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金秋十月，黄茶飘香，10月8日，湖南省君山银针茶业有限公司黄茶茶艺表演，作为“重庆东温泉·2014中华山水茶道文化节”开幕式唯一的主场节目，受到来自全国各地以及美国、土耳其、韩国，日本、英国等国家和地区茶文化专家的好评，被赞为中国山水茶道文化节的一朵奇葩。

10月8日，2014中华山水茶道文化节在“世界温泉之都”重庆市巴南区东温泉镇三峰泉拉开帷幕。中国六大茶类代表企业和来自两岸三地知名茶人以及美国、土耳其、韩国、日本、英国的茶文化专家聚集一堂，品茶论道，一场茶文化盛宴在这里举行。

上午10时30分文化节正式开幕，重庆市相关部门和清华大学、日本东京艺术大学、中国茶文化国际交流协会、中华茶馆联盟、香港香江国际房地产公司等单位负责人以独特的启杯仪式宣布2014中国山水茶道文化节开幕。紧接着由湖南省君山银针茶业有限公司茶艺表演队拉开了开幕式的专场演出。首先出场的是“君山银针茶艺表演”，三位君山茶艺师以娴熟优雅的动作将中国十大名茶君山银针茶艺的十道程序表演得淋漓尽致，令全场中外茶嘉宾叹为观止。接下来，播放了“中国黄茶世界品，君山黄茶耀神州”的电视宣传短片，该片向与会嘉宾全面展示了君山黄茶历史、现状和发展前景。短片放映过程中，君山茶业新闻发言人董晶晨向与会嘉宾介绍：君山黄茶在中国黄茶之乡岳阳市人民政府的大力推广下迅速崛起，君山黄茶的市场占有率大幅度提升，越来越多的人开始认识君山黄茶，熟悉君山黄茶，喜欢君山黄茶。君山黄茶具有浓郁醇香、汤色橙黄明亮、滋味醇厚，回甘持久且在缓解酒精性肝损伤、降尿酸、防辐射、消炎消火等方面的保健功效备受茶友们的青睐。中国著名茶道专家林治在《茶道养生》一书中写道“如果用矿石来比喻茶，那么绿茶如水晶般晶莹剔透，红茶如玛瑙般艳丽醉人，乌龙茶如玉石般神秘有韵味，而黄茶如田黄石般温润亲人。”当君山茶业新闻发言人董晶晨提到林治先生这段话时，记者注意到坐在台前的茶道大师林治先生和君山茶业总经理王准都会心地笑了。

短片放映之后，六位君山茶艺师登台展示各种款式的君山黄茶产品，有“君山银针”、“老君眉”、“君山黄金砖”、“君山黄金饼”、“贵妃玉环”、“君山黄金花”……

产品展示完毕，舞台两侧银幕接着播放由君山茶业拍摄的微电影“一杯茶，一辈子”。该片通过非常岁月里君山茶园一对年青恋人爱茶护茶的故事，让观众对君山银针产生更深刻的印象。

开幕式主题活动的压轴戏是君山茶艺师表演的君山黄茶茶艺。君山黄茶茶艺不同于君山银针茶艺，它不用银针，而是君山茶业推出的紧压茶系列。它不需玻璃杯，而只用晶莹剔透的瓷盅。君山茶艺表演队在结合传统茶艺的基础上，开创性推出新颖别致的君山黄茶表演，参加表演的茶艺师有分有合，有起有落，从涤杯、煮泡、斟茶、敬茶等各道茶艺，段落分明，内涵丰富。特别是敬茶一节，一张张笑容可掬的脸庞和一个个彬彬有礼的动作，充分显示了和衷天下的茶道精神。而为君山黄茶茶艺表演设计的舞台背景更是行云流水、赏心悦目。云雾缥缈的君山茶岛、连碧如云的君山竹林，宛如人间仙境。特别是镜头中不时穿插君山黄金花的特写，更使观众能够仔细观察君山茶业推出的新品“金花黄茶”。金花学名冠突散囊菌，曾经只在灵芝中发现，君山黄茶科研团队联合中华全国供销合作总社杭州茶业研究院、湖南农业大学、湖南茶叶研究所等权威机构通过不断研究发现，陈年黄茶手工紧压，特定温湿度环境下同样也能产生金花。2014年8月我国著名青年科学家刘仲华教授联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室等权威机构发布了《金花黄茶的化学成分及养生研究报告》，报告以严谨的试验为基础，证明了金花黄茶具有美容养颜、延缓皮肤衰老、调节免疫、预防高致病性流感病毒、抵御辐射等功能，目前金花黄茶已受到茶叶消费者的广泛关注，市场迅速拓展。

在君山黄茶茶艺表演得过程中，记者采访了来自北京的弘建茶器总裁张兴荣先生和茶互助联盟执行副秘书长陈伟群先生，他们认为，中华山水茶道文化节是个有多国茶道专家参加的茶文化盛宴。君山茶业能够独领风骚代表中国六大茶类在开幕式举行既有文化内涵又具宣传推广效果的茶艺演出，它将有利于君山黄茶向更大的市场发展。

继开幕式上的君山黄茶主题活动表演结束之后，中国六大茶类分别自布茶席款待来宾，中国、日本、韩国的茶道大师现场展示各自茶道、茶艺、茶礼的文化特色。清华大学美术学院和日本东京艺术大学两所亚洲最高艺术学府围绕茶文化主题，举行了综合性国际茶文化专题展览，儒释道三教代表学者和茶界学者专家共同探讨茶道养生学问，大师级古筝古琴表演家完美融合禅意养心与山水温泉养生，倾情演奏经典曲目。使“重庆东温泉2014中华山水茶道文化节”余音袅袅……

本报记者

刘衍清

文/图

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