“玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香……”随着一曲《江南桂花香》传唱大江南北，“咸宁桂花”更加香名远播。桂花是咸宁的市树市花。咸宁是国家唯一命名的“中国桂花之乡”。咸宁桂花种植历史、桂花文化底蕴、桂花古树数量、桂花品质、品种数量、种植面积等在全国处于领先地位。未来，咸宁能否建设中国桂花城，让咸宁因桂花而香飘四海、扬名天下？11月中旬，市委、市政府在南京市召开全国桂花研究领域知名专家教授恳谈会，征求建设中国桂花城的意见和建议；近日，咸宁日报派出记者组，赴南京进一步采访了有关方面的专家教授，请他们为咸宁建设中国桂花城释疑解惑、把脉支招。专家教授们给出一个肯定答案：咸宁很有必要、完全有条件建设中国桂花城。为什么选择桂花作为城市标签？答：桂花文化内涵丰富，与“咸宁”之名高度契合何须浅碧深红色，自是花中第一流。桂花是中国传统十大名花，在咸宁，每到秋天，满城桂花绽放，整个城市都被裹罩在稠酽的香风里，是名副其实的“有风香十里，无风十里香”。然而，正因为桂花太普遍、太常见、太熟悉，人们对桂花习以为常，反而漠视了它的存在，忽视了它的价值，一些人甚至把它当作普通杂木看待。其实，桂花是值得十分珍爱的宝贝。木犀属植物栽培品种国际登录权威、中国花卉协会桂花分会名誉会长向其柏教授说：“中国有2500多年的桂花栽培历史，桂花具有丰富的文化内涵，这与咸宁城市之名高度契合。”其一，桂花是十分珍贵的植物。桂花为木犀科木犀属植物，抗逆性强，病虫害少，树龄长，绝对寿命千年以上，采花经济寿命可达300年之久。自古来，中国文人咏桂诗词不计其数。宋之问夸它“天香云外飘”，李清照说它是“花中第一流”。桂花深受国人喜爱，在国际市场也非常抢手。世界著名诗人阿多尼斯在《桂花》一书中写道：“中国给人的印象，就如桂花一样，清可绝尘，浓则远溢，杂于众树而香溢群芳，充满友谊。”2019年12月24日，李克强总理与安倍晋三、文在寅在成都共同种下一颗桂花树。李克强说，这棵象征中日韩友谊的桂花树一定会根深叶茂、茁壮成长。可见，桂花是友谊之花、友好之花，桂花及其产品非常适合作为国际交流交往礼物。诚如木犀属植物栽培品种国际登录中心委员伊贤贵博士所言：“桂花本身就具有很好的文化艺术价值。桂花是一种典雅、具有传奇色彩的花，它的花高贵而又接地气。提到它就能想到胜利、团圆、淡雅，中国很难有一种花能够有这么多的含义。”其二，桂花全身是宝，经济、生态、社会、文化等综合效益明显。桂花常绿形美、花香色雅、冬荣寿长，是珍贵的绿化美化树种，制作的盆景、盆花深受人们喜爱，市场前景广阔。湖北科技学院闵清教授研究表明：桂花果皮提取的黑色素可以开发防晒产品，种子提取的环稀酶萜苷类物质可制成修复肝、肺损伤的特效药，桂花树根熬汤治胃痛、牙痛效果明显，树叶提取的桂花多糖具有广泛的药理作用，叶片挥发油诸如苯乙醇等是重要的食用香料。由桂花形成的一、二、三产业相融互补性极强，可以建成完善的产业链条。南京林业大学生物与环境学院原院长、国务院学位委员会生态学科评议组成员阮宏华教授说：“习近平总书记强调‘绿水青山就是金山银山’，咸宁建设中国桂花城，就是将生态优势转换为经济优势。咸宁有温泉、九宫山，但从国际视野来看，特色最鲜明的还是桂花。以桂花作为一个突破口，是非常智慧的。”其三，桂花特质与咸宁内涵高度契合。