“恩施玉露”是我国历史文化名茶，其特有的蒸汽杀青技艺可追溯到汉魏时期，也曾因工艺繁杂而一度消亡。恩施市润邦国际富硒茶业有限公司承优改良，历经艰辛，终于在2006年春恢复了恩施玉露的手工制作。在工艺制作上敢为人先，组织起草了《恩施玉露》湖北省地方标准DB42/351—2006并获颁布实施，在产品加工上不断开拓创新，为实现茶叶标准化、规模化和连续化生产，实施“恩施玉露茶机械化与连续化加工技术研究与示范”项目，并建成中国第一条蒸青针形绿茶连续化生产线，极大提高了产品人均日生产能力。在品牌文化上追流溯源，在恩施玉露的发祥地——恩施市芭蕉侗族乡新建了恩施玉露博物馆，并于9月被授予国家级非遗项目恩施玉露制作技艺传承基地，“恩施玉露”已被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录、第三批中国重要农业文化遗产名单。当前，“恩施玉露”这一品牌正在走向国际，而代表着坚守、传承和创新的“玉露”文化也正在渗入千家万户。

“强”推高端红茶品牌“飞”出大山

22年来，利川市飞强茶业公司专注红茶，在拥有200年历史的宜红茶制作工艺的基础上，不断进行传承和创新，已经形成了独树一帜的“利川红”制作工艺，极大契合消费者“自然味·香甜滑”的产品诉求，擦亮恩施红茶走向世界的名片。抓有机化发展，以“四原、一通过、零添加”为安全理念，打造“安全、营养、好喝”的红茶产品。抓品牌塑造和推广，利用CCTV7、电视连续剧《大水井》、电影《1980年代的爱情》、歌剧《洪湖赤卫队》、北京地铁、G50高速公路等传播平台投放广告，力邀野夫、陈砺志、杨娟等一批文艺界知名人士助力，大大提升了“利川红”的知名度和美誉度。目前，“星斗山·利川红”作为湖北省著名商标和国家地理标志保护产品，被评为“2013年湖北省优秀农产品品牌”“2017年荆楚优品”，入选全国名特优新产品目录，已成为湖北红茶第一品牌。

茶旅融合，推“臣”出新

三产融合是加快形成农业农村发展新动能的关键。宣恩县伍台昌臣茶业公司坚持茶旅融合促发展的理念，以“皇恩宠锡”伍家台贡茶的发源地宣恩县万寨乡伍家台村为核心，融合茶园种植、茶叶加工、产品销售、观光旅游、茶艺文化等多元素，推动茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品。随着伍家台茶产业和乡村旅游业的快速发展，当地服务行业的兴起，茶艺表演、广场舞、土（家）苗山歌对唱、手工制茶非遗表演等活动得到城乡居民的青睐，茶叶优势资源得到全面提升，茶旅融合发展给当地经济发展注入新动能，每年解决当地就业人员600余人，带动农民增收8000万元，传统农业已逐渐向现代农业发展方式转变。

“鑫农”专注出口富民一方

湖北省鹤峰鑫农茶业有限公司专注茶叶出口，坚持“公司+基地+农户”“公司+大户+农户”发展模式，有力地带动了当地茶产业发展和贫困户增收，建立出口茶叶种植备案基地5万亩。近年来，公司借“一带一路”东风，积极拓展出口业务，加大线上线下、国内国外市场的开发力度，茶叶远销阿尔及利亚等北非市场，塞内加尔、马里等西非市场，塔吉克斯坦等中亚市场，奥地利、比利时等国外市场通过电商平台正在谋划。恩施茶叶沿着“一带一路”走向全国、走向世界。在出口的带动下，公司今年1至4月实现开门红，名优茶销售同比增长21.6%，大宗茶收购数量同比增长300%；出口创汇同比增长150.43%。出口品牌“Floria”和“Eraki”等珍眉产品在欧洲、非洲、中亚等国际市场备受青睐。

“物联网+有机”带茶农“骑”飞

质量是企业赖以生存和发展的保证。湖北鹤峰县骑龙茶业有限公司结合互联网发展技术，在全州范围内率先采用农产品质量安全追溯体系，为每件有机茶贴上防伪标签，办理产品电子身份证，建立溯源追踪二维码系统，加强有机茶园建设和茶叶绿色种植管理。现建有机茶基地面积1.1万亩，在各基地成立全域有机协会，参与管理和技术指导，通过公司在茶叶基地和厂区生产车间安装的远程监控，可以实时看到茶叶从种植到销售全过程，接受消费者监督。正是由于追溯体系的使用，茶叶品质得到更好保障，营销渠道得到拓展，公司形象得到提升。在“物联网+有机”的双重带动下，鲜叶收购价逐步提高，一芽一叶初展每公斤可达160元，亩收入由原来的3000元提高到15000元以上。

标准化生产打造绿色茶“源”

6年来，恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司坚持绿色、有机理念，打造核心基地，做到茶叶生产质量可追，源头可控，推动全域绿色化。先后投入500多万元用于茶叶基地绿色创建、质量追溯体系建设、标准化管理和技术培训。在绿色有机茶园的打造上，采用安装太阳能杀虫灯、使用诱虫板，施用茶叶专用绿肥、有机肥，冬季使用石硫合剂封园，公司已成功获得有机茶认证665亩，绿色食品认证1000亩，被评为湖北省特色产业科普示范基地。在质量追溯体系建设上，对核心基地的周边6000亩茶园进行绿色防控、统防统治，在茶园、车间等关键段安装全程监控，通过现代电子技术手段传输实时数据，将车间和销售有效对接，让客户和企业通过追溯系统实现互动。同时，领办茶叶专业合作社，带动农民增收。通过“公司+专业合作社+农户+基地”的模式，吸纳入社农户2000余户，兑现茶农年终返利40余万元。

独善其身结有机“嘉”果

有机茶叶产自有机茶园。湖北嘉润茶业有限公司成立之初就严格按照国际有机认证最高标准来建设基地，有机之源来自老茶园保留下来的原有树种。在种植方式上，遵循自然生态平衡的原理，施用茶园自制堆肥，不施用化学合成添加剂，用传统生物或者物理的方法防治病虫害。在加工环节上，采用标准化的清洁加工生产线，实现电气化加工。在设施建设上，科学规划茶叶园区，套种树种和作物以增加物种多样性，实现基地内可持续发展内循环，茶园内形成了完整生态系统。在坚持标准上，建立种植、生产、加工到销售、运输严格标准。2011年杨家坡有机茶园基地获得过瑞士生态市场研究所有机茶叶基地认证（IMO证书）；2014年开始获得德国CERES有机认证机构论证，并取得欧盟和美国的有机产品认证证书；2017年以来，获得中国有机产品认证证书。2018年4月，杨家坡有机茶园成功入选全国最生态茶园，其茶产品在各类展会和名优茶评比活动中，获得多项荣誉，为有机茶园的创建树立了典型。