彭文洁

通讯员

王晓艳

文/图

阅读提示：再生稻种植是荆门水稻生产上的一个里程碑。经过多年的种植，专家们在实践中发现了头茬米质不优、二茬不耐寒等问题。从2015年起，市农技推广中心开始粳稻再生稻种植的试验示范，希望通过品种调整解决当前的问题，提升荆门稻米品质，增加农民收入。

11月22日，大部分农民都开始盘点一年的收成。可在沙洋县毛李镇毛李村7组却有块水稻田还没收割。

不知道是不是在秸秆上停留太久，稻谷并不如中稻那样显得黄灿灿。周围的田块都已经收割，只剩这片田。站在田边，用手轻轻一碰，谷粒就从谷穗上脱落。

“这片田是我们粮食作物高效模式试验示范基地，主要种植再生稻。”市农技推广中心高级农艺师张元虎说。

“再生稻种植技术在毛李镇不是已经很成熟了吗？”记者问道。

“这里农民种植再生稻主要用的是籼稻，现在我们用的是粳稻，品种变了。”张元虎说，今天就是来测算粳稻再生稻产量的。

粳稻就是俗称的优质稻，与现在普遍种植的籼稻有很大区别。从管理上来说，粳稻的生长期比籼稻长，小面积种植可以避开目前常见的病虫害；从销售上来说，粳稻出米率高于普通的籼稻（杂交稻），粮食企业比较愿意收购粳稻，而且粳稻的国家最低收购价每百公斤要高几十元钱。

据张元虎介绍，我市本就有种植粳稻的历史，从屈家岭等地考古发现的炭化稻谷考证，我市种植粳稻的历史可以追溯到2000多年以前，上世纪50年代中后期和70年代出现两次粳稻种植高潮。

“后来粳稻被籼稻代替是因为当时的市场并不接受粳稻。”张元虎说，当时的粳稻品种和籼稻相比，分蘖性比较弱，必须通过多插早控提高成穗率；灌浆时间长，中籼稻灌浆一般35天，粳稻要达到40天至45天；耐肥性强，所以当时在种植时，前期、中期都要施肥，无形中增加了成本，再加上出米率等因素，市场并不太接受粳稻。

“现在粳稻种植技术与籼稻基本一样，但粳稻的稻米品质比籼稻要好。”张元虎说，所以从2012年开始，我市实施“籼改粳”工程，力求提升稻米品质。

急着收割的田主朱大洪请来了一台收割机收割粳稻。收割机在田间来来回回，很快一亩田就收割完毕。站在田边，一股青草被碾压后的香味弥漫开来。被截断的水稻秸秆还是青色的。

很快，收割机里的稻谷就存满了，倾卸在朱大洪的小拖拉机里，满满一车。

“我这个车装满是456公斤，还差一点才满。看来这第二季的产量不是很理想。”朱大洪说，粳稻再生稻头季产量非常喜人。当时市农业局专家在田间测产采用五点取样法取样，亩有效穗16.7万、结实率95.9%，亩产达715.7公斤。比同期种植的籼稻再生稻产量高出115.4公斤。但从第二季收获情况来看，粳稻再生稻比同期种植的籼稻再生稻要少约150公斤。

这样算下来，种植粳稻再生稻的产量还比不上籼稻再生稻，是不是粳稻再生稻品种并不适合种植？

“经过多年种植，我们发现籼稻再生稻在种植中出现二茬遇寒露风减产、头茬米质不优等问题，而这些问题可以通过品种调整解决。”张元虎说，二茬稻灌浆期，荆门时常会出现温度急降、刮大风的天气，如果遇到这种天气，二茬就会减产。这种现象在毛李镇这样南边的局域出现不多，但在钟祥市等北边区域就会表现较为明显。农民长期种植的籼稻品种米型较长，在打磨时极易断裂，所以出米率不高，收购价格也不高。

为了解决这些问题，市农技推广中心从2015年起进行了粳稻（甬优4949）“一种两收”试验，并取得初步成功，2016年在漳河新区双喜街道谭店村扩大示范种植50亩，今年在沙洋县毛李镇示范种植了200亩。

据张元虎介绍，目前试验示范的粳稻再生稻本身就是北方品种，耐寒能力较强，可以不受低温天气影响。出米率比籼稻再生稻高7%以上。

“收割的时候可以看到，下面的秸秆还是青色，说明植株生命力较强。”张元虎说，明年将总结今年的经验，调整品种，加强管理，只要粳稻再生稻产量与籼稻再生稻持平，农民就能实现增收。

“籼稻改粳稻，虽然只有一字之差，但是其代表的意义却不一样。”张元虎说，如果粳稻再生稻在我市试验示范成功，再生稻种植就能更好地推广，提高的不仅是农民的收入，更是我市稻米的品质，有利于我市水稻产业的发展。