一进入腊月，便上山去砍回一大堆黄叶柴来，烧成炭灰滤成碱水，浸米做过年的

“印版米粿”。“印版米粿”是炎陵客家人过年最重要的一种果品，不但大年初一早餐吃斋要吃这东西，而且，正月里走亲戚篮子里面最主要的礼品也是这“印版米粿”和一块腊肉。

山村客家人过年最张扬的准备工作其实要算搞卫生了。养着过年的肥猪杀了，豆腐磨了，米粿做了，馓子花根也做好了，腊肉也挂在了灶门前，米酒也清坛了，一切准备基本就绪了，那就该把家里的卫生彻底搞一下了。

小山村的卫生一般都集中在年底二十七、八、九这么三天，大都从屋里搞到屋外。若是天气晴好，满墟市四五十户人家一起忙活，就有点像军营大比武的架势。自然，每家每户门前屋后的垃圾淤泥是肯定要清除干净的，哪怕是洗刷家具掉落的老糠渣，也得清扫得看不见影子。

到大年三十那天，每家每户都要煮一大锅正月里待客吃的猪肉。大人小孩，中午吃了肉汤米粉，啃过刚刚从肉锅里捞起的被柴火熏香了的猪肉骨头，就该洗澡换上新衣服，就该拿压岁钱，就该拆散一挂小鞭炮，点着香火，左噼啪，右噼啪地玩鞭炮了。黄昏之际，家门口的鞭炮噼里啪啦响了，家里的长辈敬了神台上的“天地君亲师”，喊了屋里的列位先人“过年了，大家回来吃年饭，桌上有什么就吃什么”之后，家里就真的开始吃年夜饭了。这餐年饭，你就是屁眼大的小鬼，也可以吃上满满一大碗米酒。一碗不够，吃两碗，两碗不过瘾，吃一壶，一壶还不够，再添嘛！父亲和母亲也变得格外亲切随和，直到你吃醉了，他们还嘻嘻地好笑。

年夜饭前后发压岁钱也是必须的，哪怕只有五角、一块钱，也是孩子和老年人的一份喜悦。现在，各家各户都宽裕了，压岁钱增加到了百元大票，还有新衣服穿，一年到头，平时换穿的新衣不算，过年是一定要有新衣服给老人和小孩子穿的。俗话说的“大人望莳田，小孩望过年”孩子们盼过年，盼的其实就是新衣服、压岁钱和好酒好肉这些有关温饱的东西，哪怕年前帮着父母做事干活累得昏头转向，也在所不惜。

吃了年夜饭，兜好压岁钱，就到了大年夜守夜了。不管平时睡得多早，这一个夜晚，一家人围着一案茶点果品和一个炭盆火，要厮守到午夜零点交新年的时候，在门口燃放一挂响脆脆的大鞭炮，封了“财门”（关大门），才上床睡觉。也有和邻居聚在一起打打年夜牌的，一到新年临门，也纷纷收场回家去燃放鞭炮“封财门”睡觉。

正月初一一早，一家的鞭炮骤然响起，全墟市各家各户的鞭炮也就相继燃放起来——各家各户都陆续“开财门”了，大家一见面，打个拱手，互相道着“拜年拜年，新年发财！”男人们不管平时吃不吃烟，都要互相敬上一支香烟，以表新年的敬重和大度，以图一个好的兆头。很多人家里初一早餐吃素。一家人起来，互相道了新年好，洗漱完毕，便围着饭桌“吃茶”——饭桌上摆着一个果盘、一壶热茶、几个碗碟、杯子。“吃茶”之际，灶锅上的“印版米粿”蒸软了，一碗一碗端上桌，配上白糖碗、辣椒油碗，一家人便开始吃早饭。吃米粿之前或者之后，都可以吃一碗或者两碗水酒，吃得酒酣肚饱，便各自玩耍。

正月初一大家都在一起玩耍，或者一家人一起玩，或者几个邻居一起玩，打扑克，打麻将，打字牌。初一不扫地，初二不倒垃圾。初二扫地还得从外往屋里扫，这叫往屋里“聚财运”。

初二便开始去拜年。“初一崽，初二郎”，初二那天，青年男女带着孩子都往丈母娘家去拜年了，这样便拉开了正月拜年的序幕。给亲戚们拜年，一直要“拜”到正月十五元宵节去。当然，现在年轻人要赶着出去打工，拜年的程序也便简化了许多，有的只在手机微信上“拜个年”，发几百钱的礼金过去，便算万事大吉了。

2021-02-09

00:00:00:0153447002客家人的年

黄建林/enpproperty-->2021-02-09

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