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飘着茶香的九江

2022年01月19日 10阅读 来源:九江日报
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九江应该是长江沿岸最有特点的城市之一,这里既有大江又有大山,还怀抱着著名的鄱阳湖,可谓是占尽了上上等风水的宝地。有此等佳地必有不凡佳物,我应中广联城市台联盟的邀请,借着九江举办名茶名泉博览会的契机,乘兴来到了仰慕已久的九江。

初到九江温润的气息扑面而来,三十多个小时长途旅行的疲劳顿时烟消云散,我对这座陌生的城市有太多的好奇,在汽车一晃而过的当口粗略打量这个城市的长虹大道,第一印象九江是一个朴实而富有生活气息的城市,它没有发达城市的那种虚浮夸张,没有高楼大厦的豪华装点,它有的是满街的人间烟火,片刻功夫便喜欢上了这座实实在在的陌生城市。

到九江最想看的就是庐山,最想喝的是庐山云雾茶,九江广播电视台的同仁热情地指着宾馆外不远处的一座山说:目光所及处就是庐山,感觉有点突兀,诗词歌赋里的庐山咋就突然地出现在眼前了呢?多少文人大家咏叹过的庐山就这样猛然走进了视野,如同仰慕许久的佳人在一个拐弯处与你不期而遇,事先想好的表达语言顿时一片空白,庐山就这样从诗情画意里不经意间走到了面前。到九江应该先登庐山,当下就决定第二天一早到庐山去看看,认识一下它的真面目,更重要的是看看庐山云雾茶,我们这趟远行的起因是为茶而来。

乘出租车上庐山的路途中不时看见一片片或是零碎或是有规模的茶园,这里盛产的茶叶都属于庐山云雾茶,茶树低矮呈灌木状,树形都被修剪成馒头的形状,远远望去像刚从蒸笼里出来的绿馒头,对一个长期生活在干旱内陆地区的人来说,看着这里的一草一木都充满着好奇,尤其是庐山的云雾茶。随着汽车行驶在庐山南坡的盘山道上,随山形走势抬升,茶园越来越集中,也渐渐有了规模,茶树的叶子碧绿油亮,在阳光的照射下闪着点点亮光,透过车窗可以明显嗅到淡淡的草木清香。长期从事营运的出租车司机很有兴致地介绍说,庐山的云雾茶随着山势的走高品质越好,也就是海拔高的茶叶比低海拔的茶叶价格高出许多倍,最主要的原因是高海拔地区常年云雾缭绕,空气湿度大,茶树生长速度缓慢,才使庐山茶叶细嫩肥厚,这样的茶叶炒制加工后有独特的茶香,这也是庐山云雾茶区别于其它茶叶的根本之处。庐山好似平地里崛起的一座大山,它面临浩浩荡荡的长江,脚下就是宽阔的鄱阳湖,常年水汽环绕云雾笼罩,空气湿度明显高于其它地方,受小气候的剧烈影响,庐山云雾忽高忽低、忽浓忽淡、飘飘散散,在风力的作用下,长长的云雾滋养着山上的每一株茶树。俗话说:一方水土养一方风物,庐山云雾茶得天时地利之便,更重要的再加上文化圣人的赞美和熏陶,庐山云雾茶不扬名天下都难。

九江依山傍水做茶文章是上策,发展的路径多种多样,只有适合自己的才是正确的。九江以庐山云雾茶为依托大力发展茶产业,诚邀天下茶友茶商齐聚九江品庐山云雾,共商光大庐山云雾茶的大计,九江把茶叶这张名片看得很重,曾经作为全国三大茶市之首的九江,早已把茶文化融合进了九江大文化的血脉里。在茶博会开幕式的文艺节目表演中,为了能充分地表现九江人爱茶惜茶的细微情节,他们把鲜活的茶树苗从茶园搬到舞台上,就是为了让来自海内外的观众能真实地感受采茶姑娘的劳动场景,演员热情的表演令身在庐山中难识真面目的观众真真切切认识了庐山云雾茶。一个把表现采茶场景的文艺节目都做得如此细致的城市,难怪有了响亮的宣传口号“一口九江茶、一生庐山恋”。

茶禅一味道亦深,九江以茶为媒广结四方善缘,以茶的名义营造发展的氛围,一杯香茶体现待客之道,氤氲的茶香沁人心脾,此时九江城市主人的心意尽在不言之中。在庐山这个特殊的环境里品它的庐山云雾茶,茶水里有天人合一的自觉知行合一的顿悟,望庐山的名泉飞瀑,脑海里不时出现的大家大儒,灵敏的舌尖味蕾便能品出世外桃源的逍遥自在,也能品出大江东去的豪迈气韵,同时还能品出人生何处不相逢的际遇,现实的浪漫的情怀都溶汇在杯中。庐山云雾茶是茶的外形酒的内涵,绵延几千年的庐山云雾茶、茶发茶歇,无论如何庐山的云雾茶都没有因为茶圣陆羽赞美其汤色纯正、茶香馥郁而高估自己,也没有因为与天下第一泉谷帘泉珠联璧合而抬高自己,庐山云雾茶默默地用自己的茶香浸染着九江的大街小巷和老老少少。产茶的地方是幸运的地方,柴米油盐酱醋茶,茶让我们的日常生活有了别样的滋味,产名茶的地方是最幸福的地方,茶里乾坤大,杯中日月长,品名茶让九江人认识了一个不同凡响的大千世界。庐山云雾茶丰富了九江这个有历史的城市,同时也滋养着九江的内涵丰盈而生动,让世世代代生活在这里的普通百姓因为茶叶和唾手可得的泉水而幸福满满。

去过九江,登临匡庐,穿云破雾,品过地道的庐山云雾茶后,会由然从心底发出:庐山云雾茶飘散开是九江的苍莽青翠,堆积起来是庐山的雄伟厚重。

一口九江茶,一生庐山恋。-->

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