吃得最辣的时候是在乡镇工作之时,只要有乡镇工作经历在哪吃饭都不怕辣了。回到婆婆家,每年都看到闲不住的公公要种二三块土的辣椒,我也在城市露台种了好几年菜了,经验告诉我最好种的菜还是辣椒了。
每年“清明前后,点瓜种豆”。辣椒也不例外,我为了简便快捷,通常从公公家或住挽洲的文友家弄来辣椒苗,其余的朝天椒就是我用种子孕育的苗。
辣椒树形矮小,种在露台,不畏大风的摧残。前几年没经验,种了一些高大的瓜果,如丝瓜、冬瓜、扁豆、刀豆,搭个架子,来一场大风,瞬间让你的瓜棚趴下。经历了一二年再也不种那些容易让风“夭折”的美景,而选择了大面积种植辣椒,辣椒的生长时间长,从开花结果可延续至第二年元月中旬。从绿茵茵的辣椒苗至花开满枝,果挂满株,不断地开花不断地结果,让你有一种十分美好的成就感,天天可以吃到自家种的辣椒多好,环保蔬菜咧。
今年我种了好几个品种,让我开心至极。普通的辣椒品种就是开白花结红色果子的那种,或粗如灯笼,或细如手指,从绿色渐渐变为紫红、大红,红得发亮就已熟透了。平时可以盛绿时摘,也可红极时摘,要剁辣椒吃时必须是摘成熟的才可以。
近两年我的一个文友从挽洲岛上捎来黄色的辣椒,味道比红辣椒更辣,带一点甘甜的味道,蒸新鲜鱼吃简直美味极了,且绿树、白花、黄果简直是一棵袖珍的花树儿。今年悉心培育出一个品种,开出的花儿是淡紫色的,结出的果是深紫色的,长到最后又变成了大红色。我将它种在落地窗前金银花的盆子里,发了好多棵幼苗,长得密密麻麻,懒惰的我没给他们分盆栽出来,任其生长,开出的花儿一簇簇的,像一盆精心培植的花卉盆景。我拍照发给花卉专家,他说,记忆中这些辣椒都可食用。
还有一盆淡黄淡黄的朝天椒,不知是鸟儿衔来的种子还是老鼠搬来的。寂静地长在花盆内,绽放着与普通辣椒一样的花儿,长着小小的朝向天空的淡黄色辣椒,像一群小星星闪烁着,煞是赏心悦目。在我浇水时常常停下来仔细欣赏一番,记忆之中好像我没有特意播下这棵“小天使”。在查阅资料时,发现鸟儿没有牙齿,它可以“囫囵吞枣”地将辣椒子收藏在肚囊中,然而并不能消化,随粪便排出体外,在合适的土壤上就让它生根、发芽、长叶、抽枝、开花、结果了。这么神奇的故事让我很是感恩和兴奋,更增加了我在露台种植花草植物、蔬菜瓜果的兴趣了,天天打理、呵护不经意之间还有新品种给我带来惊喜。
每年种了二三十棵辣椒苗,收获的辣椒不是很多。盛夏酷暑难耐,每天至少早晚各浇一次水,偶尔辛苦之余都想放弃,但还是坚持了。其实风光带的夜市到收摊之时,辣椒五元钱一小堆,剔除不太完美的还有好多可食用的辣椒。今年去恩施回来的路上我在湘西吉首早市还买了四元钱一公斤的又红又长的辣椒,我问他们咋卖得这么便宜,他们说当地农民多,辣椒多,下午才一元钱一斤啊,真是“物不稀就不贵了”。仔细想想我种菜主要是一种劳动,一种锻炼,一种休闲,一种恋旧的生活方式,顺便还给我带来视觉味觉上的美感,很知足了。
从春天到夏天、夏天至秋天、秋天至初冬时的早早晚晚经常可以见到我在露台上,为“子孙满堂”的辣椒树浇水、施肥、除草、剪枝、摘果时忙碌的身影。我觉得很开心。
2020-07-17
00:00:00:0154687202■原载渌口区《渌湘》
露台种辣椒
姜满珍/enpproperty-->2020-07-17
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露台种辣椒
姜满珍/enpproperty-->
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