王军

12月12日，一个普通的周末。

庐山路一座大厦4楼，墙壁上挂着秀丽的风景图：阳光穿过浓密的树林，把屋内照得暖意融融。到了饭点，老板娘陈静换上旗袍，端起摆满菌菇的木盆，轻轻推开包厢房门：“这是从云南空运来的山珍，欢迎品尝、多提建议”。

这家店叫“大瑶山珍”，主打菜是云南野生菌和湘西腊肉，尽管藏得深，但“忠粉”不少。从一个普通的打工妹，到深耕足浴、酒店、餐饮等行业的女强人，在20年的创业路上，陈静终于写下“岁月静好”。

贫穷，最让人坐不住

17岁，是陈静最不愿提起、也最不能忘怀的年纪。

一个普通的午后，母亲如往常一样下地干活，突发疾病倒在地里。父亲背着母亲向医院跑，最终没有出现奇迹。

突遭变故，父亲患先天性耳聋，弟弟妹妹年幼，陈静只能告别校园，与父亲起早贪黑干农活。

陈静的老家，在张家界市桑植县白石乡，那是一个被称作“中国小西藏”的偏远山区。“如果娶媳妇，先领证再带回家。”因为穷山恶水，村里流传这样的“忠告”。

外出务工，是大多数村民的唯一出路。陈静也收拾好行囊，瞒着父亲，坐上进城的班车，辗转到长沙一家酒店做学徒。

一次，酒店举行的培训班进行礼仪展示，陈静穿着解放鞋刚迈开步子，就引来台下一片笑声。等第一个月工资发下来，陈静把心一横，花“重金”买了双高跟鞋。

没过多久，陈静就后悔了，因为弟弟妹妹的学费、父亲的医药费，容不下她这颗爱美之心。并且，培训班看重的不是“高跟鞋”，而是精益求精的专业素养。

当理智战胜虚荣，陈静除了补贴家用，会把攒下的钱报培训班充电，不断充实自己。几年间，她从前台做到副经理，并邂逅了爱情。

缔造足疗“黄埔军校”

但陈静不愿一辈子做打工妹。

2000年，足疗养生行业风生水起，她和丈夫揣着两万元积蓄，从省城转战株洲。响石广场街边，第一家“鸿远足浴”诞生。

当时，从事足疗行业往往不容易被接受，招聘技师成了难题。陈静把招工通告贴到老家，动员亲戚朋友来株洲。为此，父亲勃然大怒：“你这是给老陈家丢脸！”

一边是委屈，一边是艰难，创业之初陈静夫妻没少吃苦头。“你开一家店，别人就在街对面另一家。”陈静说，技师是足疗店的招牌，但前几个月入不敷出，从重庆高薪聘请来的技师，也萌生了离开的念头。

到了发工资的日子，陈静和丈夫拼凑所有银行卡，才勉强凑齐技师的工资。好在老乡们特别支持，纷纷提议“把工资拢到年底一起领”。

最终，“鸿远”挺了过来，并进入快速发展阶段。陈静定下规矩，把70%的利润交给员工。

慢慢的，越来越多老乡投奔陈静，“鸿远”店也走出了株洲。“最多的一年，我们开了30家店。”陈静掰着手指算，2003年在长沙新开店6家，2005年在上海投资200万元开店，株洲本土一度逼近60家店，还成立了管理公司……

那时候，株洲的足疗从业者基本能找到“鸿远”影子，几乎是造了一个足疗“黄埔军校”。但盲目的扩张和市场环境的变化，让“鸿远”走过了最好的年华，到2009年“鸿远”分家，陈静夫妻只保留13家店。

从老家来的追随者没有被辜负，有的成了公司股东，有的赚到钱后自主创业。“有300多名老乡在株洲安家立业吧。”陈静自豪地说。

二次创业，不负韶华

7年前，陈静原打算“挂靴”。

生完小孩后在重庆的婆家休养，街对面有家“武陵山珍”菌菇店，每日游客如潮，清香馋坏了回头客，陈静就接连吃了3个月。

与足疗一脉相承的食疗，让陈静嗅到商机。回到株洲后，她立即做市场调研。但在此时，高端餐饮逐渐走下坡路已是不争的事实，株洲餐饮界也没有这类菌菇店。

学习每一类菌菇的生长环境和营养价值，花重金从重庆请来行政总厨，按照云南地域特色精心装修设计……2013年，株洲首家以云南野生菌为主打的食疗养生会所应运而生。

为了保证原材料新鲜可靠，陈静还多次到云南考察，与农户签订购销合同，来自大山里的食材每周会被空运到株洲。“野生菌营养丰富，但如果不把好原材料关，采取正确的食用方式，有可能会诱发食物中毒。”陈静说，经营食疗更像是做一门学问。

越往前走，陈静就越专注做学问，她加入女企业家协会，报名书法培训班，参加旗袍秀展示……

“都说下美在貌、中美在形、上美在态，只有不断充实自己，才能发挥更大的人生价值。”如今，陈静打造了养生产业链，直接或间接带动就业700多人，每年发放的人工工资超过300万元，成了小有名气的女企业家。

2020-12-22

00:00:00:0152866902陈静：20年创业路，

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