品种有哪些？对农田有没有特别要求？

专家答：目前，我市高油酸油菜主导品种有“华油2133”“华油2135”“阳光80”“华油2101”“华油336R”等。上述品种由高油酸油菜产业龙头企业湖北荆品油脂有限公司和荆门民峰油脂有限责任公司定点供应，实行订单生产收购。

高油酸油菜对农田茬口、土壤、肥水、耕作及气象条件要求与其他油菜没有差别，但因油菜属于异花授粉作物，为保证高油酸油菜籽品质纯正，高油酸油菜种植区域必须实行集中连片、单一品种种植，品种间保持隔离1000米左右，避免其他油菜品种及十字花科作物临近交叉混种，防止混杂，降低油酸含量。油菜根肿病疫区和重发病源田须安排种植抗根肿病高油酸油菜品种，如“华油336R”。

记者问：高产技术有哪些？播种遇干旱或阴雨怎么办？

专家答：高产技术重点抓住八点：一是选取上述主导品种。二是适期抢墒播种，最佳播期为9月中下旬至10月上中旬，晚播不能迟于11月上旬，采取机械灭茬、施肥、播种、除草、开沟一体化直播。天气干旱时，将田块投肥、沟厢整理好，待雨水到来时播种。阴雨天机械不能下田耕整时，抢时机清除秸秆，实行分厢开沟免耕播种。三是合理密植，田间密度因品种特性、播期、肥力等因素科学把握，早播、中等肥力田块每亩2.5—3万苗，迟播、肥力偏下每亩保持3—3.5万苗。四是平衡施肥，根据播种方式不同坚持高效平衡施肥，选用高效油菜专用复合肥。五是防治病虫草害和冬春灾害，抓好苗期菜青虫、跳甲、蚜虫、油菜菌核病防治，旺长田块实施化调防低温冻害，春后清沟防渍害。六是抓好除杂保纯，清除田间和田埂上的隔生油菜、芥菜等杂株，保证田间纯度。七是促其自然成熟，忌用干燥脱水药剂喷雾催熟。八是抢晴机收，注意单收、单晒、单储。

记者问：现在种植高油酸油菜有什么支持政策？

专家答：我市鼓励龙头企业与合作社、基地、农户开展连片订单种植。

对于调整种植高油酸油菜的企业、合作社等给予多项支持政策。一是下达国家油菜轮作试点项目和油菜绿色高产创建项目资金配套支持，实施统一购种、用肥和农机耕种补贴；二是安排油料大县奖励资金针对订单基地进行生产补贴；三是实行加价收购政策，对于企业依据订单收购的质量合格的高油酸油菜籽实行加价2元/公斤结算，补助资金由市、县两级财政和企业三方各分担三分之一。