“咸宁”地名出自西周《周易·乾·家》：“首出庶物，万国咸宁”，意为因为有德之君的出现，才使得天下皆得安宁。桂花之香甜蜜浓厚、清新淡雅，被誉为花中“君子”，既具有强烈的消除疲劳之功效，又有独特的安神、镇静作用，让人平静，它的特质与“咸宁”的文化内涵高度契合，因而桂花适合做咸宁城市的标签，能够成为咸宁的代名词。正如中国花卉协会桂花分会副会长、中国林学会树木学分会主任王贤荣教授所言：“咸宁打造中国桂花城非常可行，也很有必要。今年全世界面临新冠肺炎的严峻挑战，这是一个至痛至暗的时刻。咸宁可以以桂花为媒向全世界展示城市的芳香、健康的生态、可持续的发展模式；可以通过建设中国桂花城，引领一种社会发展模式，一种健康的生活方式。让我们共期‘天下咸宁’！”伊贤贵博士表示：“打造中国桂花城，就是以一种植物来带动城市的发展，这在中国是首例。目前，咸宁的城市标签不明显，桂花是很好的标签打造点。”为什么咸宁适合建设中国桂花城？答：咸宁桂花历史文化资源科研产业有优势建设中国桂花城是着眼于全球城市发展格局的错位发展。对咸宁而言，必须清楚知道咸宁到底有没有建设中国桂花城的条件，或者说是否最具备建设中国桂花城的条件？向其柏教授的回答是：“咸宁原本就是中国桂花的五大产地之一，是中国最适合种植桂花的地区之一。其气候、土壤、地理条件都非常适合桂花种植。绝对优势的自然条件也就证明最适合打造中国桂花城。”事实上，桂花深受咸宁人的喜爱，历来有栽桂、食桂、用桂、品桂的传统。据统计，咸宁全市6个县市区45个乡镇栽植有桂花，面积约9.7万亩，现有产花树约100万株，年产鲜桂花约150万斤。其中桂花苗圃近2万亩，每年产桂花苗2.5亿株。种植面积全国第一。经过长期栽植、自然杂交和人工选育，咸宁已成为全国优良桂花乡土品种最丰富的地区之一。全国目前已知的桂花品种有200余个，咸宁保存有88个。“咸宁桂花”已注册为国家地理标志商标。1994年，据中国花卉协会桂花分会统计,全国15个省市有百年以上的古桂2200株,其中90%以上在咸宁。古桂数量全国第一。1985年9月，全国香料专家在浙江杭州会议上认定：咸宁桂花色黄、瓣大、肉厚、留香持久，鲜花质量位居全国第一。咸宁桂花科研有较好基础。形成了以湖北科技学院、咸宁市林业科学院、咸宁职业技术学院以及黄鹤楼酒业、八月花食品等为主体的桂花科研、技术推广团队和科技型加工企业，拥有科技人才100多名，取得了《桂花密封扦插》等一批科研成果，编辑出版了《咸宁桂花与文化》《中国桂花》等专著。咸宁桂花加工产品齐全。上世纪七十年代，咸宁开始生产桂花酒，现已形成桂花酒、桂花饮料、桂花食品、桂花香料等四个系列近百个产品，特别是近年湖北科技学院研发的桂花护肤品、桂花糕点，黄鹤楼酒业研发的香城1号桂花清酒，八月花食品研发的桂朵酒和桂香村蜜酒，深受市场欢迎。正是基于咸宁桂花的优势和特色，1994年9月，向其柏教授欣然为咸宁题词：“桂花之乡，名不虚传”。2000年6月，咸宁被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国桂花之乡”。南京林业大学风景园林学院教授汪辉说：“咸宁市是著名的桂花之乡，其桂花栽培历史悠久并拥有丰富的桂花资源，在中国五大传统桂花产区中具有突出地位。从这个角度来说，咸宁具有建设中国桂花城的明显优势。”为什么是“中国”的桂花城？