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收获

2022年01月20日 10阅读 来源:株洲日报
我已经很多年没有收割稻谷了,甚至长期没有真正地走进田野。前段时间母亲给我发来稻田收割的图片和视频。人们就那么站在稻田边,看着收割机的巨手伸向那片金黄,然后吐出谷子。收割机运行半小时,抵上我们好几双手辛苦地劳作大半天,这是科技的力量,变革强悍又迅速,节省了时间,拯救了身体的劳苦。

早在二十年前,我还小,站在田埂上望着那一片扎实坚硬的金黄,却跟要去受刑一样愁眉不展。

我最向往的当然是清闲自在地四处玩耍,我还只是个孩子嘛,但我没有那个命,下地干活就是我那时的命。

二十年前我喜欢跟我的小伙伴们跑到田野里去,那儿不仅有金黄成熟的稻谷,还有青草,鲜花,虫鸟,青蛙,牛羊,溪流,泥鳅,最好玩的是收割后的田野。

最热闹最疲累的时候是收割。

人的到达使田野热闹起来,镰刀,打谷机,箩筐,凉水西瓜,黄瓜馒头,吃的用的一应俱全。做这个事可不是好玩的,虽然热闹起劲,却挺累人,割稻子,堆稻子,打稻子,将打谷机的稻秆稻叶薅出来,装袋,绑好,挑回家,摊开在谷坪晒起来。程序很多,且没有一样是轻松闲适的。

割稻子看起来不怎么复杂,像劈柴那样,像个力气活,但也需要技巧和力道,如果没有手劲也是不行的,一株稻秆少说十来根,没有足够的刀的锋利和手腕的力量是割不倒的,当然其中还会有技巧的作用,你不能拖拉和犹豫,不能像拉锯那样,那会让你做起来更吃力和费劲,尤其浪费时间,你必须下手够快够狠够准,必须一把将那株稻子迅速割倒在自己手里,你必须让镰刀在你手里灵巧,有力。

对我来说,这件事并没有多么难,因为我从小手劲就挺大,然后这件事也算不上需要聪明,心领神会就足够了,通常一个上午就能让你摸清门道,到最后,几年下来我可以达到大人的速度,甚至比他们更快,我半秒就能挥出一镰刀将稻子迅速割下,而且达到很强的连续性,割完这株下株立马跟上,可以说几乎炉火纯青了。

割完稻子要打谷,打谷要踩打谷机,不踩打谷机它的滚轮不会动,而分离谷子就靠滚轮。踩打谷机可能是最累的事情之一,我刚开始干农活那会儿还没打谷机高呢。要踩动那几十斤铁的大滚轮可不是闹着玩儿的。打谷的时候光踩动还不行,手还得动,要在滚轮动的时候将稻谷放上去脱粒,因而劳累加倍。

如果碰上笨点儿或四肢不麻溜不协调的,手动脚不会动,脚动手不会动,那就做不好这个事情,你就得去做点别的,因为一脑袋磕在打谷机上可不是闹着玩的。

谷子打好了装袋挑回家,那个沉,现在的年轻人吃饱喝足了也挑不起来。这是纯粹的苦力了,只要力气足够把握好平衡,就能挑着满满两麻袋新鲜谷子在田野上足下生风。

挑回来就得晒,晒谷子也不清闲,要不断地翻面,确保谷子表里通身都能晒到,每天清晨太阳出来开袋倒到谷坪上,摊开,把碎稻苗弄出来扫走。如果总是晴天,晒上几日就干了。昼里晒,傍晚再收齐,装袋,捆绑袋口,放入粮仓。

相对来说晒谷子没有打谷子累,但收获时节天气任性,总是晴雨不定,通常你以为不会下雨却突然下大雨,你以为雨至少五分钟才能到它却五秒就砸下来了,而你将所有谷子收齐了装好需要十几分钟。有时你以为会下雨,急急忙忙将谷子都收入粮仓,它却突然一阵风一开云,马上又成了晴天,你又得把谷袋扛出来,重新摊开重新晒。

我常常遇到这样的情况,有时天气本来很好,突然间风就不对了,乌云也来了,于是拔腿就往谷场上跑,但还没到半道上,大雨就撒豆那样砸下来了,好不容易晒上几天,暴雨一下,谷子又全都淋透了。

因而你得时刻关心天气,看云,看天,闻风,但这个事情并不容易,天气预报都有不准的时候,就算在山里住了七八十年的人,也不能完全捏准天气的脾气。

一般情况下,连续几日的艳阳天能把谷子晒干。

彻底晒干之后,要装好,这时候就要用上风车了,风车大概由摇手、风箱,木扇叶,漏粮斗、出风口等组成,风车扇动时能将谷子分离,瘪的圆的好的坏的全都分开,谷中灰尘碎叶扇飞,瘪的谷子都分离吹走,饱满的有重量的谷子直接落入出谷口的谷箩里。

到这个时候,谷子就可以安安心心被放入粮仓了,这个时候才算是完成收获了。

说到做事情,哪有完全轻松的呢。粮食不是随随便便就能种出来的,没做过这些事情的人只知道米饭是什么,而我知道在它之前要经历什么。

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