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向一棵树鞠躬

2022年01月19日 10阅读 来源:恩施日报
谭文

这是藏在鄂西深山中的“盐花大道”和茶马古道的重要驿站——庆阳坝。这里生态环境优美,绿色产业发达,民族风情浓郁,是一片山水人文集大成的处女地,是一块土家、苗、侗族文化浓郁的聚集区,是一方令人神往的“香格里拉”。

庆阳坝自古以来,就已成为湘、鄂、川、黔四省边贸中心集市之一。这座见证过商贾往来繁华,沉淀传统村落文脉的百年集市,以它特有的形态藏匿于大山深处,守护历史,寄望未来……

庆阳坝古属巴国,四周是山。这里群峰竞秀,山连着山,山套着山;这里水系发达,溪连着溪,河靠着河。这里气候温和,属亚热带季风气候。由于山势的影响,垂直变化较大,年平均气温16℃,无霜期250多天,年降雨量1300毫米。这一方独特的山水,风光旖旎,灵秀妩媚。良好的生态环境,为绿色产业发展提供了沃土。

这里的特产是茶叶,本地所制红茶、绿茶历史悠久,品名有庆阳玉露、龙井、珍眉、毛尖等。那时,这里所产的茶叶经当地茶叶经纪人组成多达近100根担子的“挑二班子”送往宜昌、汉口,远销广东、福建乃至俄罗斯。

庆阳坝的茶叶尤以大茅坡的茶茶质最好。此地群山交错中,梯田依山而成,或曰“山腰带”,或曰“绕山转”。沟沟梁梁间,大大小小的宅院就如散落的珍珠隐藏在山之密林深处。但凡有宅院的地方,就会有梯田,蜿蜒曲折的山路仿佛一条条丝带,将梯田与宅院的袅袅炊烟紧紧相连,远远望去,宛若水墨丹青,意蕴流畅。

大茅坡“27号茶”是最值得一写的。1979年全省开展地方茶品种选种,由县特产局茶叶技术干部王宗保负责组织实施。庆阳坝老寨溪村群众说,大茅坡的茶最好喝,比其他生产队的色、香、味都要好,于是王宗保把大茅坡的茶作为群体调查对象。1979年冬下了一场大雪,大雪以后,王宗保安排特产局技术员余平安把大茅坡没有被雪凌冻害影响的90多株茶树都用棕树叶子捆上作为记号,按序编上号码。1980年的春茶用这不足百株的茶做群体样,再作单株样,发现“27号”最好。

“27号”母本树生长在庆阳坝老寨溪村五组村民欧阳仁德家位于大茅坡老坟山祖坟地里。树枝直立,半乔木型,主干围径(根径部)59厘米,树高340厘米,树幅235厘米。从事50多年茶叶技术的王宗保、李维炳二人认为茶树至少已生长150余年。它生长奇特,枝叶直立,是大规模种植实现机械化操作采茶理想的茶树品种。它的抗逆性强,特别是抗寒性强,更适合在山区种植。

“27号茶”做成绿茶有花香。外来品种“福建梅占”也是国际上的优良品种,也带自然花香,香气浓烈,但比较之下,“27号茶”味感更舒服、自然。特别是它嫩绿、绿润,常年叶色嫩绿、无紫芽,芽头不易散脱……这些特征,是做高档针型绿茶、松针类型绿茶理想的品种。

“27号茶”做工夫红茶可以和“中国祁红”媲美。它的“色香味形”比全国、全世界有名的湖北“宜红”、江西“宁红”、湖南“湖红”都要好,具有“冷后浑”这种最好的工夫红茶特色。所谓“冷后浑”,也就是当茶汤冷到温度30℃及以下时,茶汤变浑浊;当温度升到30℃以上时,汤色恢复清亮。

1995年,倪德江博士在桐子营中村坝“27号茶”母本扦插园采制的“宣贡绿针”获农业部金杯奖。要知道,要获得这么高级别奖是很不容易的,专家评审极为严格苛刻。这,也是国家级、世界级的专家对“27号茶”的认同。

随后,带着“27号茶”基因资源的枝条走向更远的地方,走进恩施市芭蕉侗族乡、利川市毛坝镇和州外的荆门等地。

如今,“27号茶”改名为“鄂茶10号”,已在宣恩全县普遍种植。政府完善了“27号茶”母树园的保护措施,投入18万元修建了机械作业道700米、田间人行道150米,修建了母树保护平台,还与当地茶农签订了为期5年的保护合同。

从此,时常有专家或领导以及茶叶企业老板到大茅坡参观。据欧阳仁德讲,有一位茶学博士一来到这棵“宣苔27号”母本树前,就向她鞠躬,作揖磕头,以表达对她的敬意和感谢!

是啊,一叶动天下,馨香漫九州。因为她,宣恩连通万里茶道,为世人送去馨香,享誉全球;因为她,绿色发展,装点宣恩广袤大地;因为她,脱贫致富,老百姓日子越过越美好。她为宣恩经济、文化、社会、生态的发展繁荣做出了巨大的不可磨灭的贡献。有缘千里来相会,我结识了她,探寻她的前世,关注她的今生,畅想她的未来,一幅幅图片,一篇篇文章,成了我生命历程中的念想。

向鄂茶10号母本树鞠躬!

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