答：只要有决心，咸宁能在中国做到最好世界上选择花朵为城市标签的城市很多，有些识别度很高，如东京樱花、洛阳牡丹。桂花虽然也有20余个城市视为“市花”，但整体的识别度都不高，而最有希望实现“花城合一”的是咸宁。据介绍，桂花原产于中国西南部，生长地区要求水热条件好、降水量适宜、土壤多为黄棕壤或黄褐土、植被以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下，中国桂花生长良好，形成了湖北咸宁、江苏苏州、广西桂林、四川成都、浙江杭州五大传统桂花产区。在国外，桂花在印度、尼泊尔、柬埔寨也有少量分布。自1771年我国桂花经广州、印度传入英国后，逐步扩展到欧美。目前，日本、越南栽培相对较多，但与中国有很大差距。基于此，向其柏教授肯定地说：“中国是世界桂花文化的中心。对于桂花来说，其他国家没有种植、观赏桂花的传统，而中国有2500多年的种植历史。桂花在中国栽培最广泛，早已形成五大桂花栽培区，品种多达200余个。桂花最好的品种也在中国。也就是说，在桂花这个领域里面，我们无论是桂花的品种、栽培，还是利用技术等各方面，都是走在世界前列的。”向其柏教授强调：“在全国五大桂花栽培区中，咸宁的基础好，且地理环境优势突出，建设中国桂花城很有实力，只要有决心，咸宁完全有可能在中国做到最好。”那么，怎样才算名副其实的中国桂花城呢？向其柏教授强调，建设中国桂花城，要在桂花资源保护、桂花栽培、桂花科研、桂花产业发展、桂花种植面积、桂花文化传承等各项指标上处于领先水平。“要能像人们提起杜鹃花就想到英国爱丁堡，提起樱花就想到日本东京那样，提起桂花就能想到‘中国咸宁’”。王贤荣教授表示：“建设中国桂花城，是以桂花为核心元素，把咸宁打造成一个芳香浪漫、健康宜居、可持续发展的城市典范。”她同时指出，“中国桂花城的概念刚刚提出，暂且无法下一个固化的定义，前期需要专业团队进行策划，再综合专业团队组成全方位课题组，找到咸宁的特色优势进行总体规划定位。我个人认为，只要找到了桂花和咸宁的结合点，突出咸宁特色，做到世界独一无二，咸宁这个城市就既是地方的，也是世界的。”咸宁离中国桂花城还有多远？答：需要全面扬长补短，打响咸宁桂花品牌咸宁桂花在多个指标上处于全国“第一”和“领先”地位，那么，咸宁离中国桂花城还有多远呢？据有关部门调研分析，我市建设中国桂花城还面临诸多问题和短板。主要表现在：缺乏科学规划。从苗木种植到销售，从鲜花采摘到深加工；从桂花景点、景区打造到旅游线路组织、品牌推介等方面，由于缺乏全方位的规划引领，产业发展处于无序状态，产业规模小、分散。扶持力度不大。桂花产业各环节主要依靠市场需求拉动，各级党委政府对桂花产业发展的扶持政策不多，激励机制不完善。缺少高附加值名品。桂花加工企业数量少，没有龙头企业支撑，产品缺乏创新，产出效益低；与外地产品比，缺高附加值品牌，缺乏竞争力。……专家教授们表示，中国桂花城概念刚刚提出，其发展指标目前无法给出量化标准，但从现在开始，要全面扬长补短，打响咸宁桂花品牌——第一，目标定位要高远。南京林业大学生物和环境学院党委书记、博导高捍东教授说：“打造中国桂花城咸宁当仁不让，要把桂花当作事业来做，各项工作按照最高标准来做。”汪辉教授认为：“建设中国桂花城，一定要有国际视野，一定要突出咸宁特色，一定要做别人没做过的。”第二，思想观念要转变。