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青花瓷话题是个老话题了。打开电脑点击陶瓷，有关青花瓷方面的知识、研究的文章、青花装饰的产品等都会塞满你的眼球。全国有很多陶瓷杂志，只要随手翻开一本，每本都有青花内容的文章显现在你的眼前。在一些重要国际活动或重大国际赛事当中，也不时有青花元素参与其中，我们看到的是历代古青花瓷在拍卖会上不断拍出新高；青花瓷仿古之风弥漫大地；以青花为装饰内容的各种陈设艺术瓷在陶瓷百花园中独领风骚。就此种种，我们不禁发出感叹：青花瓷，真是不朽的话题！

真正的景德镇青花瓷如果从元末至正年算起也只有约800余年的历史。在中国历史上，有的陶瓷产地的瓷种无论是从年限还是知名度来看，并不逊色于景德镇的青花瓷，比如创烧于唐初高宗时期北方窑系的唐三彩；北宋时期河南钧窑创烧的钧瓷等。随着历史的演变，这些瓷种只留下了美丽的传说，而唯独青花瓷坚持下来了，且傲立于中国仍至世界陶瓷之巅。这是有着深刻的历史原因和现实的因素。

青花瓷的创烧，是中国陶瓷史上划时代的贡献。

历史上曾经出现过唐青花和宋青花，可它们并没有成正果，而是最终走向了衰败，而景德镇元青花吸取了前朝的经验，克服了之前的不足。比如在工艺上，景德镇在元代已经发明了瓷石加高岭土的“二元配方”，由此提高了瓷器的烧成温度，从而极大地提高了瓷器的内在质量。另外使用的青花料都是进口的，特点是含锰量极低，含铁量较高，烧成过程中，呈色稳定，色彩浓艳。釉的特点是白色微青，光润透亮，主要原因是釉中氧化钙的含量相应减少，而钾、钠的的成份相应增加。胎、釉、料的优质性成就了景德镇元青花的独有性。再从装饰手法上来看，元青花之前，中国瓷器的装饰多以刻、划、印花等为主，而元青花开创了笔绘装饰的新领域。

青花瓷的创烧，奠定了瓷都景德镇的地位。

元之前，景德镇瓷器在全国并不算最好，北宋末年直至南宋，由于北方战事不断，社会不稳定，北方的一些著名窑口不同程度达到破坏甚至衰落，这直接造成两个方面的结果，一是有经验有技术的窑工和技艺管理人员纷纷来到景德镇，他们带来了技术，带来了产品；二是本来一些很有发展前途的瓷种（比如青花瓷，青白瓷等）都随着窑场的冷落和窑工的转移，也都落户于景德镇。元青花就是在这样的背景下烧制成功的。在元代景德镇还成功烧制了高温颜色釉瓷和釉里红瓷，在当时来说都是对陶瓷业的巨大贡献。元青花瓷质量好，便于规模化生产，成为当时的大宗出口商品，加上元政府又极为重视对外贸易，青花瓷通过海上陶瓷之路出口到东南亚和日本等国，大受欢迎，这就更加刺激了青花瓷的进一步发展。景德镇的名气在海内外由此越来越大。

青花瓷的烧制成功，使景德镇瓷器逐步从日用品向工艺品乃至艺术品方向迈进。

我们的先辈制陶制瓷的初衷完全是为了满足日常生活的需要，青花装饰未发明之前，瓷器上也有过简单装饰，但这些装饰都是有特定的含义（比如祭祀所需等）有的装饰则是为了使用起来更加方便，比如釉的装饰就是为了使表面光滑便于洗涤。但青花装饰的出现及其发展则完全改变了初衷。画工们利用青花料在坯胎上轻松自如的绘制各种图案，瓷上绘画也由此诞生了。这时候的青花装饰其功能完全发生了变化——按照人们的审美要求而为之。从简单的绘制图案到坯上作画直至出现了人物青花“鬼谷子下山”、“锦香亭”、“昭君出塞”、“三顾茅庐”、“西厢记”等，这样，青花瓷就成为了工艺品和艺术品。

青花瓷的传承发展，延续了景德镇瓷业的兴盛。

到了明代，无论是官窑还是民窑青花瓷都得到进一步发展，并逐渐成为景德镇乃至全国瓷器生产的主流。到了清朝，虽说有了“五彩”、“珐琅彩”、“斗彩”等多种釉上装饰，但青花瓷装饰仍占据着彩瓷的主导地位。新中国成立后，青花瓷在恢复的基础上得到了进一步发展，一段时期，景德镇青花瓷的生产曾达到了空前的规模，除了人民瓷厂、华风瓷厂专业生产外，红旗、景兴、新华等企业也有一定的生产能力，年产量保守估计超过5000万件，其中80%出口，其配套产品牢牢占据国内高档酒店宾馆的市场。那时，人们为有一套青花梧桐餐具而感到自豪。当前，如何传承创新青花瓷（尤其是日用瓷），也是摆在我们面前严肃而认真的课题！