木犀属植物栽培品种国际登录中心主任、南京林业大学生物与环境学院副院长段一凡教授说：“通过调研发现，咸宁一些人认为桂花资源仿佛是取之不尽用之不竭的，是不值钱的，这种观念要转变。既然要建设中国桂花城，大家一定要从内心里尊重桂花、热爱桂花，因为这是‘建城’最起码的基础。”第三，功能分区要明确。王贤荣教授说：“建设中国桂花城，必须做到全市一盘棋。要把咸宁市当做一个无形的、大的桂花博览园来看，把桂花元素融合在桂花文化、桂花科技、桂花生态规划、桂花应用等各个方面。但这并不意味着单纯规模的扩大和盲目种植，要明确划分功能片区，比如科研片区、加工片区、旅游片区，不能无序发展。”第四，桂花品种要齐全。向其柏教授强调：“目前，桂花品种有200余个，咸宁的桂花品种有80多个，要达到200来个还有差距。咸宁要争得头牌，首先要把种类收集齐全。人家有的你都要有，人家没有的，你也要有。”他建议，咸宁要建造一个桂花园，里面有所有的桂花品种，要以世界绝无仅有的桂花园为基础，再来打造中国桂花城。第五，资源保护要加强。木犀属植物栽培品种国际登录中心秘书长张敏博士提出：“打造中国桂花城，要更加注重保护古桂名木，保护来自于咸宁的桂花原种。必须规范栽培体系，明确到品种，并把这些规范的栽培品种保育起来。”第六，产品开发要精深。南京林业大学轻工与食品学院李婷婷教授认为，咸宁的桂花产品并不少，但大部分是初级产品。桂花糖、桂花糕、桂花酒，这些产品需要打造品牌，比如可否将桂花产品申报地理标志产品。“还有一个就是综合利用，要把桂花的花、叶、果的价值都开发出来，想法打造1-2个拳头产品。”第七，桂花产业要转型。王贤荣教授指出，近20年来，全国的桂花产业发展比较单一，主要停留在绿化苗木生产方面。在这个时候，咸宁市提出来建设中国桂花城，可以说是引领桂花产业发展的一次机会，当然也面临挑战，我们需要转型升级，实现多样化发展。咸宁一定要有产业带动，要开发桂花新产品。要制定一套系统的行业标准，并由国内外权威机构指定，让咸宁标准成为国家标准。另外，咸宁离武汉很近，交通便利，发展桂花旅游也是重中之重。第八，桂花科研要加强。王贤荣教授说：“打造中国桂花城要坚持科技领先。咸宁的桂花科研、人才、团队、资源等等一定要做到国内领先，一定要做中国桂花的领头羊。”高捍东教授提出，要搭建科研平台，建立桂花研究院或者是桂花产业研究院，同时要建立桂花事业发展智库。第九，桂花文化要挖掘。专家教授们认为，咸宁有2000多年的植桂历史，并产生了独特的桂花文化。咸宁的桂花历史文化价值需要进一步挖掘整理。同时要通过承办国际桂花文化学术研讨会等，推介弘扬桂花文化。专家教授们一致认为，咸宁从荣获中国桂花之乡到打造香城泉都，已有较高知名度。在此基础上，咸宁提出建设中国桂花城恰逢其势、正当其时，很有必要，完全可行！桂花分布范围桂花原产于中国西南部，生长地区要求水热条件好、降水量适宜、土壤多为黄棕壤或黄褐土、植被以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下，中国桂花生长良好，形成了湖北咸宁、江苏苏州、广西桂林、四川成都、浙江杭州五大传统桂花产区。在国外，桂花在印度、尼泊尔、柬埔寨也有少量分布。自1771年我国桂花经广州、印度传入英国后，逐步扩展到欧美。目前，日本、越南栽培相对较多，但与中国有很大差距。